醋泡鸡蛋,传说能治多病。分享我的亲身经历。期待其和HIV一决雌雄

@huangmiduo 2018-12-03 11:28:56
首先,诚挚感谢楼主的无私奉献,将醋蛋方无私奉献给广大网友,同时还将其它的良方及养生知识贡献给大家,并且不辞辛劳、苦口婆心,您真是菩萨心肠,万分感谢!
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非常感谢您如此详细全面的回复,
从反馈内容可以看出
1、结合自身身体情况,组合帖子中的方法,可以实现无药而愈的目的(4146楼的观点也是说身体痊愈不是靠药物,靠的是自身免疫力)
2、身体调理过程就如目前的股市K线图,震荡上行,只要坚持,身体会慢慢恢复。坚持很关键

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关于糖尿病,可以参考4018楼等内容,关键是要运动配合。

至于孩子的抑郁,目前抑郁在孩子中的发生率在上升。
解决的根本办法是让他走出去,融入到人群中去,多参加活动,多晒太阳,尤其是公益活动,没有压力,可以很好缓解情绪
当然醋泡鸡蛋是可以调理情绪的,这是肯定的
推荐看看CCTV4 的《健康之路》,有专门讲抑郁的
链接在下面,结合孩子的性格(区分金木水火土行中的哪一行)
对症调理。
http://tv.cctv.com/2018/10/23/VIDEkasfqkeYIkgHHSzqW7Cb181023.shtml
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-03 12:23:49 +0800 CST  
签到
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-04 09:54:40 +0800 CST  
@ghtilx2018 2018-12-04 10:26:51
牙齿疼了很长时间,吃甲硝唑能缓解,但停药不久又会疼。做醋泡蛋,吃了4天。最明显的效果是大槽牙疼治好了。
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谢谢反馈!
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-04 13:48:48 +0800 CST  
我这几天又在想中西医融合的问题
这个似乎很难,难到异想天开的地步
经济利益只是一方面

前几年大热的“中药现代化”
举个例子:鱼腥草
外用口服抗病毒治感冒等疗效确切
于是就有人按西药思路改成了“鱼腥草注射液”
结果是临床不良反应层出不穷!
最后只好取缔了事

那么,疗效确切的方法西医是否很愿意接受呢?
未必
比如:在这个帖子受到歪曲打击的时候
我曾想把帖子转移到“丁香园”
丁香园是大家公认的医学专业园地
论坛上曾经有个颈椎病求助帖
于是我跟帖建议用醋泡鸡蛋试试,提供了制作方法服用方法、展臂运动和展示了案例
结果一位资深站友,来了一句:
“怎么搞的,怎么把醋泡鸡蛋都整出来了!”
接着这个求助帖就被隐藏了!
当时我也很郁闷,不理解,事实确凿的方法为什么不被接受?

其实仔细想想,这就如同对一个清真教徒推荐猪肉,大谈猪肉如何美味、营养
虽然说的是事实,但是除了会换来白眼,还有就是皮肉之苦

传统要遵守,体系不能乱
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-05 10:37:39 +0800 CST  
今日大雪
沁园春. 雪
毛泽东
北国风光,千里冰封,万里雪飘。
望长城内外,惟余莽莽;大河上下,顿失滔滔。
山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。
须晴日,看红装素裹,分外妖娆。
江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武,略输文采;唐宗宋祖,稍逊风骚。
一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。
俱往矣,数风流人物,还看今朝。
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-07 09:49:04 +0800 CST  
转自 曾乐 的博客
泡脚方
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泡脚保健最近在全国火起来了,特别是中老年人和女士朋友,对泡脚保健更是热心。奶奶说,除了陈艾绒泡脚可暖身驱寒外,还有几个小验方大家可以尝试。
陈艾绒加生姜,防感冒保健康,主要针对风寒感冒、老寒腿、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘等。每次陈艾绒一小包(一包可泡三次)生姜五片,开水一瓶,先将陈艾绒和生姜泡出药液来,再加凉水调成温水(40度左右),泡脚二十多分钟或半个小时,或是微微出汗即可。二是陈艾绒加红花,可改善静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,手脚麻木、瘀血等症。每次一小包陈艾绒加10克红花,也是先用开水泡出药液再调成温水就可以了。三是陈艾绒加20粒花椒,适用汗脚、臭脚、脚气、湿疹等症。泡法基本类似。四是陈艾绒配食盐,适用上焦有火,常眼红呀、牙痛呀、咽喉痛、气躁心烦、上火下寒、脚腿肿胀等症。这是陈艾绒方。
下面再介绍其它一些很好的小方子,非常适用,方便。
一是用醋水泡脚,米醋或老陈醋100或150克,这个泡脚的好处是防脚气和灰指甲还有脚臭,缓解疲劳,滋润皮肤,软化角质,增加皮肤弹性,袪除风湿,改善畏寒怕冷症状,治疗睡眠障碍,清血化瘀。醋可是个好东西,用得好,一食顶百药呢,醋泡脚,醋可渗透皮肤,增强血液循环,清除人体血液排除垃圾和病变沉渣,治愈许多慢性病症。
二是用盐水泡脚,这个可以防脚气,使脚部光滑整洁,助眼抗衰老,预防感冒,但高血压患者最好不要用。
三是用姜泡脚,可以防治下肢静脉曲张,治失眠,暖脾去湿解困,当然,这个就要配合来用了,就是生姜100克,陈皮30克,薄荷30克。
四是泡脚加酒,可以促进血液循环,酒加茶叶和葛根可以治脚癣,除脚臭。
柠檬泡脚可以提神消肿。
脚,人们一直把它比做人体的第二心脏,有许多的反射区,因为脚离心脏最远,这个地方最容易导致血液循环不好,古医言‘人之有脚,犹似树之有根,树枯根先竭,人老脚先衰’。泡脚就是加强脚部保养,对人体健康大有好处。但泡脚也有几个注意事项:一是时间不宜过长,以20至30分钟为宜,有人一听说什么好,就过度了,这就会走向反面。二是睡前泡脚最好,泡完就睡,便于入眠。第三,不要一吃完饭就立刻泡脚,最好间隔一小时以上,因为饱腹泡脚会因血液流向脚部而影响消化。四是水温40到45度最合适。五是泡脚后,最好喝一杯温开水,因为泡脚时,随着人体温度上升,血液循环加强或是出汗等原因,水液会流布全身,泡完后补一下水,有好处。这是日常保健中的泡脚,明天再说一说日常生活中的保健:会洗脸保健康养容颜。
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-09 13:06:14 +0800 CST  
记得有问嗓子失声的
转一个方法在下面,可以一试
失声汤:花生米30克,煎熟后加蜂蜜再煎,食花生米饮汤,日服两到三次。这个最适合歌唱的、教书的、用嗓过度者。”
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-09 13:18:58 +0800 CST  
签到
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-10 08:51:29 +0800 CST  

国飞机涡轮机的发明者,帕布斯·海恩,曾提出一个在航空界关于飞行安全的法则,每一起严重事故的背后,必然有29次轻微事故和300起未遂先兆,以及1000起事故隐患。而人体健康又何尝不是呢?对疾病而言,海恩法则同样适用,在疾病发生前,也有各种征兆与隐患。我们也必须象对待事故那样去预防和警惕,在未发病前,就把疾病消灭在萌芽状态。这就是中医一直主张的,也是我们一直强调和突出的中医学观点,预防重于治疗,防病重于治病,重视小病,不得大病,重视科学的生活习惯,不得小病,大病小病都没有,人就是幸福的,健康的,也是活力四射的!美好的!

很多人对疾病是如何发生发展的,不关心,健康时不重视保健,不重视防病于未然,不知道消灭疾病于萌芽时,只重视如何治疗,如何速战速决,只寻找灵丹妙药,这真是舍本求末,急功近利啊,大病一旦发生,就成了健康的大事故,事故一旦发生,是不可能速战速决的。这些错误的观念,反倒是健康的真正的敌人。

世上是没有灵丹妙药的,只有规律。不重视过程,不重视事物发生发展的规律,不去顺势而为,只重视速效快速,只重视结果,这是现代病,这个世界本身已经病了,人如何能不病呢?

未病先防,从生活习惯做起,已病防变,树立治疗信心,这永远是我们所主张的,也是中医先人的智慧之本。这个健康观念,可能比一万副药都管用,还不用花钱,更不会受疾病之苦,这才是真正的灵丹妙药啊。不战而屈人之兵,乃上上策也!已经病了再治,乃下下策也。
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-11 09:50:27 +0800 CST  
曾乐博客转来的案例
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二是关于盗汗的:博友良相先生说:“我妻子50来岁,在近两年里,不分白天黑夜,也不分春夏秋冬,每隔两三个小时就发生一次周身性出汗,尤其是在夜间,经常把被子都汗湿了。我和她俩都十分苦恼,去医院看,医生说是更年期综合症,没有什么药可治。也有冠心病,看到你介绍说醋蛋液可治冠心病后,我就让她服用醋蛋液,真没有想到,居然随便就把盗汗也给止住了!惊喜!真是惊喜!服用醋蛋液的第四个的时候,她就不再出盗汗了,她开始还不太习惯啊,怎么突然又不盗汗了呢?回忆起来,她只服用醋蛋液,其它的什么药也没有再服了。现在,她是睡眠好,不胸闷,走路不再脚下象踩棉花了。非常感谢!非常高兴!感谢奶奶!”

顺便说一下,凡是更年期综合症患者,服用醋蛋液,普遍反映效果良好,可以有效改善更年期综合症。

三是心脑血管病的。

一、醋蛋液可治脑血管梗塞:“我是个离休干部,因患有高血压,不慎摔了一跤后,得了脑血管梗塞,得病当时即住院服药治疗,但效果甚微。后回家休养,老伴听别人说你博客介绍了,服用醋蛋液对老人有很大的保健作用,我和老伴就都服上了。服用两个月后,我们感觉良好,现将效果告知你,希望让更多的人看到,有更多的人服用这种神仙药。第一,我原来不能单独走路,要人扶,但服用醋蛋液之后,慢慢好了起来,现在能单独走路了;第二,血压稳定了;第三,老伴的血压也稳定下来,失眠完全治好。”

二、服醋蛋液可治心绞痛:“我74岁,退休在家多年,冠心病缠身,尽管不断服药,且天天早上去山上锻炼,仍不断犯心绞痛,严重了就住一段时间医院,缓解了出院,这样折腾好多年了。今年开始服用醋蛋液,不仅不吃药了,而且病也不犯了,也能吃饭了,体质比以前好多了。还胖了一些,我很高兴,现在除了爬山锻炼外,还能帮助家里做不少家务活儿,浑身是劲儿。感谢醋蛋液,我要坚持服用,争取多活十几年。”

四是风湿骨痛的。“喝醋蛋液治好我的关节炎:我叫李建国,69岁,因患了关节炎,头痛,头晕,出冷汗等多种病,导致我正常的活动都不能参加,组织上让我提前退休,退休后,我到处治疗,只要有广告上说哪儿能治疗的,我都去试一下,几年下来,钱没少花,病依然如故。8月份开始服用醋蛋液,服完1个就有感觉,人舒服一些,不再那么疼痛,服完3个,就收到意外效果,一是下肢的疼痛消失,4个脚趾不再麻木,走起路来脚下像踩着软垫似的现象没有了;二是头痛头晕明显好转;三是白天出冷汗,冬天盖一床被子也出汗的现象消失了。”
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-12 14:50:38 +0800 CST  
@ty_忽忽一然 2018-12-12 22:26:36
打卡,好像没得什么感觉。慢慢观察看看
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醋泡鸡蛋对于子宫肌瘤的作用没有人反馈。
可以试试:
核桃仁粥
具体做法是:核桃仁12克、鸡内金12克,粳米100克,将核桃仁、鸡内金捣细成面儿,加清水研汁去渣,同淘净的粳米一起煮粥食用,每天三次,连服10天。此方破淤行血,通络化痞,用于子宫肌瘤及气滞血淤,腹中淤滞疼痛,月经量不多者。
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-13 10:32:17 +0800 CST  
@纳喇山槐 2018-12-15 11:14:29
一直纠结,怕有细菌。。。
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请会看3435楼
9°醋可以杀灭包括沙门氏菌大肠杆菌等在内的治病菌
大可以放心
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-16 10:07:08 +0800 CST  
@苟且偷生的活着 2018-12-16 22:41:07
我也来分享一下,我股骨头坏死,第二个蛋快要吃完了,现在两个腿疼的要命,今天两个手臂也疼了,颈椎好了许多,不知道腿还要疼几天才可以不疼了
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1、如果实在疼,可以采取停一天再喝的间歇喝法,让身体有个适应过程。
2、早晨可以吃醋泡生姜,应该可以减轻疼痛。
3、关于疼痛持续时间,因人而异,也没有这方面的反馈。不过股骨头坏死和免疫力有关,醋泡鸡蛋在提高人体免疫力、增强自愈力方面作用独特,股骨头没有塌陷变形或变形轻微,只要坚持,恢复只是时间问题。
4、减负运动配合。如果是单侧腿,就用没问题的那只腿支撑,脚下稍垫高些,扶稳,用有问题的那只腿前后摆动,坚持就会有奇迹;如果是双腿,可以胳膊架在双杠上,双腿交替前后摆动。
5、去年有一批山里人带着草药到我们地方,用酒泡,说只要是中早期,坚持喝药酒,可以有90%的把握治愈。这也说明方法得当,是可以治愈的。
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-17 09:11:45 +0800 CST  
@u_113782777 2018-12-19 14:18:36
楼主有一颗仁慈之心呀,请教有没有眼角膜类的偏方,
我家小女孩10岁受外伤至眼角膜瘢痕,医生说要做眼角膜移植手术,孩子还小,你这里有没有什么偏方,
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这个还真是没有什么偏方。

醋泡鸡蛋对于眼睛其他问题作用明显
你可以试试:每天取4-5ml醋泡鸡蛋液,用水和蜂蜜稀释或者用蜂蜜和酸奶稀释,喝喝看有没有效果。
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-19 15:03:28 +0800 CST  
转自曾乐的博客
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昨天,突然有个博友问“什么是眼中风?从前从未听说过。我爸爸初一那天,突然说左眼看不见东西了,到医院一检查,说是眼中风,医生说就是治好了,左眼也会失明。爸爸才五十多岁啊。”

奶奶说,有眼中风,这是比较形象的说法,就是眼底的血管破裂出血或栓塞导致眼睛失明。眼中风严重影响生活质量,积极预防是防止眼中风的关键。

临床上,容易引起眼中风的慢性病主要包括:动脉硬化、高血压、二型糖尿病、败血症、贫血、慢性肾炎、风湿性心脑病、神经性头痛、血脂异常等。对于高血压、二型糖尿病患者来说,容易出现高血压性、糖尿病性视网膜病变,这些患者血压、血糖多控制不理想,一般伴有视网膜病变,视力会有不同程度的下降,若有出血且在黄斑处,容易失明。只要懂得眼睛的结构,就可以明白,视网膜中央动脉栓塞的眼中风患者,常有先兆症状,曾多次出现黑蒙,即眼前突然一片黑什么也看不见,经同秒钟或几分钟后恢复正常,反复发作,逐渐加重,看不见的时间逐渐延长,但最终仍能恢复正常。如果视网膜中央动脉完全栓塞,可出现失明。如果在发病后一个小时内,及时到医院抢救,有获得弱视力的可能,但临床统计显示,多数患者就诊时,已失去最佳抢救机会。所以,对于这些危险性疾病,只有预防,才是上上之策!

眼睛是心灵的窗户,这话一点儿也不假,失明对于一个人的生活的影响,是非常巨大的。所以,懂点医,尤其是懂点儿中医,真是太重要了,尤其是能够将中医的“上工治未病”的观点,贯彻在我们的日常生活之中,就更加重要了!下一节,我们说一点儿,中医急救方法。
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-20 08:57:42 +0800 CST  
继续转
断断续续,一直有一些人在询问关于男性功能方面的问题,我也一直是单独回答,而未做介绍,今天有个患者的留言,让我觉得有必要做个介绍了。先看这个博友的留言。

你好!非常荣幸看到你写的文章,这个文章救了我的家,救了我的婚姻,也救了我的自尊。感谢你的仁心大爱,与世人分享奶奶的经验!

原来真地不好意思开口问的,但因为是在网上,就大着胆子问了。我就是那个因为结婚前,长期手淫导致阳痿的患者,结婚后十多年,都没有孩子,夫妻感情本来很好的,因为这个问题影响了夫妻关系,几乎到了婚姻破裂的边缘。如果不是我拼命搞经营赚钱,还算富裕,可能就不会象现在了。我曾经十分痛苦,不光是妻子有怨气,家人和朋友也不理解,由于要不了孩子,妻子也受到歧视。妻子是一个正派人,我曾经都劝她离婚或者是红杏出墙,我都能够接受,但遭到了她的斥责。所以,我也一直在求医治疗,但也一直没有什么效果,包括伟哥我也服用过,没有用的。

在走投无路的情况下,我看到了你写的这个奶奶的故事,就鼓起勇气,给你发了留言,向你诉说了我的痛苦,你就介绍了那个九十八味虫草全鹿丸的中药,还给了杨教授的电话,我买了一个疗程的服用了,效果很好,服用到第三天的时候,后背尾骨那个地方很酸痛,问了杨教授,他就说:“就是那个穴位堵了,痛了是快通了,痛个几天就可以好,他说也有人服用了,会腰酸痛,也是在通经络和穴位,通了再服用几个疗程巩固一下,会完全好起来。”后来确实如此,只痛了一天半的时间,就不再痛了,而且人也比原来精神,我非常高兴。接着又买了三个疗程的,现在完全好了。

妻子现在怀上了孩子,已经五个多月了,我三十五岁的人,快要做爸爸了,真的很高兴。现在夫妻感情和谐,家庭幸福,非常感谢你!等孩子出生了,我们夫妻俩,想遵照妈妈的要求,给你寄些喜糖和感谢的礼品,表达感谢之意,不知方便不方便留个地址?如果不方便的话,我们也可以亲自到你所在城市去见你一下,当面致谢!

还有一点,就是能不能把我写的这个留言,公布出来,也让那些跟我一样有难言痛苦的人,能够得到解救?其实,象我一样的人很多,无处求医,无处诉说痛苦,而且人格都受到损害,感觉总是低人一等。就是因为少年不懂事留下了后遗症,到明白的时候,就晚了,如果有机会,你应该将这些关于性的科学知识也做一个普及。千谢万谢,语言难以表达!
奶奶说,象这样的问题,也不在少数。
我以前没有想就此写什么的,中国人,是非常含蓄的,不喜公开谈论类似问题,尽管问的人不少,我也没有想到公开来写的,但奶奶说,作为医生,就是急病人所急,就是解人所难的,不能不说。
奶奶说,其实,在治疗男性功能方面,中国人是世界上最先进和发达的,这表现了中国人的虚伪,一方面禁止百姓,一方面皇帝无所不用其极,无耻到了极点!之所以这个方面发达先进,完全是因为需要满足皇帝的无耻的需要。可惜的是,这些先进的东西,不但没有能够造福百姓和世人,还成了一些神秘的不可告人的东西,只在私下里流传。这个九十八味虫草全鹿丸的方子,原来就是来自皇宫,后流传到民间,被调养堂收集到,配好成药用之,效验如神,药到病除,凡早泄者,或是阳痿不举,或举而不坚,或坚而不久者,皆可化腐朽为神奇。
奶奶说,当然,现在也有用于保健养骨方面的,其效果也十分可靠,我原来在医院的时候,有些骨质疏松症患者、腰椎病患者,都给他们配上服用,辅助补肾养骨,效果很好。中药里补肾的产品,最近十多年来,全被歪曲和丑化了,其实中医的补肾,其内容非常广泛,不是单纯就性功能而言的,但因为一些广告片面宣传的原因,现在的人们一提补肾,好象就是指提高男性功能方面而言,对此,有必要进行纠正,让人们有个正确的认识,补肾有时就是补根本,补骨,补脑呢。中医的肾的概念是跟骨、脑、泌尿系统有关的一个概念。
奶奶说,因为禁锢,中国人对孩子没有做好性教育,导致许多年轻人过度手淫,造成婚姻悲剧的不在少数。这些方面原来有些媒体上有讨论,但一代一代的人,如果没有正规科学的性知识,单靠媒体的讨论,是不够的,因为在校生,不一定看到这些讨论和普及。所以,学校应该开设这方面的正规课程,因为这些知识,在保守的中国人的观念里,父母是不好跟孩子交流的。
说到这个九十八味虫草全鹿丸,其实里面的成分没有九十八味,在取名的时候有些夸张,其主要成分是鹿胎、冬虫夏草、龙眼肉、茯苓、砂仁、枸杞子、肉桂、益智仁、何首乌、海狗肾等组成,配制成小中药丸或冲剂,小药丸每次服用50粒左右,一天两次,冲剂一次一袋,一天两次,一般服用三到十天见到效果,连服四到六个疗程,可完全治好阳痿早泄,增强精子活性和成活在率,也可用于腰膝酸痛、前列腺肥大增生、颈腰椎病变等骨病,对于肾阳虚的患者,也可以使用。其配制工艺比较复杂,原料药材选择也颇有讲究。
听了奶奶的介绍,我也明白了补肾不单单是那方面的,只是一个中医概念而已。
因为怕有广告嫌疑,对于产品,我一般不予介绍。只希望介绍方子,让大家参考,更何况是这一类的药呢?但既然此药甚好,又能解人之痛苦,我就做个介绍,希望不要被大家误解。至于在哪里可以买到,我还真的不太清楚,若有需要者,也可以咨询一下杨教授他们,杨教授微信yjs55151008
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-20 10:06:11 +0800 CST  
@u_113782777 2018-12-21 17:16:41
要用普通的鸡蛋,还是柴鸡蛋
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柴鸡蛋较好,如果没有,普通亦可
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-22 16:38:04 +0800 CST  
@moon0810 2018-12-21 16:55:02
楼主您好,我是上次咨询喝了醋泡蛋以后月经推迟的,上个月也就是见了见红就没有了,这个月又是如此。不知道这是怎么回事,从喝了两个月醋泡蛋以后,除了有一个月推迟了一几天正常来以外,现在月经基本上没有了。舌上还有一些红点。不知道这是怎么回事?焦急等待您的回复。
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1、可能是调整过程,可以采取间歇喝的方法缓解
2、你有可能是气血两虚。
可以参考《健康之路》2181202期,
黄精鳝鱼丝或者“百金母鸡”食疗药膳调理
3、当归鸡蛋,网上有做法,也可以试试
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-22 16:42:33 +0800 CST  
多吃发酵食品好处多
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品,发酵食品具有独特的风味,如酸奶、干酪、腐乳、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。
其中一类是带有原生菌的如:
酸奶、干酪、腐乳、酒酿、泡菜、豆豉等
其他一类是不带的:
葡萄酒、酱油等
我们常吃的发酵食品主要有谷物发酵制品、豆类发酵制品和乳类发酵制品。
谷物发酵制品包括甜面酱、米醋、米酒、葡萄酒等,这些食品中富含苏氨酸等成分,可以防止记忆力减退。另外,醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质,有降低血压、血糖及胆固醇的效果。此外,还有馒头、面包、包子、发面饼等。
豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分,有预防动脉粥样硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后,能参与维生素K合成,防止骨质疏松症的发生。
乳类发酵制品如酸奶、奶酪等含有乳酸菌等成分,能抑制肠道腐败菌的生长,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地预防癌症。

这里不得不说说纳豆
纳豆
和中医药的命运一样
都是起源于中国、发扬于国外
目前纳豆在日本发展生机勃勃,
《非诚勿扰》里有葛优吃纳豆鸡蛋的片段
其基于纳豆衍生的产品在进口国内也是价钱不菲

其实和纳豆类似的产品
国内有:豆豉、盐豆
鲜盐豆、干盐豆



那都可以自制
网上买纳豆菌
250g黄豆,加水浸泡过夜,10多个小时泡发后用高压锅煮或者蒸熟
加一小袋纳豆菌,放进纳豆机(买3大袋菌送一个小纳豆机)
保温15-20小时就成了,拉丝纳豆



以上是我第二次自制纳豆
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以下来自百度百科
溶血栓
1987年日本富崎医科大学须见洋行等首先发现纳豆激酶 (nattokinase, NK), 随之将提取出的纳豆激酶应用于狗的血栓作用 , 证明是一种有纤溶活性的酶制剂, 所以定名为纳豆激酶 [2] 。 NK是一种丝氨酸蛋白酶 , 能显著溶解体内外血栓 ,明显缩短优球蛋白的溶解时间 (ELT), 并能刺激静脉内皮细胞产生纤溶酶原激活剂 (t-PA), 从而更有效地发挥溶栓效果。纳豆激酶做溶血栓药物具有以下优点 :
a.纳豆菌被 FDA认证为食品工业的安全性细菌;
b.纳豆激酶分子量小, 更易为人体吸收;
c.可以有消化道吸收 , 因此可以成为第一个口服性溶血栓药物;
d.直接作用于纤维蛋白 , 且作用迅速 ;
e.可以利用细菌发酵生产, 因此造价低廉 ,有望开发为一种安全的食用血栓预防剂
抗肿瘤
纳豆中含有染料木素和染料木甙, 类似枯草溶血素的脂肽, 还含有丰富的植物雌激素和一种叫 infrabin的类黄酮色素形成成分, 这些物质有强烈的裂解功能, 抑制肿瘤细胞的增殖。 1967年金泽大学药学院的龟田教授发表了有名的纳豆抗癌动物试验, 他将 Ehrlich肉瘤移植到鼠的皮下 ,2 ~ 3天后, 比较了右足部注入纳豆菌和没有注入纳豆菌的鼠的癌细胞生长情况。纳豆菌对动物的生长是无害的 , 但抑制了癌细胞的生长 , 龟田教授将有这种抗癌效果的纳豆菌命名为 KMD1126。据报道, 日本每人每天摄入的染料木素和染料木甙为 1.5 ~ 4.1mg和 6.3 ~ 8.3mg, 其中染料木素是抗癌的主要活性成分 ;而欧美国家每人每天摄入的黄酮总量仅为几毫克。调查表明 , 日本人乳腺癌 、 肠癌的发病率远远低于欧美国家 , 因此认为常食用含染料木素高的纳豆, 可有效降低癌症发病率 。
降血压
纳豆周围的黏性物质中有血管紧张肽转化酶抑制剂 (ACEinhibitor), 这种抑制剂分为水溶性和醇溶性两种, 其中水溶性抑制剂为高分子量的蛋白质, IC50为 12mg/mL;醇溶性抑制剂为低分子量物质, 具有两种形态, 抑制作用强于水溶性抑制剂,IC50分别为 0.53mg/mL和 0.95mg/mL, 其 pH和温度稳定性都很好。
这两种形态的醇溶性抑制剂的抑制模型是不同的, 一种是竞争性抑制, 一种是非竞争性抑制。 1977年预防高血压帝国女子大学营养学教授林右市的研究小组在 20年前就进行了纳豆预防高血压的实验, 他们使有遗传性高血压老鼠摄入纳豆, 与摄入等量大豆的老鼠作为对照。其结果是, 食用大豆的鼠血压逐渐升高, 4个月内平均波动达到 0.033MPa;而食用纳豆的鼠血压 4个月内波动最高值达到 0.027MPa。
抗氧化性
纳豆中含有大量的抗氧化物质 , 如卵磷脂 、异黄酮 、 α-生育酚 (即 VE)、 超氧化物歧化酶(SOD), 其中卵磷脂经常食用可有效降低血脂 、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化脂质色素 , 调节皮肤细胞和皮肤表面水和纳豆中含有大量的皂甙素 , 由于纳豆比大豆容易消化, 所以纳豆里的皂甙素比大豆里的更容易为人体吸收。皂甙素是一种遇水便溶解 、 遇热便分解的物质 , 因此在豆腐、 豆浆中含量很少 。皂甙素不仅能够改善便秘, 还可以减少血脂 、 预防大肠癌、 降低胆固醇 、 软化血管 、 预防高血压和动脉硬化 、 抑制艾滋病毒 。高度饱和脂肪酸对人体有害, 纳豆里所含的生育酚正好可以消除它的危害 。
防止骨质疏松和促凝血
纳豆含有丰富的维生素, 包括维生素 B2 、 维生素 B6 、 维生素 B12 、 维生素 E以及维生素 K。在纳豆中维生素 K分为维生素 K1 和维生素 K2 两种 , 其中维生素 K1 包含在纳豆本身 , 不溶于水 ;而维生素 K2 存在于纳豆外面的黏性物质中 , 溶于水。纳豆周围含有许多的黏性物质, 其主要成分是 γ-PGA, 它可在维生素 K的参与下与 Ca离子偶合, 提高人体对钙的吸收。
抗菌消毒
纳豆可产生许多抗菌素, 如杆菌肽 、 多黏菌素、 2, 6 -吡啶二羧酸 , 这些物质对痢疾杆菌 、原发性大肠杆菌 O-157、 O-111、 O-144、 伤寒菌 、 沙门氏菌等 , 都有强烈的抑制作用。
提高蛋白质的消化率
枯草杆菌不产生毒素 , 是对人体没有致病原的安全菌株, 它能分泌很多酶类, 如淀粉酶 、 蛋白酶等。利用它发酵大豆不仅可保持大豆几乎不含胆固醇 、 必需氨基酸含量高、 营养平衡好的优点, 而且可使大豆的消化率提高。杆菌发酵大豆后 , 在蛋白酶的作用下, 促进了大豆组织的分解和蛋白质的水解 , 蛋白质的消化吸收率可以从原来的 50%增加到 90%以上。 有50% ~ 60%的大豆蛋白质转化为肽和氨基酸 , 其中 10%是氨基酸 , 特别是谷氨酸较多 , 因此纳豆非常鲜。
调整肠功能
大豆中约有 28%碳水化合物, 其中 2 /3是半纤维素 、 纤维素和木质素等食物纤维, 这些食物纤维在食用后可防止便秘、 预防大肠癌和直肠癌 , 还可起到防止甘油三酯的增加和降低血清胆固醇等效果 。另外, 食用纳豆后 , 纳豆菌在肠中发芽增殖, 作为营养物质能在肠内生活几周 , 分泌各种酶和维生素类物质可以与寡糖偶合 , 从而促进双歧杆菌增殖, 对肠道菌群的微生态平衡起重要调节作用, 保证肠功能的正常



楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-23 09:50:04 +0800 CST  
拉丝纳豆成品

加根吸管是为了透气,纳豆是有氧发酵
楼主 鼓乐生升  发布于 2018-12-24 08:52:50 +0800 CST  

楼主:鼓乐生升

字数:580302

发表时间:2016-09-16 21:12:49 +0800 CST

更新时间:2019-02-20 04:15:03 +0800 CST

评论数:6394条评论

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