很多人听过或者 没听过，都会觉得，这是一个很奇葩的名字，“鸭屎香”，每个人都非常好奇，真的是鸭屎味道吗？其实这只是一个非常有趣的别名，这个别名的由来是这样的：鸭屎香原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名枞，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。“鸭屎香”的别名便由此而来。那么，到底鸭屎香的味道是什么样的呢？它具有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，而在多次烘焙之后，这种香气就会沉敛起来，变得更加醇滑顺口。所以，喜欢品尝高香茶的话，建议新茶，而追求口感，喜欢底蕴，不妨试试隔年的。