健康的身体状态是弱碱性体质，酸性体质容易生病。茶叶是生活中常见的强碱性食物，有利于调节人体内酸碱平衡。每个人体质不同，因此饮茶要适量、适度、适合。下面就由华祥苑茗茶小编说说各类茶叶的功能有哪些，方便各位茶友寻找到最适合自己的那杯茶。



一、暖胃护心的红茶



属全发酵茶的红茶，在发酵过程中，茶多酚经过氧化、聚合、缩合，形成大量茶黄素、茶红索和茶褐素，这也形成了红茶特殊的色泽和滋味。



红茶中的茶黄素是红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，降低心脑血管疾病发生率的重要因素。因此，和别的茶类相比，红茶预防心脑血管疾病效果更好，更适合虚寒体质者和老年人饮用，茶性温，暖肠胃。



二、降火防癌的绿茶



不发酵的绿茶包含了丰富的鲜叶物质，其中茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分丰富，可防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎，对健康有益。和其他茶类相比，绿茶抗癌功效更好，能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性，但茶性微寒，有助降火，胃寒体寒人群谨慎饮用，更适合易上火、体壮身热的燥热体质者饮用。



三、人人皆宜的黄茶



轻发酵茶的黄茶根据鲜叶老嫩程度分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。黄茶茶黄汤黄，叶底也黄，香气清爽，滋味爽口。黄茶是沤茶，经过沤的过程后产生了大量消化酶，有助于肠胃消化，缓解食欲不振，清脂护肠胃。黄茶相较于红茶、绿茶，性味特征更像是处于二者之间，适合普通人。



四、御寒降脂的黑茶



后发酵茶的黑茶经一系列微生物作用的化学反应后生成了丰富的对人体有益的成分。有维生素和矿物质及蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶消脂解腻效果好，还能改善改善肠道微生物环境，顺肠胃，这种经过渥堆方式形成的茶，成分与红茶、绿茶相比功能有所不同，在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面效果更显著，与其丰富的茶多糖有关。



五、保肝护肝的白茶



轻微发酵的白茶是六大茶类中的珍品，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥加工而成的。白茶中富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，能保肝护肝，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，让肝脏功能迅速恢复到正常状态，能解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳，解决烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。



六、润燥减肥的乌龙茶



半发酵茶的乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制成的，茶叶中包含的单宁酸能加速脂肪代谢，降低血液中胆固醇含量，清除体内积热，缓解秋燥。



喝茶好处多，常年保持饮茶习惯不仅能修身养性，还能延年益寿。但，切记饮茶要适量、适度、适合。