在构成普洱茶的生态系统里，有政府、有茶农、有厂商、有中间商，更重要的是还有消费者。这些都是人民。我们不能说消费者是最重要的人民，然而，最终决定普洱茶生死的，是终端消费者，而非产业链的中上游，这是现代经济学里最基础的认知。

第一，去除山头茶、古树茶的概念对消费者真的好吗？当我们从人民的名义出发，考虑大多数茶农的利益，剔除了名山茶农这些所谓暴发户之后，走上大锅饭，真的对消费者有利吗？2008年以来的普洱茶革命，以山头和古树为卖点，让水很深的普洱茶行业，变得透明起来。山头是客观存在的，山上的茶叶差异也是明显存在的，古树和小树、台地的口感差异也是客观存在的。就是这一客观存在，吸引了普洱茶的朝圣者走进深山，寻找答案。这一轮轰轰烈烈的上山下乡运动，极大推动了普洱茶的普及，传播了真相，让普洱茶行业有了极大的发展。

抹杀山头的差异，实质上等于自废武功。任何一个农产品，都有原产地的说法。中药材有地道药材的说法，昭通天麻、文山三七是云南的名片。换个地方种植出来，药效大减。山头茶，因其特有的土壤气候生态，呈现出完全不同的形态，也造就了丰富多彩的普洱茶世界。法国的葡萄酒，不也强调波尔多产区以及名酒庄园？

作为客观存在的山头茶和古树茶，实际上取代了原来的大师专家的不少工作。在2008年前，买茶要去求大师推荐，名山古树茶时代，自己上山面对老班章、冰岛、昔归的古树茶就可，任何不懂茶的人都能买到八九不离十的好茶，胜过很多躲在茶室里专家推荐的茶。名山古树，让大师清闲起来，好好练练太极，修身养性，不要那么繁忙，不好吗？

消费者爱什么样的茶，什么山头的茶，让市场来决定，不好吗？

第二，大肆把普洱茶生茶宣扬为绿茶，或者作为绿茶来卖，真的好吗？首先，我不客气的说，就口感而言，放下普洱茶越陈越香这把屠龙刀，去跟名优绿茶PK，云南茶恐将坠入万丈深渊。至少，我觉得就口感而言，其他身份太多的绿茶可以甩云南绿茶十八条街了。作为大叶种茶，云南茶的强项在于发酵后，无论是半发酵、全发酵、还是后发酵，大叶种茶多酚含量高、耐泡的优点可以发挥得淋漓尽致，而作为绿茶，茶多酚含量高，明显茶更涩，条索也更粗，先天不具备成为高档绿茶的条件。一旦把普洱茶打扮成绿茶的样子，消费者大量离场是可以预想的结果。你以人民的名义出发，要把云南所有茶都让消费者买单，并且威胁说，不尽快喝掉就会过期，以求得云南茶每年都能消耗光。可是消费者以人民的名义保证，这样的绿茶，哥可以不买单，去隔壁老王家买！云南茶农全民致富的想法，终究只是梦一场！

第三，云南茶产业的大发展，只能去讨好消费者。一方面，发掘更多的优质山头，去推动普洱茶的发展，另一方面，传统的绿茶茶区，依然去大力发展绿茶，每年几万吨的滇绿，面对着大众消费，市场已经存在了几百年！临沧等红茶茶区，继续把滇红发扬光大；保山德宏等新兴的乌龙茶产区，打造出新的名优产品吧。最根本一点，降产能，提质量。把低海拔、平地上的低品质茶园，重新改造，去发展其他产业，把现有茶园做稀疏化改造，增加茶园中的植被，变单一的茶树林为立体的生物多样性仿真原始森林，让土地可以自给自足获取营养。茶质的上升，产量的减少，劳动量的降低，带来更好的经济效益和社会效益，增加茶山游，提升透明度，让消费者心甘情愿为生态环境和优良品质买单。这才是终极解决方案。在此过程中，低品质茶卖不了，部分茶农生活不好，是必然会发生的阵痛。推动他们及早转型，不要吊死在没前途的平地茶园上，才是更加负责的做法。