俄罗斯老百姓家的那些事儿
我想给儿子做个榜样，一个认真的好好过日子的态度很重要！我是妈妈，永远都会养育他(从婴儿时期的乳汁到他长大成人后的精神滋养)，给他勇气和能量，希望他一生积极平和，无论成功还是失败，都认真的生活。
清闲的年初一，葛优躺了好一会儿，现在做南瓜饼给儿子吃，留一些明天也可以招待客人用，不过糯米粉告急，为了留一些做元宵，只好加了些面粉和淀粉，味道也不错！
今天家里要来客人要忙啦！先来欣赏美图吧！上次看错了，上次贴的那些不是粉丝三五百，而是他们粉别人三五百，他们自己的粉丝有一两千的，也有一两百万的，ins真奇怪，我只是注册了，粉了十几个人，什么都没发布，刚才发现我也有20来个粉丝了，感觉不发布点啥都有点不好意思了.....
今天一早就去超市买了一些缺的东西，然后买了my box 的外卖，赶紧回家大扫除，准备迎接客人.....超市停车之后走进去路上还看到了直升机，这边也不说经常吧，住这里两年多，我看到过大约四五次大概，有一次真心几乎留在头顶上，声音非常非常响，这次还比较远......机型还不是都一样的
今天一共2对夫妻4位客人，4点开始。客人们都穿得很正式，都带来了新年礼物，给我儿子的礼物是变形金刚和乐高，给我巧克力和玫瑰花。波拉，意大利总经理的老婆还做了甜点，她还很应景的穿了中国红的裙子。
开始时比较俄罗斯式，我们准备了一个拼盆，有三文鱼，芝士，火腿肉等，配着红酒，大家聊聊天，欣赏欣赏我家的中式装饰，以及我正在炒制的火锅锅底....
因为我家并不是在此定居，所以锅碗瓢盆尤其碗碟时很保守，就怕搬家太麻烦，所以家里盘子啥的都有限，不然那个拼盆应该分至少2个会好看些......不过尽管如此，我家高脚杯大大小小各种各样也是一大堆，喝各种酒都要用不同的杯子，习惯真的很不一样。
开始时比较俄罗斯式，我们准备了一个拼盆，有三文鱼，芝士，火腿肉等，配着红酒，大家聊聊天，欣赏欣赏我家的中式装饰，以及我正在炒制的火锅锅底....
因为我家并不是在此定居，所以锅碗瓢盆尤其碗碟时很保守，就怕搬家太麻烦，所以家里盘子啥的都有限，不然那个拼盆应该分至少2个会好看些......不过尽管如此，我家高脚杯大大小小各种各样也是一大堆，喝各种酒都要用不同的杯子，习惯真的很不一样。
我国内带出来的海底捞麻辣香锅底料，里面是这次辣子和两包酱料，我放了大蒜头和花椒，把那包辣子和两包酱料都炒了炒再放了水做火锅底料。
点心是生煎和黄芽菜肉丝春卷，这次的生煎做的时候忘了买牛奶，所以就不白，如果面粉里放一点牛奶的话会白不少，模样不怎么样，味道非常好，两个大家都非常喜欢。
今天火锅的酱料是老干妈油辣椒，喝的是啤酒，我和儿子喝果汁....大家都很能吃辣啊，都觉得味道棒极了！吃完点心后就撤了火锅，开始喝茶上甜点，我们今天的茶是蜂蜜甜橙和沙棘果，甜点是南瓜饼和豆沙春卷，还有波拉做的非常赞的巧克力坚果卷饼，还有一盒巧克力。
甜点之后，大家帮忙一起，收拾了垃圾，碗盘放进洗碗机，桌上收拾干净了，又开了一瓶威士忌，边喝边聊天，然后总经理夫妻俩困了就先回家了，另一对男的和我老公继续喝酒聊天，女的陪我儿子玩，我犯着困来更新，哈哈，对了，我把前几天做的剩下的所有的生煎，饺子，咸春卷，甜春卷，蛋饺，全部分做了两份送给他们了，明天得去买材料，下周我再包饺子和做蛋饺。
昨天意大利人说，在意大利，一说中国菜，就等于春卷和杏仁鸡，哪位给我科普下，杏仁鸡是什么？怎么会在意大利被普及到和春卷的水平的？他的原词是chicken with almond。总经理还说过去大家都不知道中国新年的，现在不仅都知道，还也跟着庆祝，昨晚他女儿在米兰也正在中餐馆和别人庆祝春节....
前阵子我老公的朋友和他聊天，也说到，中国新年快到了吧，这次是狗年，是黄狗年，还特别说明是yellow dog, 晕死，我都不知道是啥狗啊……
前阵子我老公的朋友和他聊天，也说到，中国新年快到了吧，这次是狗年，是黄狗年，还特别说明是yellow dog, 晕死，我都不知道是啥狗啊……
总经理还说，他从来没想过竟然会在俄罗斯接触中国文化，这是他第一次参加春节庆祝，非常开心，我又邀请了他们元宵节过来，我要开始考虑做啥给他们吃咯
从今天开始到4月7号共48天，是俄罗斯东正教的大斋节，在这段时间里，信徒们严格素食和禁欲，4月8号是东正教的复活节，在那一天，人们会狂欢庆祝耶稣的复活。大斋节的仪式以及复活节当天在教堂的庆祝这些主要都是宗教活动，我们家没有人是东正教的，所以并不很熟悉这些具体的宗教仪式。
大斋节期间的饮食是这样的：
第一周：
周一只能喝水
周二到周日起可以吃生食（生食指面包蔬菜水果坚果，但是面包制作的原材料要注意，不能有牛奶等奶制品和鸡蛋等等，必须不能有任何动物产出的原材料）
第二周到第五周共4周：
周一三五3天生食。
周二四2天可以吃煮过的食物。
周六周日可以吃用油烹饪的食物，以及葡萄酒。
第四周的周四可以吃鱼。
第六周：
周一三五3天生食。
周二四2天可以吃煮过的食物。
周六可以吃用油烹饪的食物，葡萄酒酒和鱼子酱。
周日可以吃用油烹饪的食物，葡萄酒和鱼。
第七周：
周一三2天生食。
周二四2天可以吃煮过的食物。
周五周六2天只能喝水。
在这七周里，不仅要控制饮食，禁欲，更要自我约束，放弃自己“沉迷的”（无论是食物还是别的），反思内省。在俄罗斯只有少部分人完完全全严格遵守斋戒食谱放弃全部娱乐活动等等，比较多的人是遵守“斋戒”的概念，比如有一位被采访者说的：
“我试着去斋戒，因为这是一个很好的时刻去思考人生，对别人，对自己，对世界以及对上帝的态度。但是我发现很难遵守所有的规则，因为比起思考我的内在精神，我更多的时候想食物。。。因此， 今年我决定不完全按照食谱， 只放弃我平时最喜欢的食物：糖果, 糕点和奶酪。至于肉类和乳制品，我本来就不太吃那些”。有更多的人愿意在这段时间减少饮食，减少外出娱乐，减少饮酒等等。
大斋节期间的饮食是这样的：
第一周：
周一只能喝水
周二到周日起可以吃生食（生食指面包蔬菜水果坚果，但是面包制作的原材料要注意，不能有牛奶等奶制品和鸡蛋等等，必须不能有任何动物产出的原材料）
第二周到第五周共4周：
周一三五3天生食。
周二四2天可以吃煮过的食物。
周六周日可以吃用油烹饪的食物，以及葡萄酒。
第四周的周四可以吃鱼。
第六周：
周一三五3天生食。
周二四2天可以吃煮过的食物。
周六可以吃用油烹饪的食物，葡萄酒酒和鱼子酱。
周日可以吃用油烹饪的食物，葡萄酒和鱼。
第七周：
周一三2天生食。
周二四2天可以吃煮过的食物。
周五周六2天只能喝水。
在这七周里，不仅要控制饮食，禁欲，更要自我约束，放弃自己“沉迷的”（无论是食物还是别的），反思内省。在俄罗斯只有少部分人完完全全严格遵守斋戒食谱放弃全部娱乐活动等等，比较多的人是遵守“斋戒”的概念，比如有一位被采访者说的：
“我试着去斋戒，因为这是一个很好的时刻去思考人生，对别人，对自己，对世界以及对上帝的态度。但是我发现很难遵守所有的规则，因为比起思考我的内在精神，我更多的时候想食物。。。因此， 今年我决定不完全按照食谱， 只放弃我平时最喜欢的食物：糖果, 糕点和奶酪。至于肉类和乳制品，我本来就不太吃那些”。有更多的人愿意在这段时间减少饮食，减少外出娱乐，减少饮酒等等。