俄罗斯老百姓家的那些事儿
我和儿子在下午茶，他今天基本是好了，又开始皮了……我吃了一个石榴，喝茶磕瓜子，他在吃茶里的草莓和樱桃……我很想跟大家分享下今天中午的炖蛋，我的中华小当家同学教我的，虾是速冻的，所以看起来不太好看，但是味道实在太鲜美啦！所以必须分享下啊！
除了以前说过的炖蛋的要诀之外，诀窍还有两个：
第一，蛋液要尽量的打得越细越好，中华小当家甚至是把蛋液过滤的……
第二，水开之后放进去炖，严格控制好时间，7分钟，然后铺上虾仁，再炖5分钟。
我还放了一些切得很薄的胡萝卜片，真的非常鲜美，喜欢炖蛋的朋友们可以试试哦！
除了以前说过的炖蛋的要诀之外，诀窍还有两个：
第一，蛋液要尽量的打得越细越好，中华小当家甚至是把蛋液过滤的……
第二，水开之后放进去炖，严格控制好时间，7分钟，然后铺上虾仁，再炖5分钟。
我还放了一些切得很薄的胡萝卜片，真的非常鲜美，喜欢炖蛋的朋友们可以试试哦！
今天在考虑年夜饭吃什么的问题。。。。按照惯例，年初一我们都是吃素食的比较简单，我让老公不必请假在家，周六是初二，请意大利总经理夫妻俩，可能还会有一对夫妻，一起过来吃火锅。周四大年夜和初二晚上准备些什么，大部分都得明天去超市买好，然后如果有遗漏的就下周哪个晚上再去买一下。我们家去本城最大的超市用走路是不行的，开车过去大约十分钟十五分钟，如果我有需要马上用的就只能去家附近的一些超市了，几个方向都有，近的走路5分钟，远的走路15分钟。
和元旦夜一样，我们家人少，我也不能做很多菜，还是挑具有代表性的吧，我想做一个全家福和一个茄汁大虾，点心是春卷：黄芽菜肉丝馅和豆沙馅两种。
初二主要是火锅，这次准备下猛料，用麻辣锅底，我有从国内带出来的海底捞的麻辣锅底料。然后再准备生煎，春卷，煎饺，这些中式点心。
按照这个思路，我要列出一张材料清单，明天去购买，嘿嘿嘿。
和元旦夜一样，我们家人少，我也不能做很多菜，还是挑具有代表性的吧，我想做一个全家福和一个茄汁大虾，点心是春卷：黄芽菜肉丝馅和豆沙馅两种。
初二主要是火锅，这次准备下猛料，用麻辣锅底，我有从国内带出来的海底捞的麻辣锅底料。然后再准备生煎，春卷，煎饺，这些中式点心。
按照这个思路，我要列出一张材料清单，明天去购买，嘿嘿嘿。
@adsp201 2018-02-11 00:09:01
楼主你好!我发现一个现象，似乎这两年跟俄罗斯人谈恋爱的中国女人似乎多起来了。
至少几年前，网上很难搜到中国女人跟俄罗斯男人的文章。都是谁谁找了俄罗斯美女文章。今天在我的异国爱人吧，看到以前的一个帖子，里面的男女主人公经过重重波折，似乎有了一个比较好的结局。但是去年的时候大家都认为那个俄罗斯男孩是个骗子，至少不靠谱。
俄罗斯男人之前网上都被黑的比较厉害，其实还是很不错的。至少我觉得不论男......
-----------------------------
我觉得有可能是这样的：以前中俄通婚的比较多的都是在中俄边境或者边境辐射的区域，远东和西伯利亚地区和国内往来比较早也比较频繁，所以通婚也多，娶了美女的男人会比较骄傲（人之常情啊！），别人也会羡慕，这样就比较容易传播开。并且从数据也可以看得到，俄罗斯35岁以上的人是男少女多，所以过去中俄联姻的俄罗斯女子会比男子多很多吧。
最近几年，俄罗斯欧洲区的人也开始比较多的到中国来，远东西伯利亚地区的人也不光是在边境区域活动也越来越多的到中国其他城市地区，同时，也有越来越多的中国人去俄罗斯各地学习做生意等等，往来的人更多了区域更广了，各种各样的情况就会更多了。
我在国内时，是在包邮区，遇到过的几个俄罗斯人，男人娶的或者恋爱的要么是俄罗斯人要么是中国人，俄罗斯女嫁的或者恋爱的要么是俄罗斯人要么是欧美人。估计在东北应该多数是俄罗斯女嫁中国人吧。
说到这个，我忽然想起来一件事。那时候我还没怀孕，我老公部门要招人，他面试了一个女孩子，中国人，面试后问我老公要了名片。之后就开始联络我老公，第一次是约他出去喝咖啡，大致意思是：我对财务方面的知识还不够需要向您请教，我也可以给您介绍中国的风土人情。我老公拒绝后大约又过了不长的时间又约了一次，再然后就是到了逢年过节就要来问候来约。。。这样从比较频繁到偶尔才来信息，一直持续了一年多。。。我很好奇这样的女孩子她们心里到底在想什么。。。
对了，我写这么多，前几段纯属我个人猜测，后一段么是我回忆起当时这个事情，完全没有归纳总结诋毁我国女孩子的意思，请俄黑不要借题发挥。
楼主你好!我发现一个现象，似乎这两年跟俄罗斯人谈恋爱的中国女人似乎多起来了。
至少几年前，网上很难搜到中国女人跟俄罗斯男人的文章。都是谁谁找了俄罗斯美女文章。今天在我的异国爱人吧，看到以前的一个帖子，里面的男女主人公经过重重波折，似乎有了一个比较好的结局。但是去年的时候大家都认为那个俄罗斯男孩是个骗子，至少不靠谱。
俄罗斯男人之前网上都被黑的比较厉害，其实还是很不错的。至少我觉得不论男......
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我觉得有可能是这样的：以前中俄通婚的比较多的都是在中俄边境或者边境辐射的区域，远东和西伯利亚地区和国内往来比较早也比较频繁，所以通婚也多，娶了美女的男人会比较骄傲（人之常情啊！），别人也会羡慕，这样就比较容易传播开。并且从数据也可以看得到，俄罗斯35岁以上的人是男少女多，所以过去中俄联姻的俄罗斯女子会比男子多很多吧。
最近几年，俄罗斯欧洲区的人也开始比较多的到中国来，远东西伯利亚地区的人也不光是在边境区域活动也越来越多的到中国其他城市地区，同时，也有越来越多的中国人去俄罗斯各地学习做生意等等，往来的人更多了区域更广了，各种各样的情况就会更多了。
我在国内时，是在包邮区，遇到过的几个俄罗斯人，男人娶的或者恋爱的要么是俄罗斯人要么是中国人，俄罗斯女嫁的或者恋爱的要么是俄罗斯人要么是欧美人。估计在东北应该多数是俄罗斯女嫁中国人吧。
说到这个，我忽然想起来一件事。那时候我还没怀孕，我老公部门要招人，他面试了一个女孩子，中国人，面试后问我老公要了名片。之后就开始联络我老公，第一次是约他出去喝咖啡，大致意思是：我对财务方面的知识还不够需要向您请教，我也可以给您介绍中国的风土人情。我老公拒绝后大约又过了不长的时间又约了一次，再然后就是到了逢年过节就要来问候来约。。。这样从比较频繁到偶尔才来信息，一直持续了一年多。。。我很好奇这样的女孩子她们心里到底在想什么。。。
对了，我写这么多，前几段纯属我个人猜测，后一段么是我回忆起当时这个事情，完全没有归纳总结诋毁我国女孩子的意思，请俄黑不要借题发挥。
@adsp201 2018-02-11 00:26:14
说说我喜欢俄罗斯这个国家的原因1.俄罗斯颜值逆天，只要是年轻人基本都长得好看。2.俄罗斯人头脑聪明，如果你学过数学，就会发现好多数学定理都是俄罗斯人发明的，现实中俄罗斯的数学天才，电脑天才世界闻名。3.俄罗斯人够血性。
-----------------------------
其实难看的也有的，不过就是好看的比率高。尤其是年轻的。那一年我去老公过去的大学，在大学校园里看俄罗斯人才真是爽。。。。真的是俊男美女比例非常高。尤其女孩子，如果眼光别太苛刻，可以说90%都是美女，苛刻点的话80%是美女，皮肤雪白像瓷器，身材纤细修长，长腿翘臀，该瘦的地方瘦，该肥的地方肥，脖子长长的头小小的，五官精致像雕刻出来的，真心的都是美女啊！说她们皮肤粗糙的，其实是不了解实际情况，毛妹大多天生并不是粗糙的，和其他国家的白人一样，很多人是因为太喜欢太阳浴，一度假就去海边晒晒晒，才把皮肤晒粗糙的。不仅粗糙还要晒出各种斑。。。。
说这个忽然想起来意大利总经理老婆，她年轻时一定是个美女，即使现在60了还是看得出来，但是她皮肤也是蛮粗糙的，她就是夏天时爱去海边，能从早上出去躺外面一整天看看书睡睡觉日复一日那样度假。。。经过了好几次类似的海边度假，我已经提出了强烈的抗议，坚决不再度假2周都在海边呆着了，我作为东方人实在受不了这种方式！！！
再说过来美女，我老公总说其实白俄罗斯和乌克兰的女孩比俄罗斯女孩颜值更高。
说说我喜欢俄罗斯这个国家的原因1.俄罗斯颜值逆天，只要是年轻人基本都长得好看。2.俄罗斯人头脑聪明，如果你学过数学，就会发现好多数学定理都是俄罗斯人发明的，现实中俄罗斯的数学天才，电脑天才世界闻名。3.俄罗斯人够血性。
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其实难看的也有的，不过就是好看的比率高。尤其是年轻的。那一年我去老公过去的大学，在大学校园里看俄罗斯人才真是爽。。。。真的是俊男美女比例非常高。尤其女孩子，如果眼光别太苛刻，可以说90%都是美女，苛刻点的话80%是美女，皮肤雪白像瓷器，身材纤细修长，长腿翘臀，该瘦的地方瘦，该肥的地方肥，脖子长长的头小小的，五官精致像雕刻出来的，真心的都是美女啊！说她们皮肤粗糙的，其实是不了解实际情况，毛妹大多天生并不是粗糙的，和其他国家的白人一样，很多人是因为太喜欢太阳浴，一度假就去海边晒晒晒，才把皮肤晒粗糙的。不仅粗糙还要晒出各种斑。。。。
说这个忽然想起来意大利总经理老婆，她年轻时一定是个美女，即使现在60了还是看得出来，但是她皮肤也是蛮粗糙的，她就是夏天时爱去海边，能从早上出去躺外面一整天看看书睡睡觉日复一日那样度假。。。经过了好几次类似的海边度假，我已经提出了强烈的抗议，坚决不再度假2周都在海边呆着了，我作为东方人实在受不了这种方式！！！
再说过来美女，我老公总说其实白俄罗斯和乌克兰的女孩比俄罗斯女孩颜值更高。
得知我们儿子病了，意大利总经理太太昨天做了面包和小甜点送给我们，还给小家伙一盒巧克力。
这个面包和俄罗斯传统的黑面包非常接近，原料除了面粉还有小麦粉。配着黄油吃很赞，不过可不能天天这么吃，否则很快就会长胖…
这个小甜点也是面粉做的，里面有葡萄干，这个吃起来有一点点像我们江南地区老式的一种油炸糖糕，很好吃，全家人都很喜欢，现在我要学习的清单上又多了一项…
这个面包和俄罗斯传统的黑面包非常接近，原料除了面粉还有小麦粉。配着黄油吃很赞，不过可不能天天这么吃，否则很快就会长胖…
这个小甜点也是面粉做的，里面有葡萄干，这个吃起来有一点点像我们江南地区老式的一种油炸糖糕，很好吃，全家人都很喜欢，现在我要学习的清单上又多了一项…
刚才儿子躺我怀里听我读成语故事，就是司马光砸缸，曹冲称象这些....忽然看到留言又说儿子的，一下脑门充血，火气非常大.....我承认哈我确实脾气不咋滴，爱恨分明情感强烈，不太会掩饰，对不起各位看官了，后来不生气了，觉得确实火气有点大，也是影响大家看帖，为了弥补我的过失，我去ins上找了点图发给大家看看，博主都是俄罗斯普通老百姓，粉丝一般也就三五百个那种，我大致挑了些看起来蛮好看的给大家看看....
今天儿子虽说好了，但是感觉病了一场刚好，还是不去公共场所了吧，所以老公拿着我列的长长的清单一个人去了超市。超市买肉是没有肉丝的，要做黄芽菜肉丝春卷，我只能让他买一小块猪肉，回来我自己切，他确实买的不大，但是我已经切得怀疑人生了，颈椎都要犯病了.....心里不断默念，一年一次一年一次，挺住挺住！
今天儿子睡的很早，趁这个机会，我把上次学做的意大利肉酱面写一下，因为其实今天我也做了，味道很不错，可惜儿子一直在一边吵吵闹闹要我陪他看书我就没有拍照片。不过我只是做了肉酱，意大利面用了普通面条代替，所以味道还有打折扣的。先说肉酱制作。
肉酱所需材料是: 800克猪肉，200克牛肉(我今天按比例用了200克猪肉，50克牛肉)，以下其他材料都是按总的一公斤肉糜的比例来的，
一根西芹，注意是一根不是一颗，西芹多少可以按自己的口味调整，反正用的一公斤肉糜的就放一两根。
一颗中等大小洋葱，和一根比较大的胡萝卜。
番茄中等大小一个，可根据自己口味增减。
所需的调味料是：油，迷迭香(新鲜的或者干的都可以)，黑胡椒粉，盐，红酒
肉酱所需材料是: 800克猪肉，200克牛肉(我今天按比例用了200克猪肉，50克牛肉)，以下其他材料都是按总的一公斤肉糜的比例来的，
一根西芹，注意是一根不是一颗，西芹多少可以按自己的口味调整，反正用的一公斤肉糜的就放一两根。
一颗中等大小洋葱，和一根比较大的胡萝卜。
番茄中等大小一个，可根据自己口味增减。
所需的调味料是：油，迷迭香(新鲜的或者干的都可以)，黑胡椒粉，盐，红酒
把番茄去皮切碎备用。洋葱西芹和胡萝卜切小块放在粉碎机里打碎，打碎后基本只能看到胡萝卜小碎粒，西芹和洋葱不太看得到了。
现在开始可以做了。放油，然后炒混合肉糜到变色，放一茶匙迷迭香，如果是新鲜的，就稍微放几根，就跟我们放葱差不多吧，放盐，然后再放一茶匙黑胡椒粉，黑胡椒放多了会有点辣，不喜欢的可以放半茶匙，1汤匙红酒，翻炒一会儿，大约3分钟左右，放入所有蔬菜，翻炒2分钟，放水，没过所有材料就可以，然后大火烧开后转中火烧至水变汁水就可以了，但不要太干，因为是要用来拌面的~~
现在开始可以做了。放油，然后炒混合肉糜到变色，放一茶匙迷迭香，如果是新鲜的，就稍微放几根，就跟我们放葱差不多吧，放盐，然后再放一茶匙黑胡椒粉，黑胡椒放多了会有点辣，不喜欢的可以放半茶匙，1汤匙红酒，翻炒一会儿，大约3分钟左右，放入所有蔬菜，翻炒2分钟，放水，没过所有材料就可以，然后大火烧开后转中火烧至水变汁水就可以了，但不要太干，因为是要用来拌面的~~
现在来做意大利面条，这个上次学的时候拍照了，自己做出来的面确实不同，口感好多了！
材料：200克面粉，2只鸡蛋，1茶匙油，和好面之后放在一边醒一会儿，大约20分钟到半小时就可以了。然后就可以用面条机来做了，要注意的是，面条机压面饼时，从最大一档慢慢压，慢慢过渡到小档，每一档最好都多压几次，尤其第一档我们一共压了大约四五次，然后后面的每档压两次，因为每多压一次面质就更细腻一点。没有压到最小档，这个自己压得时候看看厚薄衡量下啦，因为毕竟面条机档位不一定一样。最初的两档每一次压面前，都把面饼折叠一下，比较随意的拿一角折起来到一半，另一角再折过来一半，然后再压，总之这样压出来的面吃起来有微妙的层次感。
材料：200克面粉，2只鸡蛋，1茶匙油，和好面之后放在一边醒一会儿，大约20分钟到半小时就可以了。然后就可以用面条机来做了，要注意的是，面条机压面饼时，从最大一档慢慢压，慢慢过渡到小档，每一档最好都多压几次，尤其第一档我们一共压了大约四五次，然后后面的每档压两次，因为每多压一次面质就更细腻一点。没有压到最小档，这个自己压得时候看看厚薄衡量下啦，因为毕竟面条机档位不一定一样。最初的两档每一次压面前，都把面饼折叠一下，比较随意的拿一角折起来到一半，另一角再折过来一半，然后再压，总之这样压出来的面吃起来有微妙的层次感。
那天还学做了面包，意大利面就是在等做面包的面团发酵的时间做的。中午我们一起吃了意大利肉酱面，还有一点色拉，还尝了茴香籽香肠，这个香肠配上色拉一起吃面包实在很赞。
意大利肉酱面的最上面是一层芝士丝，她喜欢加很多说她很喜欢，如果不放这个芝士丝，我吃起来不觉得有特别的区别，但是我老公就会觉得不好吃。
意大利肉酱面的最上面是一层芝士丝，她喜欢加很多说她很喜欢，如果不放这个芝士丝，我吃起来不觉得有特别的区别，但是我老公就会觉得不好吃。
这个意大利肉酱面是意大利非常家常的主食，她说她们一般都会做比较多，然后速冻起来，需要的时候拿一点化开拌面就能吃了，非常省时省力。
后来我依样画葫芦做了一公斤肉糜的量的肉酱，可是老公挺不赞成这个做法，我没完全搞清道理，大致意思是食材经过完全烹饪以后再速冻解冻的，就失去了营养价值，并且不健康。所以我还是没法偷懒，只好每次都按比例减少只做250克肉糜。
虽然不存储，我还是学到了特别好用的一招。我家人口少，加上经常我只需要做儿子和我的饭(老公自己做)，所以我经常买好肉糜会把调料按比例配置好，然后每五六十克一袋装好速冻，有需要时就拿一袋或者两袋出来可以直接做肉圆等。从意大利总经理老婆这里我却看到了更好的办法，她把肉酱平铺在保鲜袋里(这个方法唯一要注意的就是保鲜袋的品质一定要好，不然有点不太好操作)，平铺挺简单的，先倒进保鲜袋，扎紧，然后垫上砧板把保鲜袋里的肉酱铺平放进速冻室，注意一定不能太厚，要薄薄的才好。这样以后需要时就掰一块，要多要少都很自如……这个方法感觉比我固定量的一袋一袋更灵活方便。
后来我依样画葫芦做了一公斤肉糜的量的肉酱，可是老公挺不赞成这个做法，我没完全搞清道理，大致意思是食材经过完全烹饪以后再速冻解冻的，就失去了营养价值，并且不健康。所以我还是没法偷懒，只好每次都按比例减少只做250克肉糜。
虽然不存储，我还是学到了特别好用的一招。我家人口少，加上经常我只需要做儿子和我的饭(老公自己做)，所以我经常买好肉糜会把调料按比例配置好，然后每五六十克一袋装好速冻，有需要时就拿一袋或者两袋出来可以直接做肉圆等。从意大利总经理老婆这里我却看到了更好的办法，她把肉酱平铺在保鲜袋里(这个方法唯一要注意的就是保鲜袋的品质一定要好，不然有点不太好操作)，平铺挺简单的，先倒进保鲜袋，扎紧，然后垫上砧板把保鲜袋里的肉酱铺平放进速冻室，注意一定不能太厚，要薄薄的才好。这样以后需要时就掰一块，要多要少都很自如……这个方法感觉比我固定量的一袋一袋更灵活方便。
要准备睡觉了，刷牙时觉得是不是也把牙医告诉我们的保护牙齿注意点分享下~
去年11月底12月初我们俩都去看了牙，把蛀掉的部分治疗了下，补了牙，还洗了牙，我有两颗蛀牙，一共花了大约2千人民币。
当时医生告诉我老公，说我的牙有点太白。他解释说，牙齿自然的颜色应该是稍微有点黄的，太白的话有可能是氟太多了，氟虽然保护牙齿，但是如果太多也是有伤害的。我不用含氟牙膏很多年了，牙齿怎么会含氟高呢，医生说这和居住的地区环境食物等有关，不过他不清楚我们中国地区的情况，所以大家注意，不要随便使用含氟牙膏哦！
另外，牙医说，要彻底预防蛀牙，光每天早晚刷牙是不够的，睡觉前要用水牙线冲。前阵子，我们网购了这个水牙线，使用下来，我觉得应该确实是有用的。每次刷完牙以后，再用这个冲牙缝，多多少少总是还能冲出一些垃圾，虽说基本都是很细小的屑屑，但是蛀牙应该都是从很微小的一点开始的吧，所以我觉得有用。但是这个水牙线使用起来有一点不太方便，感觉以后设计上是不是还会有改进的，每次冲牙时，拿着水牙线的手的手腕甚至手臂很容易弄湿了。
还有，小孩子建议是8岁后可以使用。
上次看了一次牙之后，我对看牙很有心理阴影，决心好好保护牙齿~~
去年11月底12月初我们俩都去看了牙，把蛀掉的部分治疗了下，补了牙，还洗了牙，我有两颗蛀牙，一共花了大约2千人民币。
当时医生告诉我老公，说我的牙有点太白。他解释说，牙齿自然的颜色应该是稍微有点黄的，太白的话有可能是氟太多了，氟虽然保护牙齿，但是如果太多也是有伤害的。我不用含氟牙膏很多年了，牙齿怎么会含氟高呢，医生说这和居住的地区环境食物等有关，不过他不清楚我们中国地区的情况，所以大家注意，不要随便使用含氟牙膏哦！
另外，牙医说，要彻底预防蛀牙，光每天早晚刷牙是不够的，睡觉前要用水牙线冲。前阵子，我们网购了这个水牙线，使用下来，我觉得应该确实是有用的。每次刷完牙以后，再用这个冲牙缝，多多少少总是还能冲出一些垃圾，虽说基本都是很细小的屑屑，但是蛀牙应该都是从很微小的一点开始的吧，所以我觉得有用。但是这个水牙线使用起来有一点不太方便，感觉以后设计上是不是还会有改进的，每次冲牙时，拿着水牙线的手的手腕甚至手臂很容易弄湿了。
还有，小孩子建议是8岁后可以使用。
上次看了一次牙之后，我对看牙很有心理阴影，决心好好保护牙齿~~
昨天一共买了5斤肉糜，有猪肉的有牛肉的，今天要全部处理完，真是忙的不可开交。一大早起来先把牛肉丸全部调配好分装了速冻起来，然后又调制了纯肉和芹菜肉两种馅，要做蛋饺，生煎和饺子，现在做了一点点蛋饺，休息一会儿再继续....儿子今天只能做电视儿童了.....
我第一眼看到的儿子就是图一(后来是抱出去后我姐拍的，我看到时就觉得和我第一眼看到的一模一样)，他爸第一眼看到他时是图二，护士抱出去给他看他拍下来的。刚出生时感觉和他爸一样一样的，可是后来越来越像我啦哈哈哈！
意大利总经理老婆真是天使啊！又送来一个甜点，这个实在好吃，中间可能是桃肉果酱，下面有点像我们的酥皮，不是非常甜，实在太好吃.....清单又多一项.....