我老公也挺喜欢斋戒的概念，所以他每年都会进行斋戒，已经坚持了十几快二十年了。但是，他喜欢的也只是斋戒的概念，控制饮食和自我约束，净化身体，思想和灵魂。并没有完完全全按照食谱来。每年他在第一周基本只吃生食就是黄瓜番茄苹果这些咯，第二周开始一直到最后一天都会吃煮熟的食物（包括油），经常就是水煮2个土豆啃一啃。。。在这段时间里他完全不吃荤腥，奶制品，鸡蛋和酒。基本上每年这段时间他都会成功的减肥到一年的最瘦点，然后在余下的日子里慢慢养膘。。。。
但是我感觉人啊，真的是越安逸就越懒散，他刚和我在一起的头一两年，是很严格的按照他自己的食谱进行斋戒的，我记得尤其第一年，他也没有玩任何电子游戏，他说，要戒除平时自己最喜欢的，要自我约束。后来慢慢越来越松散了，去年除了饮食坚持了之外，照样有空就打游戏。。。。前个星期还说他在考虑今年要么就算了吧！我表示反对我说你都坚持了那么多年了，你看看你最近肚子又大啦还不赶紧斋戒。他说那你陪我吗？嗯我在怀孕前陪过他三年。我说我要给儿子做饭的，除非儿子大了也斋戒不然我不可能，他表示一个人很没动力，后来过了几天跟我说他正在引诱总经理和他一起。。。。好吧不管怎么样，今年他还是开始了，不过，他表示打算放弃第一周的生食，他只想保持素食。。。反正对他来说，这就是一个惯例的减肥期了。。。

@悠闲男人1 2018-02-19 16:00:27
上世纪新中国成立后直到90年代初期，青田人在欧洲的中国餐馆数量稳定（东欧基本没有），发展处于停滞状态，许多餐馆因为没有国内浙人的新生源补充，青黄不接难以为计。随着改革开放的深化，国门也逐渐放开，大量青田，温州人便开始进入欧洲，目的地主要是西欧的几个国家。当时这些国家并没有对中国人开放因私入境的签证，所以，由黑帮蛇头组织偷渡是进入这些国家的主要方式。90年和91年，东欧的匈牙利不晓得什么原因，竟然对......
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哈哈哈，我还没在俄罗斯去过中餐馆。去年12月在伊斯坦布尔，在搜索附近饭店时看到有中餐馆，我忽然就特别想念豆腐，然后就去了，真是实在是太难吃了！！但是因为是中餐馆，出于我的民族感情，我仍然在我老公“火辣辣”的眼神下放下了10%的小费。。。。这还竟然在点评上分数颇高，我真的真的好想去把那几个评分的中国人叫出来好好聊一聊！真的是太误导了！起码在伊斯坦布尔，吃土耳其菜，如果会点菜的话，完全可以吃的非常好，口味和中餐没有大区别，土菜还有一个特点就是他们也都有米饭，点评上给中餐馆高分的还有因为是吐槽说想念米饭，其实土菜都有米饭，你要说了才会给你，而且土菜的米饭煮的非常非常好吃，我很想学下他们怎么煮的，反正比那个中餐馆的米饭不知道好吃多少倍啊！如果有谁要去伊斯坦布尔的，找饭店记得来问我啊！
在欧洲几个国家去过几次中餐馆，反正一般来说油炸食物对他们来说就是中餐了。。。。看到自助式中餐（都不贵的）千万千万别去啊，实在太倒胃口了，全部是油炸的，根本不是中餐好不好。不是自助餐的中餐馆会好一些，一般布置都非常中式，但是菜品就一言难尽了！如果去唐人街的正宗中餐馆就不同了，有的做的真的非常地道，但是价格一般都比比较贵了。

复活节和我们的农历节日一样，每年不是固定的。西方的复活节是每年春分后的第一个月圆之日之后的第一个周日。东正教的会晚一点，原因就是过去讲过的和圣诞节一样的原因，今年新教和天主教的复活节是4月1号，东正教的复活节是4月8号。虽然时间不同，但是都有复活节彩蛋的习俗，也都会狂欢庆祝耶稣复活。

在大斋节到来前的一周是“谢肉节”，这一周既是东正教的宗教节日，也是普通民众欢庆告别冬天的节日。不是所有人都热衷于庆祝节日，比如我老公，他不是很热衷于生日和新年之外的任何节日，所以我就不是很有机会搞得清楚这些。加上前两周我们都没去幼儿园，所以就错过了这些啦。今天送儿子去幼儿园看到展示架上是小朋友们用橡皮泥做的煎饼，猜想应该是告诉孩子们谢肉节的内容的。谢肉节有个主要食物就是煎饼。。。
这个是今天路过公园看到的，我有2周没来过了。。。上面的字就是谢肉节。。。

谢肉节每天都有不同的主题，我谷歌了一下，给自己科普了。。。。
周一是拉开序幕的日子，人们建造冰丘，建立集市亭子等等，用稻草和旧衣服做成巨型娃娃，在家里开始烤煎饼。。
周二的主题是玩，去做游戏和户外活动, 单身女孩去算命，相亲等等。
周三的主题是甜蜜，丈母娘们会邀请女婿们去吃煎饼。。。
周四的谢肉节正式开始的日子, 人们应该停止做家务，在这一周剩下的时间里享受快乐。那一天通常被称为大星期四，人们聚会，逛集市，户外游戏，玩雪橇。在古老的时代，这一天也会举行拳击比赛。
周五是女婿们回馈丈母娘们煎饼的日子。。。
周六年轻的媳妇儿们邀请她们的大姑子小姑子们吃煎饼并送给她们礼物。
周日是宽恕日。因为你在前一年可能故意或无意间对他人犯下任何伤害，这一天人们要向自己认识的每一个人请求宽恕。当天还要把周一做的稻草人烧毁,，灰烬洒在田野上，寓意告别冬季并给接下来的季节带来丰收。这一天也会吃煎饼。。总之这一周每一天都会吃煎饼。。。
这一周的每一个活动估计我老公也不一定清楚，他只在昨天忽然跑过来说请原谅我，我说原谅什么，他说不管什么。。。后来他还接到了他姐姐和妈妈的电话（她们打电话并不多，一般在生日和各个节日都是必打无疑的，所以估计也是来请求原谅的。。。。，昨晚一忙忘了问他是不是了。。。），，他还说今天要吃煎饼的，我家歪打正着，早餐我做的是煎饼。。。我是从年初一就是周五开始每天早上做煎饼吃的。。。

上次谁问我体育馆的事的。。。。
我们这边小城，很便宜的，大城市肯定贵很多的吧。
我老公每周二四两天去打乒乓球，2小时，一个月1000卢布。健身房我们没去过，他不少同事都去，也很便宜的，他说估计一小时三四十块钱。他们公司每周五晚上在一个体育馆包场两个小时，那是一个篮球场，愿意去的人可以在那里打篮球踢足球打排球，一开始我们去过几次，边上有一圈观众席，我带着儿子在一边跑上跑下的在观众席玩。。。我老公和他同事们打排球，他们男女混打的，女人们个个丝毫不输男人。。。那个场地是一个月10000卢布。我老公不喜欢“大球活动”，所以去过几次之后就不去了。
这边有驯马场，可以学习骑马，一小时700卢布（学习骑马在莫斯科很贵的）。我们去年就打算去，但是每次到周末，不是下过雨我嫌地上会太泥泞，就是犯懒了没去，慢慢拖拉到太阳火辣辣的我就拒绝出去暴晒了，然后到秋天，差不多也是那样拖拖拉拉又太冷了。。。。总之，现在我们说好开春了要去的。。。。其实我心里还加了句，如果不犯懒的话。。。

去幼儿园接儿子，回来时密密麻麻的下起了雪，这点路走得非常辛苦，地面上先是一层冰，是前阵子气温高雪化了成水又结成了冰的，这几天又下雪，冰上一层雪，这路真是又滑阻力又大，走出了一身汗，真是累坏了.....经过婚姻登记处的办公楼，门口有位女士在给车子除雪，像她这样照样穿着裙子的路上遇到好几个。

今天收到幼儿园的账单，这是2月份的，2010.58 卢布。今天交上去的医生开的假条，幼儿园会在下次收费时扣去相应天数的费用的。

昨天那密密麻麻的雪，又没有风，今天景色很好哎！

昨天在网上搜谢肉节的具体内容的时候，无意中看到一个介绍俄罗斯的饺子的网页，里面的不同饺子我在各种饭店里也都吃过，基本上在超市里都能买到速冻的，处了摆盘特别美腻一些外，图片还是很真实的，所以我拿来用下，也给大家介绍俄罗斯的饺子吧。这种饺子也是俄罗斯的传统食品了，不同区域的饺子都有各自的特点，名字也都完全不同，我都记不住，统一叫饺子吧。
这是最常见的一种，圆形的，很小，一口一个没问题，馅儿是牛肉和猪肉混合的。


这种饺子我家也包过，皮子压到最薄的一档，包起来很方便，捏起来之后两个角再捏到一起就行了，很容易就看起来模样不错。。。
我家冰箱里也有半袋，这个饺子超市里有很多牌子，不同牌子口味还是有所不同的。

这种饺子可以做汤饺（和馄饨一样吃法），也可以蘸料吃，俄罗斯人最多的是蘸酸酪吃，也可以蘸番茄酱，色拉酱等。如果在饭店里，我一般吃汤饺，或者就不蘸料了。在家的话我会蘸老干妈吃。。。。

这种最初是乌拉尔地区的饺子，因为形状像耳朵，这种饺子的名字在当地语言里原始的意思是“耳朵面包”。

有传说说最初这种饺子是在仪式上供奉牛的代表物，也有说传统上这是节日庆典会准备的食物，比如婚礼等。传统的食谱里，这种饺子的馅儿必须严格按照比例调配：45%牛肉、35%羊肉和20%猪肉，这三种混合肉馅还要拌入大量洋葱。有时候面团里除了常规的面粉，水和盐之外，还会放入鹌鹑蛋。
饺子吃法和上面那种都差不多，但是混入羊肉的饺子我不爱吃，吃过一次之后再也没有兴趣。。。

这是起源于乌德穆尔特地区的一种饺子。该地区北部的饺子比较小，大约只有3到4公分，并且放了馅儿之后还留有空间只在最边缘捏起来，以便于饺子内部保留最多的汁水。南部的饺子就大很多。饺子放在肉汤里煮熟，有两种很传统的饺子馅（都有各自不同的名字）：一种是蘑菇馅儿的，是炒过的蘑菇，洋葱和鸡蛋组成的，传统吃法是配亚麻籽油吃。另一种是鱼肉馅的，由切碎的鱼肉和鸡蛋，用植物油或融化的黄油和盐混合而成的。吃这种饺子的时候，一般会配一份汤。

这种饺子我没吃过，以后有机会尝尝看。

这种是羊肉饺子。面团是由面粉，水，鸡蛋和盐和的。羊肉不是用绞肉机绞的，而是用刀剁的（不懂他们为什么要分，其他都是绞肉机绞的，也许刀剁的意味着肉口感稍微粗一点？），肉馅里面拌入剁碎的猪油（不是我们那种熬制的猪油，应该是猪板油），洋葱，蔬菜和香料。这种饺子是在开水里煮熟后拌着黄油吃的。

模样挺好看的，但是羊肉馅的饺子，一般江南人估计都接受能力有限的。。。。

这是起源于达吉斯坦的饺子。这种饺子陷料基本和最常规的那种小圆饺子差不多，一般是羊肉，牛肉或者鸡肉的各种组合，配以盐，黑胡椒和一点儿牛奶。

这个图中间那一小碟就是酸乳酪了，基本吃所有的饺子都以蘸，俄罗斯人很喜欢这玩意儿，很多地方都会用到，比如红菜汤里也有。

这种饺子特别有创意哈哈。面团是小麦粉做的，荤的馅料由切碎的野兔肉和猪肉或獾肉并放很多洋葱组成。也可以有素的，素的馅料就很天马行空了，小米或大麦粥，干乳酪，土豆，都可以作馅料。甚至也可以做甜点，我吃过樱桃馅儿的，还挺好吃的，哈哈，忽然想起来前年度假去索契，有一天午饭，我老公点的土豆馅樱桃馅的一盘子饺子，樱桃馅的被我和儿子一抢而空。。。。受此启发，我打算到元宵节那天就给斋戒中的老公包一些樱桃馅儿的汤圆或者饺子吃。。。

起源于布里亚特地区的一种“饺子”。从外形上看实在也不好叫它饺子了。。。它其实有自己的名字，我觉得这个实际上介于我们的小笼和汤包之间。皮比小笼后，形状比小笼大，但比汤包小一些。馅儿一般也是用刀剁碎的混合肉馅，拌入牛奶以使其多汁。和我们的小笼汤包一样，这种也是蒸来吃的。

这种一般都混了羊肉，我无福消受。。。。

呃。。。这个，是三文鱼味的。。。他们说非常非常好吃。。。。我表示怀疑。。。三文鱼蒸过的味道不敢想象。。。。

这种面汤源于莫尔多瓦和鞑靼地区，面团由小麦、豌豆、荞麦或扁豆面粉制成，用盐腌渍过的猪油切成小块，用一小块面团包住，有点感觉像我们包汤圆。。可是怎么包一块猪油啊。。。怎么吃啊。。。。面汤里有时也会放煮熟的土豆和胡萝卜，这个汤配酸奶油吃。

这是克里米亚和鞑靼地区的一种水饺，非常小，每个只有是一厘米大小，所以做起来挺费时间的，馅料由牛肉糜和细切的洋葱组成，是放在肉汤里吃的。感觉看起来有那么点儿像我们的小馄饨，不过我作为江南传统小馄饨的铁杆骨灰级粉丝只爱吃了猪肉馅儿的小馄饨哦。

无意中找到那个网站，像捡到宝了，哈哈，我一直在看。。。都是各种俄罗斯美食介绍，刚才还看了一篇“普京吃什么”的介绍。。。还有各种食谱介绍，鱼子酱啊果酱啊，像沙皇一样吃啊等等，我打算照着几个食谱做做看，嘻嘻。。。。看到好看的我翻译了发给大家看