【郑思媚黑十年庆祝】非洲原生态美食“蚊子肉饼”

非洲国家饮食种类丰富,黑料理也尤其多,“铁锅炖猴子”、“老鼠肉串”、“x炸串”、“蛇饭”等等,每一样都能让人汗毛竖立。即使是这样,
也从来不曾想象,“蚊子再小也是肉”竟然在非洲大陆上变成了现实......


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 06:43:00 +0800 CST  
每年雨季的到来的时候,非洲维多利亚湖就会出现大批且数之不尽的蚊子大军,它们会形成一股密集的“黑色旋风”,场面相当震撼。当地的鸟群和他生物会以这些蚊子为食物,于是,当地的居民受到动物的启发,开发了这种“蚊子美食”。
先来抓蚊子。随便拿个什么,锅碗瓢勺的都行,向天空中一挥,手到擒来,因为蚊子真是太多了!


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 06:44:00 +0800 CST  
抓够了之后,把蚊子揉成团


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 06:45:00 +0800 CST  
抓够了之后,把蚊子揉成团


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 06:46:00 +0800 CST  
然后,放到石板上,煎一下,成了,“蚊子汉堡”


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 06:48:00 +0800 CST  
虽然外观欠佳,味道也不知道怎么样,不过每个“蚊子汉堡”中含有约50万只蚊子,可解决补当地居民日常蛋白质提供的问题。

楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 06:50:00 +0800 CST  
除此之外还有有名的苍蝇肉饼,都是非洲国家的特色美食。

楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 06:53:00 +0800 CST  


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-28 17:28:00 +0800 CST  
盛夏傍晚,总有大街小巷的串香,弥漫整个季节。未消的暑热里,烤串与啤酒更配哦!不过,非洲的老鼠串儿你敢放肆了么?


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:20:00 +0800 CST  
每年丰收季节后的马拉维,在郊外的马路边常会看到一些男孩手持老鼠串,向过往司机和路人叫卖。



楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:21:00 +0800 CST  
一名卖老鼠的男孩马坦盖尼说,他八年级就退学了,在家务农。每年丰收季后的几个月里,地里的田鼠泛滥,他们就去抓老鼠,煮熟或烤熟后,用玉米杆夹成一串,向路人贩卖,以补贴家用。每串老鼠要价700马拉维克瓦查(约合1美元),而成交价大多在500马拉维克瓦查。



楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:22:00 +0800 CST  
马坦盖尼介绍说,他和朋友们每天早上天亮之前去田里抓老鼠。拨开草丛,追踪老鼠的足迹,找到鼠洞后,再一直向下挖掘,直捣黄龙。而可能会遇到的野猪和黑曼巴蛇则大大增加了捕鼠活动的危险系数。


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:23:00 +0800 CST  
这时一辆货车停了下来,车上乘客向马坦盖尼的朋友詹姆斯购买了鼠串。


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:25:00 +0800 CST  
下面这个可不同于上面的老鼠串了,这到底是什么?



楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:30:00 +0800 CST  
答案揭晓
以上的串串图文是拍自尼日利亚东北部地区,青蛙串串是有些尼日利亚人的最爱,有些人以此为生,就像是图片的,当地人抓住青蛙是很轻易的事情。然后把青蛙卖给这些做青蛙烧烤串的小生意人。



楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:32:00 +0800 CST  
把青蛙做成串


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:34:00 +0800 CST  
这只是不是太大了呢?


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:34:00 +0800 CST  
还有非洲人是怎么吃蜥蜴的






楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:36:00 +0800 CST  


楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:37:00 +0800 CST  
知道这是什么吗?虫子
楼主 UFO3397  发布于 2016-07-30 17:39:00 +0800 CST  

楼主:UFO3397

字数:1667

发表时间:2016-07-28 14:43:00 +0800 CST

更新时间:2017-02-17 13:06:42 +0800 CST

评论数:306条评论

帖子来源:百度贴吧  访问原帖

 

热门帖子

随机列表

大家在看