二苏合香感悟
合二苏已经有5次了,每次都不满意,但每次亦都有所体悟,现分享于此。二苏旧局香方简单,但在原书中并无具体比例,也无味道描述,所以做二苏的基本是每人有每人的具体做法,缺乏标准,我在此谈及的也主要是个人感受,并不是强加于人。
合香从味上讲无非两个方面取诸味融合之味,二是求得味的层次感。具体谈就要深入组方,那么组方中味最猛烈的非乳香莫属,因此该香中味的变化关键是乳香
纲举则目张,从以上所讲合香的两个方面谈论,首先是味的层次,方中如果乳香量偏多,那么实际的情况是熏香之始,大约1小时左右,满屋都是乳香味,这时乳香味虽然并不完全等同于单纯熏乳香,但由于乳香太过霸道,如果没有细品香味爱好或刻意追求,这时沉檀香味几乎被完全掩盖。我用阿曼绿乳,说实话,对乳香是又爱又恨,很喜欢它的类似柠檬的清香,飘逸甘甜怡人醒神,但乳香在这清扬的味背后是浓浓的沉闷药味,这股味道闻久了,个人感觉并不好闻,总感觉沉闷头胀,这种深沉味道与沉香的深沉不同,沉香的深沉是一种厚重,玄奥古韵并不闷头。实在是不喜乳香这股沉闷的药味,不仔细深究这个阶段和熏乳香单品没什么两样,此时加入沉檀并无大的意义,同时如果深究檀香的飘逸表现不出来,沉香的深沉韵味反而被乳香变的沉闷
既然谈味道层次,题外讲一下茉莉,很多都说熏之始是淡淡茉莉花香,但这完全是鸡肋,首先这茉莉味转瞬即过,除非有特别是喜欢这种感觉或意境,否则没什么意义,其次这茉莉味太弱要凑近些才能问道,其次并不是每次都有这股茉莉味,最后茉莉为干花,仔细闻熏出来在后面实在是有一股焦糊的茉莉味
回归正题,熏个一小时左右,乳香味渐渐淡去,沉檀味渐渐开始显现出来,但檀香的特点表达不来,沉香的特点也表达不出来,关键是这融合的味道中,乳香味虽减但依然是以乳香的味道为主,而且那股飘逸怡人的清扬味道损耗过多,留下的尽是沉闷药味,这时到后期味道唯一的优势就是有一股似有似无的飘渺之感,还有一丝韵味。
所以就层次而言二苏却有层次但前后层次都奠基着一股沉闷药味,层次虽有但单一,不丰富,沉檀在合香中意义不到大,反倒增添了这股子沉闷,因为乳香的人柑柠味被沉香和带的沉郁,话说的大一点还不如单熏乳香
下面就是沉香和檀香,两者各有千秋,同时熏闻和火烧味道是不太相同的。个人体会檀香味偏躁,性辛散,有飘逸俊雅之感,是外展向上性的,沉香性收敛沉静,有深玄古奥之韵,沉香和檀香均有奶味,前面讲的性味在烧闻时表现的更好,而那份奶味在熏闻时表现的更好,好的沉檀熏闻时那股奶味还兼带香甜,后味甘醇,喉咙中都有甜味(见谅以上体会只限于中高端以下的沉檀,而高端的沉水货甚至琦楠还没享受过,有更多经验的请勿喷)
个人而言更喜沉香,更喜烧出来的酱香古韵。回到前面的问题,在二苏中如果乳香比例偏大,那么沉檀各自的优点都被掩盖,而且这种混合的味道,说的直白点毫无突出的个性,还比上单熏沉檀和乳香各自的味道有特色,当然这也是个人喜好,可能也有人自己很喜欢那种混合味道呢?
那么就沉檀两者合香而言,如果两者比例相差不大,那么它的味道,特别是在烧闻中个人感觉其味胜在味道层次,这时体会大致情况是初闻和近闻是檀香的飘逸为主,久闻和远闻是沉香的深沉为主,同时存在三种味道,还有一种是沉檀香合的味道,三种味道中如果室内空气流动可以出现相互交替的情况
所以如果追求层次则可以两者等比例相配(但需考虑到两者等级差异),如果要追求融合出来的独特味道,则应当是一方多,一方少,比例至少在3倍以上,沉多檀少则深沉减而稍增飘逸清扬,檀多沉少则躁性减而增深沉
所以很多人合香提到君臣佐使,但真正践行者少也!此理源于中医,合香亦是如此,临床上很多人处方少则20多味药,多则3.4十味药,处方杂乱,毫无主次,重点不明,不能直达病机,单刀除冗,而合香也是一样要有主次和重点,当然对于香而言,这个主次和重点由自己的喜好而定,但重点一定要有,这才是良好的审美观
为人处世依然也是如此,外圆而内方,方就是原则和重点,试想一个人心如浮萍,行如墙草何以成事,何以有威,何以有信乎!当你说到一个人毫无特点,什么都不是,这个人一生就没有太大意义,香也是这样,要有自己的特点。
周易讲中庸,何为中,上三爻,下三爻,中爻即为中,中者并不是合和庸碌,在我看来重点是中正守位,也就是上面讲的内方,守中正之位则能稳如泰山,而进击四方,守无极而幻化两仪四象