本帖重在科普，写偏题的考生请淡定，因为阅卷老师大概也不知道这些东西。


文前加注：本帖内容摘自“博物杂志”的微博。

今年的山东的高考作文题目：

根据下面的材料，写一篇作文
乡间有谚语：“丝瓜藤、肉豆须，分不清。”意思是丝瓜的藤蔓与肉豆的茎须一旦纠缠在一起，是很难分辨的。
有个小孩想分辨两者的不同，结果把自家庭院里丝瓜和肉豆的那些纠结错综的茎叶都扯断了。
父亲看了好笑，就说：“种它们是用来吃的，不是用来分辨的呀!你只要照顾它们长大，摘下瓜和豆来吃就好了。”

很多人在微博吐槽：“百度后发现，肉豆原来是红豆啊！直接说红豆不就好了！”
为啥是红豆？原来百度“肉豆”第一个出来的是这个：


对于这些人，我为你们捉急啊！没有你们这么检索知识的。
首先，错漏百出的百度百科能随便信么？
其次，你们明显是不认识红蔻、良姜子这些名，于是只挑出个红豆，以为就是平时吃的那个红豆了。可是你平时管吃的那个红豆叫“良姜子”么？你们管结红豆的藤蔓叫“大高良姜”么？这意味着此红豆可能并非彼红豆，所以不能下结论，还要继续查。
既然百科说，是“大高良姜”的果实，那就看看大高良姜长啥样呗：


【大高良姜的正名叫“红豆蔻”。摄影/李晓东。来源：中国植物志电子版】
看，就是这么一丛大草，哪有什么“茎须”可以和丝瓜藤分不清？所以，作文里的“肉豆”并不是红豆，也不是大高良姜，只是由于大高良姜的果实像一粒红豆豆，所以俗名恰好和红豆重名了。
既然有缠绕的藤蔓，又是庭院中的蔬菜，那么“肉豆”应该是一种常见的豆类菜。所以我们放弃姜科，转投豆科吧。
其实，“肉豆”是几种豆的不常见俗名，比如这种豆：


【菜豆Phaseolus vulgaris。来源：123rf.com.cn正版图片库】
就是这种菜市场最常见的豆，有的地方叫四季豆，有的叫芸豆，有的叫龙牙豆，有的叫豆角，有的叫扁豆，有的叫肉豆……但它的中文正式名是“菜豆”。
菜豆有500多个品种，外观变化极大。菜市场两种完全不像的豆荚，可能都属于菜豆。它主要分为荚用和粒用。荚用就是连豆荚一起吃，粒用就是光吃豆。比如腊八粥里那种带花纹的芸豆，就是粒用的。


【粒用的菜豆，即“芸豆”。来源：123rf.com.cn正版图片库】
但我们还是不能放心，毕竟管这个叫“肉豆”的人实在太少了，不能服众。那么不妨从“丝瓜藤、肉豆须，分不清。”这句俗语入手，这是哪里的俗语呢？
一查，竟发现，这段作文材料全部引自台湾人林清玄的《无风絮自飞》一文：

在我们家乡有一句话，叫：“丝瓜藤，肉豆须，分不清”，意思是丝瓜的藤蔓与肉豆的茎须一旦纠缠在一起，是无法分辨的……因为丝瓜与肉豆在乡间是最平凡的植物，几乎家家都有种植。我幼年时代，院子的棚架下就种了许多丝瓜和肉豆……有一次我想要彻底地分辨两者的不同，却把丝瓜和肉豆的茎叶都扯断了。父亲看见了觉得很好笑，就对我说：“即使你能分辨这两株植物又有什么意义呢……等到丝瓜和肉豆长出来，摘下来吃就好了，丝瓜和肉豆都是种来食用的，不是种来分辨的呀！”

林清玄虽然祖籍福建，但他自己是土生土长的高雄人，幼年时正赶上五六十年代的两岸紧张期，应该没去过大陆。所以，这句俗语应该是高雄一带常说的，那么“肉豆”也就是台湾人对某种豆的俗称了。
这样就好找了：

【来源：台湾生态与工程生态习性资料库】

【来源：http://www.ttvs.cy.edu.tw】

看来，台湾人口中的“肉豆”指的就是拉丁文学名Lablab purpureus的这种豆了。这种豆在中国植物志里的正式名称叫“扁豆”。


【扁豆Lablab purpureus有全绿的，有紫绿相间的，还有全紫的。来源：123rf.com.cn正版图片库】
你可能会说：“我去，我们这儿说的扁豆不长这样啊！”那没办法，中文正式名是最权威的，地方俗名就算用的人再多，也只能靠边站。

【由于在枝头的样子像鹊鸟，所以扁豆又俗称“鹊豆”。来源：123rf.com.cn正版图片库】
这种豆，应该在荷兰时期就被引入台湾，是当地极为常见的蔬菜，台湾人喜欢在荒地上种，既可保持水土，又可随时充当绿肥和饲料。有些地方甚至已经逃逸为野生种群，和林清玄文中“乡下最常见，家家都种植”相符。
这时，我们再查一下百度百科“鹊豆”词条：

看见没有？别称肉豆。百度百科是在这个时候用的，是有八成把握之后，作为一条旁证出现的（图中的拉丁学名Dolichos lablab是已经废弃的曾用名）。
实际上，不仅台湾，大陆华南也有人管扁豆叫“肉豆”。
到此，虽没得到林清玄亲口指认，但我们已经有九成把握认为，2015年山东作文题中的“肉豆”应该指的是Lablab purpureus，中文正式名：扁豆。

2015年的安徽高考作文是这样的：

阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。
为了丰富中小学生的课余生活，中科院某研究所推出了公众开放日系列科普活动。活动期间，科研人员特地设计了一个有趣的实验，让同学们亲手操作扫描式电子显微镜，观察蝴蝶的翅膀。
通过这台可以看清纳米尺度物体三维结构的显微镜，同学们惊奇地发现：原本色彩斑斓的蝴蝶翅膀竟然失去了色彩，显现出奇妙的凹凸不平的结构。
原来，蝴蝶的翅膀本是无色的，只是因为具有特殊的微观结构，才会在光线的照射下呈现出缤纷的色彩。


这段文字是有错误的。但目前网上不少人都没找对错在哪，甚至自己的“辟谣”就是错误的。
首先，“扫描式电子显微镜”下，任何东西都是黑白的，因为这种显微镜的原理和光学显微镜不同。所以，在这种显微镜下，看到黑白的蝴蝶翅，不能推出“蝶翅本是无色”的结论。


【扫描电子显微镜下，不仅是蝴蝶，看啥都是黑白的。来源：《蝴蝶鳞片微观结构与模型分析》，邱兆美，韩志武】


【这种扫描电镜照片，为什么是彩色的？其实这是后期用电脑加上的颜色。来源：http://news.163.com/photonew/05RQ0001/8304_02.html】
显微镜的问题解决了，那么，“蝶翅本无色，只是因为有特殊的结构，才会在光线下呈现出缤纷的色彩。”这句话对吗？
部分正确。
下面介绍两句基础知识，不要“太长不看”，一点不长，而且我会说得很通俗的。何况还有美图看。
要知道，蝶翅的颜色源自鳞片，鳞片的颜色分三类：
1. 化学色。这种鳞片里，有实实在在的色素。如果色素呈红色，那鳞片就是红的。这种颜色纯粹是由化学物质造成的，所以叫“化学色”。你要是说这种鳞片“本无色”，那就是扯淡。
【绢蝶鳞片放大图。图中这样的鳞片，就是“化学色”。摄影/@张超_摇光 】
2. 物理色。这种鳞片本身是无色透明的，但表面有复杂的小结构，光线照上去，就发生干涉、衍射什么的，发出异彩。就像一张光盘，本身无色，但阳光下会有七彩光。这种颜色纯粹是物理结构造成的，所以叫“物理色”。下面这张图很形象，一看就懂：


【绿带翠凤蝶的鳞片。发蓝光的鳞片，本身是无色的，但从侧面打光，就会映出蓝色。这就是物理色。而旁边橘黄的鳞片是化学色，无论怎么打光，颜色都不变。摄影/@张超_摇光】

所以，【安徽作文中提到的“无色蝶翅”，指的仅仅是蝶翅色彩中的种类之一：物理色。】

3. 混合色。有的鳞片，既有化学色，又有物理色，这个就厉害了，二者结合，会有很炫的效果，比如：


【大紫蛱蝶的鳞片。黑白色是化学色，而那一条条蓝光带，是物理色。随着光线角度的变化，蓝光带的位置也会变。摄影/@张超_摇光】

好了，再说一遍结论：
【安徽作文有两处错误：1.扫描电镜看啥都“无色”，而不是蝶翅本身无色。2.就算真有“本身无色、特定光照下又有色”的蝶翅鳞片，也只是蝶翅上某一些鳞片，不能说所有鳞片都这样。】

其实也不全怪出题老师，因为这段文字是直接引用文汇报的一段新闻：





所以，是当初记者糊涂，写出了错误的新闻稿，命题老师又没看出来，才导致今天的作文命题出错。

正确的版本应该这么写：

为了丰富中小学生的课余生活，中科院推出了公众开放日科普活动。科研人员让同学们亲手操作扫描式电子显微镜，观察蝴蝶的翅。
通过这台显微镜，同学们惊奇地发现：原本色彩斑斓的蝶翅竟然失去了色彩！
原来，扫描式电子显微镜看啥都会失去色彩的。同学们表示你TM在耍我？
科研人员说：这不是重点，大家关键要看，镜下的鳞片是蝶翅上一种特殊的鳞片，它本是无色的，只是因为具有特殊的微观结构，才会在光线的照射下呈现出缤纷的色彩。
同学们表示，哦。然而跟我有关系么。
这时天空中传来命题老师的声音：“它可以变成高考作文，虐杀你们的学长，你说跟你们有没有关系？你们滋瓷不滋瓷？”
同学们说“你现在是命题老师，我们怎么能不滋瓷命题老师？”
阅读上面的材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。

以上两篇文章链接分别为：


肉豆：http://t.cn/R2C3mEh


蝴蝶：http://t.cn/R2NLeGX