美味家常菜
最近在北京,没法更新菜式,就上传一些风景吧!北京最近很多地方不开放,要么要提前预约,所以素材还不多。火烧卤煮和老北京炸酱面,口味偏咸,南方人吃口干。
去天安门路过这北京排第一的烤鸭店,尝了一下片皮鸭,味道可能不是很适合南方口味,皮烤得脆了一点,豌豆黄和芸豆糕倒是挺好吃的,豆腐煲里加了很多提鲜的咸肉、笋、开洋等,非常鲜美,好喝。