长期记录一个美国底层的打工环境
来美快一年了，美国没有你们想象的那么美好，在国内没钱赚的时候，都很想来，来了以后就是看你自己的心里承受能力，很多贴子把美国写的都挺好的，而我却觉得 国内有5000收入的，真的没有必要来
我福建人，福建老板名声似乎在贴吧很差，我现在这家店老板 广州人，我可以说都半斤八两，后续我会说具体情况，所以别地域黑，我也不会偏袒福建人哪里好，帖子里我都实话实说
先简单的说下，身边留学出来的人群，和偷渡出来的，留学出来的，一般大多数都是读语言学校，读二天，上班五天，具体的我也没去了解，我是出来没去学校报道，休息了几天就直接去打工的
因为留学出来，大多数都只需要20W左右，所以都不急着赚钱，从大学都转到语言学校，（语言学校身份不会黑）兼职赚的钱都够养活自己，少数会去大学多一两年，我说的都不是真正留学的
留学出来以后，基本都是一年之内去申请政治庇护，然后漫长的等待1-5年的申请，甚至更久，女生在外面比较受欢迎，有的在餐馆认识公民的男生，结婚可以直接拿绿卡，所以不会去申请政治庇护
申请政治庇护以后，要去教堂，受洗卡拿之前，一个月最少要去教堂二次，有的教堂一个月一开始要去3-4次，所以基本的休息时间都花在教堂里了，上完全部的课程，有了受洗卡，可以一两个月去一次，每个教堂都不一样，有的管不严，因为政治庇护需要教堂的签到证明
出来的人没身份，要么服务员，寿司，铁板表演，中餐，全部中最累的应该是中餐吧，前期学中餐，没基础的，都是从洗碗开始学起，日餐寿司倒还好，就是开始工资都很低，日餐服务员是最轻松的，但是英语要好，赚的也多（3000起步，每天可以坐着玩手机一周有的休息2-3天），中餐服务员比较累，工资差不多，还有中餐自助餐服务员，这个属于最累的，一天忙到晚可以说没有休息，铁板男生学会的工资都4000以上，都是一周休息一天，这只是我目前自己知道的一个大概，具体可能有出入
来美国，我觉得最基础的心里承受能力一定要好，做几年以后每一个人多多少少会疯一点吧，而且做餐厅的都会有很多职业病，我还没做一年。忙的时候背很麻很疼，在国内我是从来没有这样过，问过很多做寿司久的人，大多数都有这样的症状，服务员很多都是脚疼，每天都要走个几千上万步，周末1W起步，美国的周五周六，可以说是每个做餐厅都怕的二天，当然赚小费的人是最喜欢这二天
没工卡之前大多数都在纽约附近工作，偷渡出来的申请政治庇护，基本1年之内见庭，然后告诉你大庭的时间，旅游留学出来的，超过十八岁，慢慢等吧，5年之内能排到就不错了，有公民结婚半年之内拿身份，这是唯一的好处，我有个朋友和我一起排期政治庇护，因为她还没十八岁，美国未成年有待遇，她二个月见庭完了，今年年底大庭，过了就有绿卡，而我。压根没去问律师我什么时候见庭，2-3年的事情，见完庭，大庭还要再排几年
一开始都烦签证问题，出来以后要烦身份问题，还要烦钱问题，男生还要烦老婆问题，福建人男生还要烦礼金问题，偷渡出来的50来万人民币，找一个福建老婆还要40W人民币起步价，当然你有个人魅力找一个不要礼金的，运气好人家有身份，这都看你个人本事，所以我是不推荐偷渡来，我朋友要偷渡来的，我都是各种劝别来
旧人欺负新人，这些问题都存在，有的人 人品比较差，自己学本事时候 被人欺负，然后自己会了欺负旧人，可能我运气好，我也比较随和，换了6.7家店，都是很乐意教我，不存在欺负我的问题，我现在的这家店，厨房师傅是个江西人，洗碗的大爷50多岁广州人，洗碗的大爷每天被这个厨房师傅指挥这指挥那，事情一天做到晚，而我们其他人都比较闲，都是坐着玩手机，包括厨房师傅自己也天天坐着打斗地主，然后洗碗大爷忙着做事情，听店里的人说，是因为这个厨房师傅以前在这家店洗碗时候被上一个师傅欺负得很惨，所以现在当了师傅各种为难人
刚来的时候，都很想回去，来久了以后，都不会很想回去，一定要我说个美国的好处，除了美金，似乎一无是处，在纽约上班的是最没有钱剩下，大家经常说的一句话，辛辛苦苦赚一周，回到纽约口袋空了，在纽约附近上班的 大多数都是因为有家庭的人 为了照顾家里 不想去太远，或者因为申请政治庇护，工资最低的就是纽约州，老板要求又很多，工资给的最少，因为不愁没人来，今天你来做一天，不喜欢你，晚上让你走，明天又可以来一个新人
刚开始在餐厅做，一。要受得了老板啰嗦，二，要受经理的啰嗦，三，要受比你做的久的人啰嗦，当然你技术到位时候，心情不好随时可以走，去远一点的工作到处都是，偷渡出来的欠太多钱，家里压力大，就不会随便换工作，然后各种忍，长期下来不疯才怪。
刚来美国时候第一份工作，找寿司学徒，我找了一份离纽约八小时车程的俄亥俄州，恩，打电话福建老板，我说我刚来什么都不会，然后老板：一口老乡两口老乡，会照顾你什么，什么都可以教你，放心来，5点从纽约出发，晚上凌晨1点多这里到达加油站，老板就在那里等，接到以后就带你回宿舍，两人间，还有个师傅明天下来，然后很热心问你要不要开水什么，告诉你哪里洗澡，早点休息
早上十点楼下集合，下雪了，第二次看到雪。除了2002年的那一场，到了餐厅 就是教你怎么煮饭，然后拔虾 煮虾给你示范了一次，后面自己做，早饭好了 就说，别做了先吃饭，刚来美国都会特别饿，还给你盛饭，各种关心～但是觉得运气挺好的，
吃完以后，做几包虾从早上12点做到下午3-4点，刚做完，然后吃饭时间开始忙了，因为不会包寿司，就在师傅旁边帮忙拿货之类，跑跑腿，后面老板就让我去帮忙洗碗，洗一点就好，他闲了自己洗，我就答应了
吃完以后，做几包虾从早上12点做到下午3-4点，刚做完，然后吃饭时间开始忙了，因为不会包寿司，就在师傅旁边帮忙拿货之类，跑跑腿，后面老板就让我去帮忙洗碗，洗一点就好，他闲了自己洗，我就答应了
第二天来了一个师傅，就教我很多东西，但是老板就让我去洗碗，师傅说我很想教你东西，但是没机会，他说寿司学徒从来没有洗碗的，我就知道我被坑了，他让我自己和老板沟通，说不洗碗，因为刚来美国，有点害羞，以为洗一两天就有请洗碗的，后来第四天，老板更过分，忙了一天，给他洗了一天的碗当天晚上回去，我就说不做了，他说为什么，因为我不想和他沟通，我就说律师那有事情，给我工资，因为明天星期五，他就各种骂，说给他做完周五周六什么，我坚决不做，他也没有办法，美国的规矩 不管怎样，辞职不能在周五周六，大多数也没有车回纽约，平时都有， 但是遇到这种坑的老板 没必要退让，美国做一天，你想走，他也必须给你一天的工资，当时晚上11点多 他送我去加油站，雪很大，路上他各种骂，很难听，我理都没理他，打司机电话，说12点到，让我别走远，就在原地什么 快到了快到了，我傻乎乎站那等了一个多小时，人快冻傻了，一直发抖，加油站便利店 一个美国女跑出来 让我进去坐一会，因为我担心司机开走了，就说不用了谢谢。中间服务员跑出来2.3次。后来1个多小时后司机才来，当时挺绝望的
当天晚上回去，我就说不做了，他说为什么，因为我不想和他沟通，我就说律师那有事情，给我工资，因为明天星期五，他就各种骂，说给他做完周五周六什么，我坚决不做，他也没有办法，美国的规矩 不管怎样，辞职不能在周五周六，大多数也没有车回纽约，平时都有， 但是遇到这种坑的老板 没必要退让，美国做一天，你想走，他也必须给你一天的工资，当时晚上11点多 他送我去加油站，雪很大，路上他各种骂，很难听，我理都没理他，打司机电话，说12点到，让我别走远，就在原地什么 快到了快到了，我傻乎乎站那等了一个多小时，人快冻傻了，一直发抖，加油站便利店 一个美国女跑出来 让我进去坐一会，因为我担心司机开走了，就说不用了谢谢。中间服务员跑出来2.3次。后来1个多小时后司机才来，当时挺绝望的