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【大爱甜点】甜点自制教程

美图镇楼 只传自己亲手做的



楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:43:00 +0800 CST  
先发泡芙自制。
用料：水180克
盐5克
色拉油100ml
鸡蛋4个
高筋面粉130克

楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:46:00 +0800 CST  
1.将水，色拉油，盐放入锅中，搅拌均匀，煮沸


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:47:00 +0800 CST  
2.过筛面粉，然后到入煮沸的锅中转小火搅拌


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:49:00 +0800 CST  
真恶心……… 其实很难搅拌


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:49:00 +0800 CST  
将面糊冷却后分次磕入鸡蛋搅拌

楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:50:00 +0800 CST  
将面糊挤入裱花袋然后挤在烤盘上


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:52:00 +0800 CST  
然后放入烤箱200℃20分钟后挤入奶油就可以了



楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:54:00 +0800 CST  
简单吧，待会再更其他 有人不……

楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 14:55:00 +0800 CST  
焦糖布丁


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 15:01:00 +0800 CST  
用料：
焦糖液糖80克
热水20ml
布丁：
鸡蛋2个
鲜奶250ml
细沙糖30克

楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:30:00 +0800 CST  
把砂糖80克和热水倒入锅中，煮至琥珀色


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:32:00 +0800 CST  
倒入然后赶紧倒入布丁杯内


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:33:00 +0800 CST  
将牛奶细沙糖放放进锅里煮3-4分钟


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:35:00 +0800 CST  
打好两个鸡蛋，待牛奶放凉


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:35:00 +0800 CST  
将鸡蛋液倒入牛奶中


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:36:00 +0800 CST  
搅拌后放30分钟


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:37:00 +0800 CST  
30分钟后倒入布丁杯


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:39:00 +0800 CST  
150℃烤20分钟


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:40:00 +0800 CST  
成品图


楼主 考试对我唱征服  发布于 2014-03-22 21:41:00 +0800 CST  

楼主：考试对我唱征服

字数：1993字

发表时间：2014-03-22 22:43:00 +0800 CST

更新时间：2021-01-25 14:51:46 +0800 CST

评论数：1587条评论

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