【文化大百科20150830】满族猎鹰文化
茫茫的长白山老林，一个猎鹰村屯中，
世代传承的捕鹰人留下了一段又一段悲壮而传奇的故事⋯⋯
打猎归来的鹰屯猎鹰人，猎获了一只野鸡(图最右边人手中所提之物)，个个喜笑颜开。位于吉林市土城子满族朝鲜族乡的打渔楼村又称为鹰屯，猎鹰习俗已有数百年的历史。而满族世代相传的萨满祭礼，又强化并传承着满族的崇鹰习俗。
猎鹰人平时的工作就是遛鹰，在他身后就是传承几百年鹰猎文化的鹰屯。当年努尔哈赤就在这里设立了专职的捕鹰机构，相当于皇家猎鹰专供站。
过去，猎鹰人架鹰出猎都是骑马；现在，则改成了乘坐汽车。虽然换了交通工作，但传承自祖先的猎鹰文化并没有改变。
熬鹰成功后，鹰处于极度饥饿的状态，鹰把式就要给鹰喂食牛肉、老鼠、鸽子肉等。每次喂鹰，鹰把式喊“这”的口令，目的是为了给鹰建立条件反射。
捕鹰在鹰屯叫作“拉鹰”。依照满族人传统，拉鹰前要先拜祭满族的鹰神。布置好鹰网和诱捕鸽后，鹰把式就躲进窝棚里，手中牵着连接“拐子”的丝线，逗弄诱鸽，等待鹰落网。
在鹰屯，孩子很小就接触猎鹰，这也为他们继承祖辈的猎鹰习俗营造了强烈的氛围。很多孩子是从喂鹰开始驯养猎鹰的漫长征程。
驯鹰的头一个过程是“开称”，也就是给小鹰称份量。养鹰人需要经常称一称鹰的份量，知道自己的驯鹰工作进行到了什么程度。
在冬季，鹰屯的猎鹰人习惯来回串门，一边聊着家常，一边交流养鹰驯鹰的心得。平时，不管走到哪儿，猎鹰人都必须时时刻刻架着鹰，以增加人与鹰之间的感情。到了晚上人睡觉时，就将鹰拴在鹰杆上。在野外需要巢穴的鹰，进了猎鹰人家就不需要巢，学会了站在鹰架上睡觉。
熬鹰就是几天几夜不让鹰睡觉，不能给鹰喂食，磨掉它的野性。但熬鹰的鹰把式同样会倍受煎熬。这样要连续熬五六天，直到最后困倦的猎鹰能够在人面前合眼睡觉，这一关才能过。
当捕住猎物后只给鹰吃点动物内脏，不让其吃饱，所谓“鹰饱不拿兔”就是这个道理。如果猎鹰人赶到的晚，鹰会很快将猎物吃光，导致猎人两手空空。
“跑绳”是训鹰过程中至关重要的环节，鹰把式将一块鲜肉放在手臂上，在猎鹰10米以外的地方呼唤猎鹰，猎鹰听到鹰把式的指令，就会沿着连接鹰爪的长绳，飞来啄食。熟悉跑绳训练的鹰，基本就可以学会听从鹰把式的召唤。到了野外，即使追逐猎物飞到远处，鹰也能在听到召唤后飞回主人身边。
捕猎，鹰屯人称“放鹰”，一人架鹰一人拿长棍轰野鸡。野鸡受惊从草丛里飞起时，架鹰人瞬间把鹰撒出。鹰在空中以极快的速度在空中就把野鸡猎杀。
在鹰屯，很多家庭都是祖孙世代从事猎鹰活动。每年秋季，他们开始捕鹰驯鹰。待到来年冰消雪化，猎人就要放飞猎鹰，让鹰繁育后代。
在农历寒露快到时，64岁的赵明哲显得极为急躁和不安。他每天不断地数天上云彩的块数，观察云的厚度，分析风吹云走的速度。村里人知道，他是在盼着草开堂——草开堂就是下霜。
一进入这个季节，每天后半夜赵明哲都睡不实。他早早起来，蹲在院子的草垛前看天。东北的霜总是在后半夜下来。四野漆黑一片，只有他手上端着的烟锅里的火一红一亮。他的旁边，是一个空空的木架，那木架上曾经托着他的家族几百年的残梦⋯⋯
突然，他身后传来匆匆脚步声，是买豆腐的儿子回来了。儿子赵继锋端着豆腐盆站在爹身后，说：“爹，现在草开堂啦！”赵明哲故意问：“你咋知道？”儿子回答：“手端豆腐盆，冻手。”“是轧骨凉吗？”“是那种轧骨凉。”
老练的爹在黑暗里得意地笑了。其实他早已从烟袋锅的烟杆的凉度中判断出夜里子时，北方的霜已经来了。他从心里对儿子如今会掌握和判断时令和节气的本领佩服起来，但他不能当儿子面夸儿子。
草开堂是残酷的季节，往往一昼夜，寒霜就使万物凋零。此时，动物却到了捕食的黄金季节。霜落草死突然间使大地变得宽绰亮堂，荒原四野开阔，一切生灵可以目穷千里观察自然，追踪它要捕获的猎物以进食准备度过即将到来的严酷寒冬。
这时候，北方人也被寒霜激励起来，比如赵明哲。他要在万物大捕食的季节里去捕捉一种动物，因为捕捉它只能在这个季节。
眼看时候不早了，赵明哲在脚前的一块石头上磕磕烟锅里的烟灰，对儿子吩咐道：“快！让你妈烧火做饭，咱们俩准备网。吃了饭，咱们快上山，抢占头一片山场子。”
黎明前的黑暗中，爷俩在自家的仓房和院落里忙碌起来，准备着木杆和套网等狩猎工具。这时，这个屯子的其他人家也在这样忙碌着，他们都是在自觉不自觉地重复着一种习惯，一种古老而久远的习惯——猎鹰。
玩鹰世家
喂鹰是件最吓人的事，爷爷每天驯鹰回来，就从鹰食盆子里抠出一块肉，扔给时年五六岁的赵文周，说：“小子，喂它⋯⋯”
在鹰屯，人们见到又黑又瘦的赵明哲，老年人会发出一声惊奇的叹息：真是和他爷爷、父亲一个模子刻出来的。
鹰屯位于吉林省吉林市土城子满族朝鲜族乡的打渔楼村
世代传承的捕鹰人留下了一段又一段悲壮而传奇的故事⋯⋯
打猎归来的鹰屯猎鹰人，猎获了一只野鸡(图最右边人手中所提之物)，个个喜笑颜开。位于吉林市土城子满族朝鲜族乡的打渔楼村又称为鹰屯，猎鹰习俗已有数百年的历史。而满族世代相传的萨满祭礼，又强化并传承着满族的崇鹰习俗。
猎鹰人平时的工作就是遛鹰，在他身后就是传承几百年鹰猎文化的鹰屯。当年努尔哈赤就在这里设立了专职的捕鹰机构，相当于皇家猎鹰专供站。
过去，猎鹰人架鹰出猎都是骑马；现在，则改成了乘坐汽车。虽然换了交通工作，但传承自祖先的猎鹰文化并没有改变。
熬鹰成功后，鹰处于极度饥饿的状态，鹰把式就要给鹰喂食牛肉、老鼠、鸽子肉等。每次喂鹰，鹰把式喊“这”的口令，目的是为了给鹰建立条件反射。
捕鹰在鹰屯叫作“拉鹰”。依照满族人传统，拉鹰前要先拜祭满族的鹰神。布置好鹰网和诱捕鸽后，鹰把式就躲进窝棚里，手中牵着连接“拐子”的丝线，逗弄诱鸽，等待鹰落网。
在鹰屯，孩子很小就接触猎鹰，这也为他们继承祖辈的猎鹰习俗营造了强烈的氛围。很多孩子是从喂鹰开始驯养猎鹰的漫长征程。
驯鹰的头一个过程是“开称”，也就是给小鹰称份量。养鹰人需要经常称一称鹰的份量，知道自己的驯鹰工作进行到了什么程度。
在冬季，鹰屯的猎鹰人习惯来回串门，一边聊着家常，一边交流养鹰驯鹰的心得。平时，不管走到哪儿，猎鹰人都必须时时刻刻架着鹰，以增加人与鹰之间的感情。到了晚上人睡觉时，就将鹰拴在鹰杆上。在野外需要巢穴的鹰，进了猎鹰人家就不需要巢，学会了站在鹰架上睡觉。
熬鹰就是几天几夜不让鹰睡觉，不能给鹰喂食，磨掉它的野性。但熬鹰的鹰把式同样会倍受煎熬。这样要连续熬五六天，直到最后困倦的猎鹰能够在人面前合眼睡觉，这一关才能过。
当捕住猎物后只给鹰吃点动物内脏，不让其吃饱，所谓“鹰饱不拿兔”就是这个道理。如果猎鹰人赶到的晚，鹰会很快将猎物吃光，导致猎人两手空空。
“跑绳”是训鹰过程中至关重要的环节，鹰把式将一块鲜肉放在手臂上，在猎鹰10米以外的地方呼唤猎鹰，猎鹰听到鹰把式的指令，就会沿着连接鹰爪的长绳，飞来啄食。熟悉跑绳训练的鹰，基本就可以学会听从鹰把式的召唤。到了野外，即使追逐猎物飞到远处，鹰也能在听到召唤后飞回主人身边。
捕猎，鹰屯人称“放鹰”，一人架鹰一人拿长棍轰野鸡。野鸡受惊从草丛里飞起时，架鹰人瞬间把鹰撒出。鹰在空中以极快的速度在空中就把野鸡猎杀。
在鹰屯，很多家庭都是祖孙世代从事猎鹰活动。每年秋季，他们开始捕鹰驯鹰。待到来年冰消雪化，猎人就要放飞猎鹰，让鹰繁育后代。
在农历寒露快到时，64岁的赵明哲显得极为急躁和不安。他每天不断地数天上云彩的块数，观察云的厚度，分析风吹云走的速度。村里人知道，他是在盼着草开堂——草开堂就是下霜。
一进入这个季节，每天后半夜赵明哲都睡不实。他早早起来，蹲在院子的草垛前看天。东北的霜总是在后半夜下来。四野漆黑一片，只有他手上端着的烟锅里的火一红一亮。他的旁边，是一个空空的木架，那木架上曾经托着他的家族几百年的残梦⋯⋯
突然，他身后传来匆匆脚步声，是买豆腐的儿子回来了。儿子赵继锋端着豆腐盆站在爹身后，说：“爹，现在草开堂啦！”赵明哲故意问：“你咋知道？”儿子回答：“手端豆腐盆，冻手。”“是轧骨凉吗？”“是那种轧骨凉。”
老练的爹在黑暗里得意地笑了。其实他早已从烟袋锅的烟杆的凉度中判断出夜里子时，北方的霜已经来了。他从心里对儿子如今会掌握和判断时令和节气的本领佩服起来，但他不能当儿子面夸儿子。
草开堂是残酷的季节，往往一昼夜，寒霜就使万物凋零。此时，动物却到了捕食的黄金季节。霜落草死突然间使大地变得宽绰亮堂，荒原四野开阔，一切生灵可以目穷千里观察自然，追踪它要捕获的猎物以进食准备度过即将到来的严酷寒冬。
这时候，北方人也被寒霜激励起来，比如赵明哲。他要在万物大捕食的季节里去捕捉一种动物，因为捕捉它只能在这个季节。
眼看时候不早了，赵明哲在脚前的一块石头上磕磕烟锅里的烟灰，对儿子吩咐道：“快！让你妈烧火做饭，咱们俩准备网。吃了饭，咱们快上山，抢占头一片山场子。”
黎明前的黑暗中，爷俩在自家的仓房和院落里忙碌起来，准备着木杆和套网等狩猎工具。这时，这个屯子的其他人家也在这样忙碌着，他们都是在自觉不自觉地重复着一种习惯，一种古老而久远的习惯——猎鹰。
玩鹰世家
喂鹰是件最吓人的事，爷爷每天驯鹰回来，就从鹰食盆子里抠出一块肉，扔给时年五六岁的赵文周，说：“小子，喂它⋯⋯”
在鹰屯，人们见到又黑又瘦的赵明哲，老年人会发出一声惊奇的叹息：真是和他爷爷、父亲一个模子刻出来的。
鹰屯位于吉林省吉林市土城子满族朝鲜族乡的打渔楼村
2月21日，第22届中国吉林国际雾凇冰雪节昌邑区活动启动仪式后，在土城子满族朝鲜族乡曾通村进行了鹰猎文化表演，让游客感受到古老的鹰猎文化。
10名当地俗称“鹰把式”的驯鹰人身着翻毛羊皮猎服，头戴老式帽子，脚蹬雪地鞋，手臂上架着鹰隼，一字排开，站在鹰猎场地与游客近距离接触。鹰把式右臂高高举起雄鹰，在一片白茫茫的雪原上，进行驯鹰、撒鹰捕猎等项目表演，为游客展现传统的鹰猎文化。
鹰猎表演正式开始，只见鹰把式手臂上架着目光犀利的猎鹰抖开羽翼，随时准备展翅腾空。当雪地上出现野鸡和野兔等猎物时，猎鹰瞬间腾空而起，在空中不断盘旋，寻找目标，而后俯冲而下，准确而迅捷地捕捉到猎物，锋利的爪子和喙深深插进猎物的身体中，面对疾如迅雷的猎鹰，猎物来不及反应就已束手就擒。
据一位“鹰把式”介绍:“现如今我们的鹰猎文化传承从未间断过，上到70岁的老鹰把头，下至10来岁正在学习鹰猎技能的娃娃，我们是要将老祖宗留下来的民俗持续传递下去，将传统的鹰猎文化以最真实的面貌展现给观众，让鹰猎文化被更多人所熟知。”
据了解，鹰猎文化已有近千年的历史，鹰把式从祖先那里继承下来的鹰猎技能已成为一笔宝贵的财富，被列为非物质文化遗产。鹰猎文化最早可以追溯到满族的女真先人，当时女真人以鹰为伴，把猎鹰称做“海东青”，意为“从大海之东飞来的青色之鸟”。祖先靠鹰捕捉猎物来维持生计，近千年的历史更迭，传统的鹰猎文化完整的保存下来，并作为活的文化展现给国内外游人实属不易。
近年来，土城子满族朝鲜族乡加大萨满鹰猎文化的挖掘与保护，鹰猎文化申报为省级非物质文化遗产，渔楼村被命名为“鹰屯”，并注册成立了吉林市猎鹰文化传承协会。曾通村、渔楼村被列为省级少数民族保护村落，渔楼村被申报为特色旅游村。
10名当地俗称“鹰把式”的驯鹰人身着翻毛羊皮猎服，头戴老式帽子，脚蹬雪地鞋，手臂上架着鹰隼，一字排开，站在鹰猎场地与游客近距离接触。鹰把式右臂高高举起雄鹰，在一片白茫茫的雪原上，进行驯鹰、撒鹰捕猎等项目表演，为游客展现传统的鹰猎文化。
鹰猎表演正式开始，只见鹰把式手臂上架着目光犀利的猎鹰抖开羽翼，随时准备展翅腾空。当雪地上出现野鸡和野兔等猎物时，猎鹰瞬间腾空而起，在空中不断盘旋，寻找目标，而后俯冲而下，准确而迅捷地捕捉到猎物，锋利的爪子和喙深深插进猎物的身体中，面对疾如迅雷的猎鹰，猎物来不及反应就已束手就擒。
据一位“鹰把式”介绍:“现如今我们的鹰猎文化传承从未间断过，上到70岁的老鹰把头，下至10来岁正在学习鹰猎技能的娃娃，我们是要将老祖宗留下来的民俗持续传递下去，将传统的鹰猎文化以最真实的面貌展现给观众，让鹰猎文化被更多人所熟知。”
据了解，鹰猎文化已有近千年的历史，鹰把式从祖先那里继承下来的鹰猎技能已成为一笔宝贵的财富，被列为非物质文化遗产。鹰猎文化最早可以追溯到满族的女真先人，当时女真人以鹰为伴，把猎鹰称做“海东青”，意为“从大海之东飞来的青色之鸟”。祖先靠鹰捕捉猎物来维持生计，近千年的历史更迭，传统的鹰猎文化完整的保存下来，并作为活的文化展现给国内外游人实属不易。
近年来，土城子满族朝鲜族乡加大萨满鹰猎文化的挖掘与保护，鹰猎文化申报为省级非物质文化遗产，渔楼村被命名为“鹰屯”，并注册成立了吉林市猎鹰文化传承协会。曾通村、渔楼村被列为省级少数民族保护村落，渔楼村被申报为特色旅游村。
“鹰把式”为游人展示鹰猎文化
日前，在吉林省吉林市龙潭区乌拉街满族镇，“鹰把式”为游人展示鹰猎文化。据了解，当地鹰猎文化已有近千年的历史，“鹰把式”从祖先那里继承下来的鹰猎技能已成为一笔宝贵的财富，被列为省级非物质文化遗产。
日前，在吉林省吉林市龙潭区乌拉街满族镇，“鹰把式”为游人展示鹰猎文化。据了解，当地鹰猎文化已有近千年的历史，“鹰把式”从祖先那里继承下来的鹰猎技能已成为一笔宝贵的财富，被列为省级非物质文化遗产。