野味大餐 最近狂爱上了荒野求生
城里人一般都吃莴苣茎的吧,我在家时爸妈也把叶子扔了。但有个地方不同,那就是学校,学校里所有用到生菜的地方全部换成了莴苣叶,没办法,只能将就,吃久了感觉口感还不错嘛,现在也蛮喜欢的,主要以放假,离开学校就吃不到了
说到莴苣叶,今天早上有碗菜是芹菜小炒,我和我爸争论好长时间了,芹菜叶子要不要吃,我说不用摘掉,我爸一定要摘,你们自己家做芹菜会摘叶子吗?我以前强迫我爸做过几次不摘叶子的芹菜,味道也很好的
这种东西我只有幸吃到过2次,都是路边小摊贩卖的,外婆说现在没人种这个了,因为赚不了钱,我记得很便宜,这种东西形状似固定的,每个都张那样,他们的外皮很容易剥掉,吃起啦很方便,水分很多,口感很脆,一般生吃,不过我从来都没有把外皮剥得像图里那么干净过
我强烈建议,一定要试试生吃,熟了的楼主不喜欢吃。以前小学时,河道还很干净,和小伙伴去河里游泳,就偷摘别人养着的菱角,现摘现吃,非常鲜
从小就见这东西就跑,比臭豆腐臭十万八千倍,一般在缸或者酒坛子里腌制,哎呦,看着我就怕,到现在还一次没试过,但现在年轻人都不敢吃,制作这个的越来越少,我担心会失传啊,但我还是不敢吃
清明前后是吃这个的时节,这也是我最早认识的一种野菜。从小就吃,基本都是摘来的,从来不买。图中的做法是最常见也是最经典的做法,看着就香啊