有哪些食物当地人觉得美味无比却被外来游客视为黑暗料理？
折耳根，一道与西南官话紧密相连的蔬菜，只有讲西南官话地区的人民才喜欢吃这种蔬菜，云川渝一般是夏天里凉拌着吃，清热解毒而且下酒。贵州对折耳根最为狂热，除了凉拌外还喜欢炒腊肉吃。
兔头，成都人最爱的零嘴，后来全四川和重庆也接受这一食物，但是其他地区大多数人还是表示“兔兔这么可爱，肿么能吃兔兔？而且还是专门吃它们的头？？！！”
煎饼卷大葱，山东省省菜。飞狐个人觉得其实蛮好吃的，但很多非山东朋友表示接受不了整棵整棵地吃葱，而且吃后说话嘴里的味道确实也。。。。
夹沙肉，四川重庆酒席必有的一道菜，上边那一撮不是盐而是白糖，想想看白糖和大肥肉交织在一起再送入口中的那滋味，又肥又油又甜。。。。
烤羊腰子，新疆烧烤的代表菜之一，腰子都不怎么腌制码味处理就直接上架子烤，膻味和骚味十足，很多北方省份人民能接受，但做饭更讲究的南方人普遍表示无感。