随便堆一点东西
《人是为了别人而活着的》爱因斯坦
我们在这个世界上的处境是奇怪的：每个人，都是来做一次短暂的访问，不知道是为了什么。不过有时似乎也会觉察到有某种目的。
但是从平日的生活来看，有一件事情我们是很清楚的：我们是为别人而活，最重要的是为了这些人活：他们的笑容和幸福构成了我们快乐的源泉。同时，我们活着还为了另外无数个不相识的生命，怜悯之心，将我们同他们的命运联系起来。每天，很多次，我都会意识到我的肉体生活和精神生活很大程度上是建立在那些活着的，和死去的人们的工作之上的，意识到我必须诚挚地、竭尽全力地努力去回报我所得到的东西。我经常心绪不宁，感觉自己从别人的工作里承袭了太多，这种感觉让我惴惴不安。
总体上在我看来，从客观的角度，没完没了地思考自己为什么会存在，或者是生命有什么意义，是非常愚蠢的行为。不过，每个人都有一些理想，来指引着自己的抱负和辨别是非。始终在我面前闪耀着光芒，并且让我充满活着的喜悦的理想，是善、美和真理。对我来说，以舒适和享乐为目标的生活从来没有吸引力。 以这些目标为基础建立起来的一套伦理观点只能满足一群牲畜的需要。
我们在这个世界上的处境是奇怪的：每个人，都是来做一次短暂的访问，不知道是为了什么。不过有时似乎也会觉察到有某种目的。
但是从平日的生活来看，有一件事情我们是很清楚的：我们是为别人而活，最重要的是为了这些人活：他们的笑容和幸福构成了我们快乐的源泉。同时，我们活着还为了另外无数个不相识的生命，怜悯之心，将我们同他们的命运联系起来。每天，很多次，我都会意识到我的肉体生活和精神生活很大程度上是建立在那些活着的，和死去的人们的工作之上的，意识到我必须诚挚地、竭尽全力地努力去回报我所得到的东西。我经常心绪不宁，感觉自己从别人的工作里承袭了太多，这种感觉让我惴惴不安。
总体上在我看来，从客观的角度，没完没了地思考自己为什么会存在，或者是生命有什么意义，是非常愚蠢的行为。不过，每个人都有一些理想，来指引着自己的抱负和辨别是非。始终在我面前闪耀着光芒，并且让我充满活着的喜悦的理想，是善、美和真理。对我来说，以舒适和享乐为目标的生活从来没有吸引力。 以这些目标为基础建立起来的一套伦理观点只能满足一群牲畜的需要。
Anne Tyler
Shooting an elephant
Graham Green
Quiet America
Alice Munro-carried away
玛格丽特.阿特伍德
Shooting an elephant
Graham Green
Quiet America
Alice Munro-carried away
玛格丽特.阿特伍德
作者：泰蕾莎修女
译者：不详
人们不讲道理、思想谬误、自我中心，无论如何，总是要爱他们；
如果你把事情做好，人们说你自私自利、别有用心，无论如何，总是要把事情做好；
如果你成功以后，身边尽是假的朋友和真的敌人，无论如何，总是要成功；
你所做的善事明天就被遗忘，无论如何，总是要作善事；
诚实和坦率使你易受伤害，无论如何，总是要诚实和坦率；
你耗尽数年所建设的一切可能毁于一旦，无论如何，总是要建设；
人们确实需要帮忙，然而如果你帮助他们，却可能遭到攻击，无论如何，总是要帮忙；
将你所拥有最好的东西献给世界，你可能被踢断牙齿，无论如何，总是要将你所拥有最好的东西献给世界。
译者：不详
人们不讲道理、思想谬误、自我中心，无论如何，总是要爱他们；
如果你把事情做好，人们说你自私自利、别有用心，无论如何，总是要把事情做好；
如果你成功以后，身边尽是假的朋友和真的敌人，无论如何，总是要成功；
你所做的善事明天就被遗忘，无论如何，总是要作善事；
诚实和坦率使你易受伤害，无论如何，总是要诚实和坦率；
你耗尽数年所建设的一切可能毁于一旦，无论如何，总是要建设；
人们确实需要帮忙，然而如果你帮助他们，却可能遭到攻击，无论如何，总是要帮忙；
将你所拥有最好的东西献给世界，你可能被踢断牙齿，无论如何，总是要将你所拥有最好的东西献给世界。
1.将紫米、江米淘洗干净，分别浸泡30分钟。锅内加清水，先下紫米煮至回软后，再下江米同煮5分钟，捞出放入铺有洁布的笼内，上锅蒸约30分钟，取出拌以白糖、植物油，再回锅蒸20分钟。2.紫米和江米蒸熟后，取出用湿布揉匀，加上桂花再揉滋润。
当你能念书时，你念书就是；当你能做事时，你做事就是；当你能恋爱时，你再去恋爱；当你能结婚时，你再去结婚。环境不许可时，强求不来；时机来临时，放弃不得。这便是一个人应有的生活哲学了。
罗曼·罗兰
罗曼·罗兰
Love Your Life--by Henry David Thoreau
However mean your life is, meet it and live it; do not shun it and call it hard names.It is not so bad as you are.
It looks poorest when you are richest.The fault-finder will find faults in paradise. Love your life, poor as it is.
You may perhaps have some pleasant, thrilling, glorious hours, even in a poor-house. The setting sun is reflected from the windows of the alms-house as brightly as from the rich man's abode; the snow melts before its door as early in the spring. I do not see but a quiet mind may live as contentedly there, and have as cheering thoughts, as in a palace.
The town's poor seem to me often to live the most independent lives of any. Maybe they are simply great enough to receive without misgiving. Most think that they are above being supported by the town; but it often happens that they are not above supporting themselves by dishonest means. which should be more disreputable.
Cultivate poverty like a garden herb, like sage.Do not trouble yourself much to get new things, whether clothes or friends. Turn the old, return to them.
Things do not change; we change. Sell your clothes and keep your thoughts.
However mean your life is, meet it and live it; do not shun it and call it hard names.It is not so bad as you are.
It looks poorest when you are richest.The fault-finder will find faults in paradise. Love your life, poor as it is.
You may perhaps have some pleasant, thrilling, glorious hours, even in a poor-house. The setting sun is reflected from the windows of the alms-house as brightly as from the rich man's abode; the snow melts before its door as early in the spring. I do not see but a quiet mind may live as contentedly there, and have as cheering thoughts, as in a palace.
The town's poor seem to me often to live the most independent lives of any. Maybe they are simply great enough to receive without misgiving. Most think that they are above being supported by the town; but it often happens that they are not above supporting themselves by dishonest means. which should be more disreputable.
Cultivate poverty like a garden herb, like sage.Do not trouble yourself much to get new things, whether clothes or friends. Turn the old, return to them.
Things do not change; we change. Sell your clothes and keep your thoughts.
人们经常是不讲道理的、没有逻辑的和以自我为中心的，
无论如何，您要原谅他们
People are often unreasonable, illogical and self-centered; Forgive them anyway.
即使你是友善的，人们可能还是会说你自私和动机不良，
无论如何，您还是要友善
If you are kind, people may accuse you of selfish, ulterior motives; Be kind anyway.
当你取得了成就，你会有一些假朋友和真敌人，
无论如何，您还是要取得成就
If you are successful, you will win some false friends And some true enemies; Succeed anyway.
即使你是诚实的和率直的，人们可能还是会欺骗你，
无论如何，您还是要诚实和率直
If you are honest and frank, people may cheat you; Be honest and frank anyway.
你多年来营造的东西，有人在一夜之间把它摧毁，
无论如何，您还是要去营造
What you spend years building, Someone could destroy overnight; Build anyway.
如果你找到了平静和幸福，他们可能会嫉妒你，
无论如何，您还是要快乐
If you find serenity and happiness, they may be jealous; Be happy anyway.
你今天做的善事，人们往往明天就会忘记 ，
无论如何，您还是要做善事
The good you do today, people will often forget tomorrow; Be good anyway.
即使把你最好的东西给了这个世界 ，也许这些东西永远都不够 ，
无论如何，您把你最好的东西给这个世界！
Give the world the best you have, And it may never be enough; Give the world the best you have,anyway.
您看，说到底，它是您和上帝之间的事,
而绝不是您和他人之间的事
You see, in the final analysis, it is between you and God; It is never between you and them anyway.
无论如何，您要原谅他们
People are often unreasonable, illogical and self-centered; Forgive them anyway.
即使你是友善的，人们可能还是会说你自私和动机不良，
无论如何，您还是要友善
If you are kind, people may accuse you of selfish, ulterior motives; Be kind anyway.
当你取得了成就，你会有一些假朋友和真敌人，
无论如何，您还是要取得成就
If you are successful, you will win some false friends And some true enemies; Succeed anyway.
即使你是诚实的和率直的，人们可能还是会欺骗你，
无论如何，您还是要诚实和率直
If you are honest and frank, people may cheat you; Be honest and frank anyway.
你多年来营造的东西，有人在一夜之间把它摧毁，
无论如何，您还是要去营造
What you spend years building, Someone could destroy overnight; Build anyway.
如果你找到了平静和幸福，他们可能会嫉妒你，
无论如何，您还是要快乐
If you find serenity and happiness, they may be jealous; Be happy anyway.
你今天做的善事，人们往往明天就会忘记 ，
无论如何，您还是要做善事
The good you do today, people will often forget tomorrow; Be good anyway.
即使把你最好的东西给了这个世界 ，也许这些东西永远都不够 ，
无论如何，您把你最好的东西给这个世界！
Give the world the best you have, And it may never be enough; Give the world the best you have,anyway.
您看，说到底，它是您和上帝之间的事,
而绝不是您和他人之间的事
You see, in the final analysis, it is between you and God; It is never between you and them anyway.
新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。
电饭锅烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。
电饭锅烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！