【建房记之开工大吉】房子地基的划线和开挖，完全按自己画的图纸尺寸来的。

看过千万的风景，也比不上回家的美丽。

【建房记之浇注地基】建房子太累，太辛苦了！拍的PP也较少

【自建房的第一层】建房的工期拖得太长了，原因很多，又苦又累，坚持就是胜利！建这个房子，家人都瘦了许多，建房会这样的累，这样费心，是我们所料未及的。

中秋节

菜园子已整理得差不多了，长势喜人，没有化肥，不打农药，用的是农家肥，完全可以满足自家的蔬菜供应。

【新购置两件神器】新买了一辆农用三轮摩托车，在乡下很实用，运个木料、化肥什么的，家里部份田地离得较远，农忙时就起到大用了，结束了以前用肩挑的日子，再说我们也肩挑不起担，手扛不起箩。还买了一台微耕机，不用牛拉犁了，养牛太费事，每天要去山上放牛吃草，没那个时间，还是这个铁牛方便，吃的是柴油。

【又是一年茶籽季】国庆节正是家里摘茶籽忙的时候，今天终于摘完了，好辛苦

房子的主体差不多快要完成，已上主梁，下一步就是盖瓦和内外墙粉刷，每一步都很辛苦，爸妈、三叔也跟着受苦了，三叔说离完工还远着呢，进程三分之一不到，真是漫长的过程。。。

闲时在天涯或微博看烘焙高手们做出来的美食，边看边咽口水。
然后热情满满地开始付诸行动，淘宝败了烤箱，看到一款儿童小型烤蛋糕机，也忍不住败了回来，烘焙之路漫漫。。。

【我们家养的鸡开始下蛋了】老妈是养鸡能手，现又新出了三窝鸡崽，鸡蛋是吃不完了，大部份被我练手做蛋糕干掉的

【雨天垂钓】前段时间天气不是很好，倒是适合出来钓鱼，烟雨蒙蒙，远山如黛，近水含烟，远看我们的小山村像幅水墨画，鱼没钓上几条，发呆了一上午。

我们家的熊大熊二

秋天收获季，摘完了茶籽，收芝麻

【阳台上的烧烤】买的户外烧烤架在阳台上先试用一下，怎耐家里吃货太多，你烤得快他们吃得赢。

【溪水田螺】小溪的水质很好，很清凉。田螺捡回去后，每天换三次水，三天后就很干净。香辣田螺的味道不错，很鲜甜！家里吃货们有口福了。

【自己做豆腐】做了两坊豆腐，都很成功，很嫩，豆香味很浓，可能是豆汁石磨出来的原因，吃的东西都是要新鲜，要刚出锅的才好吃，放到第二天口感就差了许多。

村里写生的老者，我想拜他为师，现在学画画还来得及不？

【山茶油生成记】摘回来的茶油果，要晒很多天，直至果壳裂开，茶籽才会出来，晒干后，用大风车、竹筛清理出部份果壳。最后再用大簸箕，手工挑检出其中的果壳、杂质等，这个最杀时间，这时的乡间夜晚，家家户户是一边看电视唠嗑，一边挑检茶籽，挑检干净的茶籽就可以送到榨油坊榨油了，老式榨油坊是一个挺有意思的地方，有空去拍点PP

【村里的榨油坊】今天去油坊榨茶油，顺便记录下传统榨油坊的制作工艺，挑拣干净的茶籽经历的第一道工序是炒熟，茶籽一经过大柴锅翻炒，立刻香气四溢，小孩子常常以为锅里炒出的那么香的东西一定很好吃。但真的弄点吃吃的话，却是又苦又涩。
下一道工序是碾碎，茶籽放进环行的窄槽中用大铁轮子不断滚动碾压粉碎，四个大铁轮子装在十字型的木架子上。
碾好茶籽末就可以包饼了，包饼是一个需要手法的技术活。包饼先要用一个木斗准确地量出包一块饼所需要的茶籽末的量，倒在下大上小的木甑中蒸上几分钟，这个恰好是包一块饼的时间，地上叠放两个铁箍，常常被茶油泡得乌青发亮。两个铁箍叠放形成一个容器。再用一小把稻草理清爽，捣整齐，顶上拧一个小结，把稻草散开形成一个放射状的圆网，放在铁箍中间，在撒点碎稻草在放射状的稻草网上，就可以把蒸好的茶籽末倒进去了。
茶籽末经过蒸汽以后，油就渗出了，原先散的粉末就变成了可以成型的糊状，倒进铁箍后抹平，人站上去踩踏至实，在踩踏的时候，脚还要把四周放射状的稻草收拢，稻草就象经络一样，把茶籽末包裹起来。
这时套着两个铁箍的茶饼就可以上油榨了，记得以前是用契型木头来撞油的，所谓“打油”，就是用“油撞”去撞打契型木头上的大铁帽，利用契型斜面的原理，不断地挤压茶饼，榨出茶油。打油人把油撞往回拉的时候要悠长地唱着“啊——呦，嘿——呦”一类的号子，而往前撞打的时候，则往往不出声或者只是“哼”地一下。不过现看不到这样的场景了，油坊的油榨现改用杠杆压的了，原理也是不断地挤压茶饼，榨出茶油。接在油榨出油口下的油缸便渐渐地满了起来，浓香的茶油才算是真正压榨好了。