长沙媳妇做湘菜
前几天在日本的早餐都是米饭、配菜和味增汤这些的搭配一大早吃饭对于生长在南方,早餐习惯吃米粉面条粥这些的我来说颇为不适应。我想哪怕是找个拉面店也很困难,一是人生地不熟不知道上哪儿去找,会日语的闺蜜也告诉我说在霓虹,拉面店上午开门的少,豆酱油条包子这些就更没得卖~于是我非常非常想念扶栏早上的一碗米粉
昨天晚上一个人睡在婆婆家,今早专门哒起了个大早出门觅食在长沙非常有名的“公交新村粉店”离婆婆家不远(帖子前面曾出现过的,在长沙上过很多美食节目和平面媒体,据说一早上平均都能卖出二千碗,最高记录上三千。。。真是赚翻了),生意确实是好,来来往往的人流就没停过~我在吃粉的过程中看见蒸排骨和红烧牛肉的码子重新上了两大锅。
要特别介绍的是这儿的码子:红烧大片牛肉(而且是那种带着牛筋的黄牛腱子肉,牛筋炖煮软烂以后超美味的)、大块儿的红烧肉、用小陶钵装的豆豉辣椒蒸排骨、笋丝和老坛酸菜再加上比较辣的红干辣椒粉煨成的酸辣最有名气,也卖的最好我原来有段时间常跟 薄荷芫荽 美女一起来吃,她喜欢点双份的的红烧牛肉,而我喜欢牛肉加红烧肉或者牛肉加蒸排骨,厚厚满满的肉肉盖在一大碗米粉上,真的非常非常的过瘾这家店做了几十年了,口味好、实惠,回头客就多,这里的码子一份比其他好多地方的双码还要实在,真的不晓得老板的利润有多少
另一边儿的小桌子上,酸豆角、榨菜丝、酸菜、蒜蓉、豆豉剁辣椒和辣椒油这些也都很受欢迎,端好粉面的食客凭自己的喜好随意添加,我曾看见过有大妈点一碗肉丝面然后五六大勺酸豆角榨菜丝把碗堆得尖尖的,怎一个任性了得。。。
我早上点了一碗红烧牛肉加雪里蕻肉泥的双码米粉,请老板舀牛肉的时候多要牛筋小半勺蒜蓉、一点点陈醋,碗里浓浓的肉香、大骨汤香、雪里蕻的清香、蒜香、红油香~~嗯~就是这个味道,一瞬间整个人都明媚起来啊喏~~我这么描述尼萌有被馋到的嘛?
在吃的过程中,有只狗狗一直在磨我的腿,我低头看它它就大眼睛一直盯着我~后来我去倒了一杯白开水,把碗里的牛肉涮干净都给它次了。。。离开的时候狗狗一直跟着我到大路上才调头回去
昨天晚上一个人睡在婆婆家,今早专门哒起了个大早出门觅食在长沙非常有名的“公交新村粉店”离婆婆家不远(帖子前面曾出现过的,在长沙上过很多美食节目和平面媒体,据说一早上平均都能卖出二千碗,最高记录上三千。。。真是赚翻了),生意确实是好,来来往往的人流就没停过~我在吃粉的过程中看见蒸排骨和红烧牛肉的码子重新上了两大锅。
要特别介绍的是这儿的码子:红烧大片牛肉(而且是那种带着牛筋的黄牛腱子肉,牛筋炖煮软烂以后超美味的)、大块儿的红烧肉、用小陶钵装的豆豉辣椒蒸排骨、笋丝和老坛酸菜再加上比较辣的红干辣椒粉煨成的酸辣最有名气,也卖的最好我原来有段时间常跟 薄荷芫荽 美女一起来吃,她喜欢点双份的的红烧牛肉,而我喜欢牛肉加红烧肉或者牛肉加蒸排骨,厚厚满满的肉肉盖在一大碗米粉上,真的非常非常的过瘾这家店做了几十年了,口味好、实惠,回头客就多,这里的码子一份比其他好多地方的双码还要实在,真的不晓得老板的利润有多少
另一边儿的小桌子上,酸豆角、榨菜丝、酸菜、蒜蓉、豆豉剁辣椒和辣椒油这些也都很受欢迎,端好粉面的食客凭自己的喜好随意添加,我曾看见过有大妈点一碗肉丝面然后五六大勺酸豆角榨菜丝把碗堆得尖尖的,怎一个任性了得。。。
我早上点了一碗红烧牛肉加雪里蕻肉泥的双码米粉,请老板舀牛肉的时候多要牛筋小半勺蒜蓉、一点点陈醋,碗里浓浓的肉香、大骨汤香、雪里蕻的清香、蒜香、红油香~~嗯~就是这个味道,一瞬间整个人都明媚起来啊喏~~我这么描述尼萌有被馋到的嘛?
在吃的过程中,有只狗狗一直在磨我的腿,我低头看它它就大眼睛一直盯着我~后来我去倒了一杯白开水,把碗里的牛肉涮干净都给它次了。。。离开的时候狗狗一直跟着我到大路上才调头回去
胖老公要明天才回来,小姑子陪我过周末~她的两位同学也顺便来蹭饭饭,晚上一起玩儿ps4好几天没动手了,今晚做了三菜一汤,四个人吃刚刚好
今天长沙还是挺冷的,买了个大鳙鱼头,炖成奶白奶白的汤
今天长沙还是挺冷的,买了个大鳙鱼头,炖成奶白奶白的汤
毛毛虫饱食的一天:上午在 薄荷芫荽美女家,给她送一点从日本带回来的伴手礼,在她家吃了一个好甜好甜的烤红薯,是她自己用烤箱烤的哦
毛毛虫饱食的一天之午餐,五个女人在苍蝇馆子里点了五道菜:青椒炒肉、土豆丝、番茄炒蛋(好奇葩的做法,放蒜苗是几个意思啊~)、辣椒焖蛇和清炒白菜苔,蛇肉肉的味道好好次
毛毛虫饱食的一天,这算是下午茶了吧?三个女人都是馋猫,一路上买了黑色经典的臭豆腐、糖油粑粑和珍珠奶茶顺便晒晒胖老公出差回来送我的礼物,驴包和卡地亚
毛毛虫饱食的一天,晚餐:三个女人每人一碗菠菜炸酱面,她们两分了一个驴肉火烧(我没吃),再点了一份东北风味儿十足的酱脊骨真是见了鬼了,吃完走出店门没几步居然觉到没吃饱。。。今天吃了那么多都到哪儿去了