长沙媳妇做湘菜
粉蒸牛肉，用的是四川蒸肉米粉，这一种比我一般常用的湖南五香蒸肉粉要细腻很多，五香味儿没那么重，外加了一点姜末和两勺自制剁辣椒，超级香的
大王的唠叨：
emmmmmm～
因为太座这几天在抱恙的状态下还十分操劳，所以我感到十分过意不去，所以昨晚事先做了点儿准备工作，五点钟偷偷爬起来弄她念叨着想吃的面包。
然而在把面包送进烤箱以后，一个人突然感觉好寂寞地说～
so特意来和大家分享一个十分机智炫酷的小故事|(￣3￣)|
话说，早几天中午，太座主动叫上我和我muǐmuǐ一起出去吃饭。“走啦走啦，我请客”，当时她豪迈的如是说道，“嚯～那我就不带钱包了哈”我放心的回答。
但是不知道发生了什么奇怪的事情，到了最后她们竟然也同样忘记带钱包了，浑身上下就只我muǐ能摸出十块钱。
就在这个尴尬时候，我十分机智地在外套内口袋摸出一卷皱皱巴巴的钞票，抽出两张非常炫酷地买了三人的午餐(￣^￣)ゞ
她们对我衷心表达了感谢，本来我想好好说话的，但是由于在上一个过程中我表现得十分的man，太座瞧向咱的眼神特别明媚，导致我一时之间变得过于膨胀，以迅雷不及掩耳盗铃之势如破竹地说了说了一句：
别客气，zheì有什么呀，甭担心钱不够，不够再点！咱私房钱足着呐，家里工具盒还匿了好几卷儿。
一秒钟之后我恢复了正常。。。。。。
(￣▽￣)。。。。。。
突然好想shǐ的感觉。。。。。。
她们俩人都沉默了，于是我们默默地端着碗默默地继续开始进食。。。。。。
寂静的午餐吃着吃着，我感觉自己的脑子就被面条给糊住了，不知道为什么，我抬起头来看了她们一眼
然后说。。。。。。
你们是不是觉得我刚才买单特别的炫酷啊(￣^￣)ゞ
一秒钟之后我又恢复了正常。。。。。。
这么炫酷我到底想干嘛？！！！
已经狂拽炫酷到无法直视自己了好嘛！！！
她们默默地看了我几秒钟，然后继续安静地低下头吃饭。
午餐就在寂静中结束了。。。
感觉到气氛变得怪怪的我，一整个下午都默默地在太座面前图表现，机智地找各种机会献殷勤，然后太座也表现得十分买我的账，温柔淑婉相敬如宾。
虽然中午做了无法直视的事情， 但是总的来说依然感觉自己这一天下来十分的炫酷，耶d(￣ ￣)
直到晚上洗漱后，准备休息了
卧室里传来太座淡淡的声音。。。。。
诶，对了，家里的工具盒在哪儿呢？去拎过来吧。。。。。。
∑(ﾟДﾟ)！！！
在那个刹那间感觉自己不能更炫酷了
（ーー；）
emmmmmm～
因为太座这几天在抱恙的状态下还十分操劳，所以我感到十分过意不去，所以昨晚事先做了点儿准备工作，五点钟偷偷爬起来弄她念叨着想吃的面包。
然而在把面包送进烤箱以后，一个人突然感觉好寂寞地说～
so特意来和大家分享一个十分机智炫酷的小故事|(￣3￣)|
话说，早几天中午，太座主动叫上我和我muǐmuǐ一起出去吃饭。“走啦走啦，我请客”，当时她豪迈的如是说道，“嚯～那我就不带钱包了哈”我放心的回答。
但是不知道发生了什么奇怪的事情，到了最后她们竟然也同样忘记带钱包了，浑身上下就只我muǐ能摸出十块钱。
就在这个尴尬时候，我十分机智地在外套内口袋摸出一卷皱皱巴巴的钞票，抽出两张非常炫酷地买了三人的午餐(￣^￣)ゞ
她们对我衷心表达了感谢，本来我想好好说话的，但是由于在上一个过程中我表现得十分的man，太座瞧向咱的眼神特别明媚，导致我一时之间变得过于膨胀，以迅雷不及掩耳盗铃之势如破竹地说了说了一句：
别客气，zheì有什么呀，甭担心钱不够，不够再点！咱私房钱足着呐，家里工具盒还匿了好几卷儿。
一秒钟之后我恢复了正常。。。。。。
(￣▽￣)。。。。。。
突然好想shǐ的感觉。。。。。。
她们俩人都沉默了，于是我们默默地端着碗默默地继续开始进食。。。。。。
寂静的午餐吃着吃着，我感觉自己的脑子就被面条给糊住了，不知道为什么，我抬起头来看了她们一眼
然后说。。。。。。
你们是不是觉得我刚才买单特别的炫酷啊(￣^￣)ゞ
一秒钟之后我又恢复了正常。。。。。。
这么炫酷我到底想干嘛？！！！
已经狂拽炫酷到无法直视自己了好嘛！！！
她们默默地看了我几秒钟，然后继续安静地低下头吃饭。
午餐就在寂静中结束了。。。
感觉到气氛变得怪怪的我，一整个下午都默默地在太座面前图表现，机智地找各种机会献殷勤，然后太座也表现得十分买我的账，温柔淑婉相敬如宾。
虽然中午做了无法直视的事情， 但是总的来说依然感觉自己这一天下来十分的炫酷，耶d(￣ ￣)
直到晚上洗漱后，准备休息了
卧室里传来太座淡淡的声音。。。。。
诶，对了，家里的工具盒在哪儿呢？去拎过来吧。。。。。。
∑(ﾟДﾟ)！！！
在那个刹那间感觉自己不能更炫酷了
（ーー；）
晚餐
味增牛杂煲：两大勺味增、一大勺自制牛肉辣酱、姜丝、蒜瓣儿、小半杯红酒、大料一颗、花椒粉、白胡椒粉、生抽、牛舌、牛肠、牛肚、魔芋豆腐、蒜叶。我也不知道这道菜属于什么风格，本想做日式味增杂煮，结果不光加了中式卤料、湘菜风格的辣酱，还有法式炖牛肉时需要加的红酒～但是味道真的很棒，所有食材煲得软烂入味，咸香微辣。红酒、味增、牛肉辣酱的搭配真的好好次
白菜苔、芋头炖牛腩，以上
味增牛杂煲：两大勺味增、一大勺自制牛肉辣酱、姜丝、蒜瓣儿、小半杯红酒、大料一颗、花椒粉、白胡椒粉、生抽、牛舌、牛肠、牛肚、魔芋豆腐、蒜叶。我也不知道这道菜属于什么风格，本想做日式味增杂煮，结果不光加了中式卤料、湘菜风格的辣酱，还有法式炖牛肉时需要加的红酒～但是味道真的很棒，所有食材煲得软烂入味，咸香微辣。红酒、味增、牛肉辣酱的搭配真的好好次
白菜苔、芋头炖牛腩，以上
晚餐：白萝卜炖羊肉、蒜蓉粉丝蒸蛏子王、凉拌白菜。
最近更新得少，大家的回复往往也没有及时回复，以致人贴的人越来越少～实在是因为带崽崽是一件很具体的事儿，真的是从早到晚。得闲的时候会稍微调剂休息下，抽空看看书什么的，上网的时间大大缩水，请大家多多见谅
最近更新得少，大家的回复往往也没有及时回复，以致人贴的人越来越少～实在是因为带崽崽是一件很具体的事儿，真的是从早到晚。得闲的时候会稍微调剂休息下，抽空看看书什么的，上网的时间大大缩水，请大家多多见谅
毛毛虫的碎碎念：
在我有限的人生阅历中，好像还没遇见过不喜欢甜品的女孩儿（当然必须要承认存在的可能性），就我自己而言，和爱人的觅食之旅再浪漫再甜美，总是很难听到一声对餐后甜品的真心赞美。
就算是在巴黎、香港的米其林餐厅、塞维利亚的人气甜品店，马德里热闹集市的糕点专卖区，当我虎视眈眈地盯着蒙布朗、草莓奶油蛋糕、百香果芝士挞、夹心巧克力等等等等的时候，大王Z先生依旧是一副“你先吃吧，吃不下可以给我”的淡定表情。
对话基本上就是这样，“好吃么？”
“还不错。”然后没有了。。。
那么美味的东西，竟然只配得上“还不错”三个字，此刻我真是不得不屈服于男女之间那比东非大裂谷还要宽广的差异。
可要是跟要好的闺蜜一起吃饭，就没有任何后顾之忧了。吃大餐的时候，菜上到一半，往往就开始讨论一会能吃到什么样甜品。
在家常小餐馆的话，到结账环节，也许会用眼神交换无声的宣言，“饭后去哪儿再吃个甜食？”逛街嘛，要是咸的吃完不来点甜品镇镇肚子，总觉得浑身不舒畅。
按照我和身边姑娘们的东亚口味，对于甜品一般会画两条基准线：请不要太甜、口味上能有些层次感最好。
无论是传承百年的传统点心、广式糖水、东南亚的雪花冰、日本的和果子、法国的马卡龙、意大利的提拉米苏、美国的纸杯蛋糕、葡萄牙的蛋挞，都要先达到这两项标准后，再用我们不专业的舌头和眼神来评判其细腻程度、用料、美观等等细节。
而在男士们眼里，似乎只要放了糖就可以称之为甜品。曾经在香港被老公的一位朋友招待去吃过中东著名的“大米布丁（rice milk）”，听起来还挺美好的对不对。
普通的像冷粥牛奶冻，豪华版的会将芝士、牛奶、砂糖混合凝固后做成雪糕状，加上切碎的杏仁、葡萄干。才吃了几口，就感觉喉咙都快被蜜封住，呼吸都不畅起来，靠着一瓶矿泉水，才勉强干掉一半；而同样的经历还有从巴黎准备乘机回国时的几块儿齁到发腻的马卡龙。
大学刚毕业那段租住的日子，会跑去离单位不远的面包店里买纸杯蛋糕当早餐，虽然美貌，但是厚重油腻，装饰上还会带着一股廉价的塑料感，徒有虚表。
这令我曾对纸杯蛋糕一度失去兴趣，无非好看不中吃。直到结婚后，跟风参加了一个短期烘培教学班，这才改变了对它顽固的偏见。
教学动手实验的纸杯蛋糕在外层奶油和蛋糕胚之间加入了夹心层，而且降低了一点甜度，两条硬基准线达标。此外，还加入一些苦味、酸味，比如茉莉花、柠檬、抹茶等元素，综合之下吃起来完全不腻。
从那之后，也会偶尔在家里做做简单的烘焙，才深知做出比例恰到好处的蛋糕有多不容易。底下的戚风蛋糕要湿软适中，打发充分方不会太松松垮垮，最好是棉软中带一点咬劲，以及蛋糕、奶油必须达到完美合一的效果，才可以符合层次感的要求。
对我们这些嘴馋的女人来说，素面朝天出门都是常态，也没太多令人疯狂的奢侈品购买欲望，唯有甜品是生活的美妙小调剂。比如，要是夜里能有一个香浓的烤蛋糕，再加上一杯咖啡，哪怕温度略高导致外层微微烤焦、哪怕仅仅只是冲泡的速溶咖啡，也会在三秒钟之内就能笼络芳心
男人们都进入了保温杯泡绞股蓝、枸杞参须麦冬的年纪，女孩子还可以优雅地戳着蛋糕吃，真真是最棒不过的事情。
我人生中大多数关于甜品的美好记忆，都和旅行有关。比如在泰国苏梅岛，在去景点途中，偶然经过了一间甜品店，里面清一**客人，黄白棕黑各色皮肤的都有，甚至还有穿着军装独自在吃芒果冰的女军人。
招牌是加了啫喱的芒果椰子雪糕，我其实算是隐藏的芒果爱好者，当时才往嘴里送了两勺，就理智地决定：先不去景点了，再续一杯！芒果配椰子，其实跟芒果配百香果、芒果配芦荟有异曲同工之妙，热气一点和清新一点、甜糯一点和酸涩一点的，中和得恰到好处。
做到能讨挑剔的姑娘们欢心的甜品，并不容易。
马卡龙少女心十足，但那个略显干巴巴的口感实在不是我的菜；和果子虽然大气美艳，实则又甜又腻，味道单一；在日本尝到的西式甜品倒是其中的佼佼者，没有纯正法国口味那么甜，戚风做得轻盈无比，北海道产的奶油也是锦上添花。
我曾有过在塞维利亚的甜品店一口气买了五份法式甜品的战绩，可惜贪心不足蛇吞象，再好吃也抵不过胃袋的容量。
现在能有个人在家里做（ci）好（hou）就省去了甜蜜的烦恼，完全可以和他坐在桌边聊聊家庭琐事和未来期望，或者边看小说边听着音乐，吃不完放冰箱就是，无需担心太饱或者卡路里问题。
今晚，在意料之外，Z先森端上来的居然是外观复原得非常不错的柠檬磅蛋糕，蜜渍柠檬皮+柠檬皮屑淡奶油+朗姆酒的组合，甜+酸+微微涩+咸竟然能在一个初次做出蛋糕上比较完美的融合，惊喜满满。
然而，他仅仅断断续续的看了几遍食谱后就开始动手，最终还真能把咸味也融入水果微酸涩的做法，真真是没有想到！初尝之下有点诡异的暧昧，然而越吃越有后劲，咸味是可以提鲜提甜的，而柠檬又是天然的芳香剂和增色剂。想想曾在京都一家三星日料“菊乃井”里吃到的“黄桃柠檬糖水”，也是异曲同工之妙，看来米其林名厨和业余家厨的灵感早已在空中神交过。
嗯～晚上是不是应该给他些奖励呢
在我有限的人生阅历中，好像还没遇见过不喜欢甜品的女孩儿（当然必须要承认存在的可能性），就我自己而言，和爱人的觅食之旅再浪漫再甜美，总是很难听到一声对餐后甜品的真心赞美。
就算是在巴黎、香港的米其林餐厅、塞维利亚的人气甜品店，马德里热闹集市的糕点专卖区，当我虎视眈眈地盯着蒙布朗、草莓奶油蛋糕、百香果芝士挞、夹心巧克力等等等等的时候，大王Z先生依旧是一副“你先吃吧，吃不下可以给我”的淡定表情。
对话基本上就是这样，“好吃么？”
“还不错。”然后没有了。。。
那么美味的东西，竟然只配得上“还不错”三个字，此刻我真是不得不屈服于男女之间那比东非大裂谷还要宽广的差异。
可要是跟要好的闺蜜一起吃饭，就没有任何后顾之忧了。吃大餐的时候，菜上到一半，往往就开始讨论一会能吃到什么样甜品。
在家常小餐馆的话，到结账环节，也许会用眼神交换无声的宣言，“饭后去哪儿再吃个甜食？”逛街嘛，要是咸的吃完不来点甜品镇镇肚子，总觉得浑身不舒畅。
按照我和身边姑娘们的东亚口味，对于甜品一般会画两条基准线：请不要太甜、口味上能有些层次感最好。
无论是传承百年的传统点心、广式糖水、东南亚的雪花冰、日本的和果子、法国的马卡龙、意大利的提拉米苏、美国的纸杯蛋糕、葡萄牙的蛋挞，都要先达到这两项标准后，再用我们不专业的舌头和眼神来评判其细腻程度、用料、美观等等细节。
而在男士们眼里，似乎只要放了糖就可以称之为甜品。曾经在香港被老公的一位朋友招待去吃过中东著名的“大米布丁（rice milk）”，听起来还挺美好的对不对。
普通的像冷粥牛奶冻，豪华版的会将芝士、牛奶、砂糖混合凝固后做成雪糕状，加上切碎的杏仁、葡萄干。才吃了几口，就感觉喉咙都快被蜜封住，呼吸都不畅起来，靠着一瓶矿泉水，才勉强干掉一半；而同样的经历还有从巴黎准备乘机回国时的几块儿齁到发腻的马卡龙。
大学刚毕业那段租住的日子，会跑去离单位不远的面包店里买纸杯蛋糕当早餐，虽然美貌，但是厚重油腻，装饰上还会带着一股廉价的塑料感，徒有虚表。
这令我曾对纸杯蛋糕一度失去兴趣，无非好看不中吃。直到结婚后，跟风参加了一个短期烘培教学班，这才改变了对它顽固的偏见。
教学动手实验的纸杯蛋糕在外层奶油和蛋糕胚之间加入了夹心层，而且降低了一点甜度，两条硬基准线达标。此外，还加入一些苦味、酸味，比如茉莉花、柠檬、抹茶等元素，综合之下吃起来完全不腻。
从那之后，也会偶尔在家里做做简单的烘焙，才深知做出比例恰到好处的蛋糕有多不容易。底下的戚风蛋糕要湿软适中，打发充分方不会太松松垮垮，最好是棉软中带一点咬劲，以及蛋糕、奶油必须达到完美合一的效果，才可以符合层次感的要求。
对我们这些嘴馋的女人来说，素面朝天出门都是常态，也没太多令人疯狂的奢侈品购买欲望，唯有甜品是生活的美妙小调剂。比如，要是夜里能有一个香浓的烤蛋糕，再加上一杯咖啡，哪怕温度略高导致外层微微烤焦、哪怕仅仅只是冲泡的速溶咖啡，也会在三秒钟之内就能笼络芳心
男人们都进入了保温杯泡绞股蓝、枸杞参须麦冬的年纪，女孩子还可以优雅地戳着蛋糕吃，真真是最棒不过的事情。
我人生中大多数关于甜品的美好记忆，都和旅行有关。比如在泰国苏梅岛，在去景点途中，偶然经过了一间甜品店，里面清一**客人，黄白棕黑各色皮肤的都有，甚至还有穿着军装独自在吃芒果冰的女军人。
招牌是加了啫喱的芒果椰子雪糕，我其实算是隐藏的芒果爱好者，当时才往嘴里送了两勺，就理智地决定：先不去景点了，再续一杯！芒果配椰子，其实跟芒果配百香果、芒果配芦荟有异曲同工之妙，热气一点和清新一点、甜糯一点和酸涩一点的，中和得恰到好处。
做到能讨挑剔的姑娘们欢心的甜品，并不容易。
马卡龙少女心十足，但那个略显干巴巴的口感实在不是我的菜；和果子虽然大气美艳，实则又甜又腻，味道单一；在日本尝到的西式甜品倒是其中的佼佼者，没有纯正法国口味那么甜，戚风做得轻盈无比，北海道产的奶油也是锦上添花。
我曾有过在塞维利亚的甜品店一口气买了五份法式甜品的战绩，可惜贪心不足蛇吞象，再好吃也抵不过胃袋的容量。
现在能有个人在家里做（ci）好（hou）就省去了甜蜜的烦恼，完全可以和他坐在桌边聊聊家庭琐事和未来期望，或者边看小说边听着音乐，吃不完放冰箱就是，无需担心太饱或者卡路里问题。
今晚，在意料之外，Z先森端上来的居然是外观复原得非常不错的柠檬磅蛋糕，蜜渍柠檬皮+柠檬皮屑淡奶油+朗姆酒的组合，甜+酸+微微涩+咸竟然能在一个初次做出蛋糕上比较完美的融合，惊喜满满。
然而，他仅仅断断续续的看了几遍食谱后就开始动手，最终还真能把咸味也融入水果微酸涩的做法，真真是没有想到！初尝之下有点诡异的暧昧，然而越吃越有后劲，咸味是可以提鲜提甜的，而柠檬又是天然的芳香剂和增色剂。想想曾在京都一家三星日料“菊乃井”里吃到的“黄桃柠檬糖水”，也是异曲同工之妙，看来米其林名厨和业余家厨的灵感早已在空中神交过。
嗯～晚上是不是应该给他些奖励呢