林科大著名哒螺狮粉，真的整条街都是那个酸臭的味儿，走近就能闻到，吃完头发上也全是这个味儿生意好好，大多数顾客是女生，人气相当高

刚发现，我昨晚发的投票被删掉了～看时间今天也肯定来不及，重新征求一次作为的明天晚餐吧。
三文鱼头两吃VS鳙鱼头两吃
您喜欢哪一个？

晚餐，一个卤蛋一碗酸菜蒸肉面

第二摊今晚，我是孤独的美食家

嗯～总算到家了。跑到大学城，花了半天时间宽慰我们家受了创伤的大宝贝儿，却弄得自己有些抑郁了，心塞气闷想骂人。

坐在床前的碎碎念：
说实话，我非常讨厌“太认真你就输了”这句话。当然，也是因为我们家丫头这半年来水深火热的自我纠结过程，让人更加愤愤不平。故事一点也不新鲜，丫头在同校活动中认识了一位男生，学生会小干部，高帅不富，在慢慢深入了解的过程中，不知不觉喜欢上了人家。可是她却怎么也猜不透对方的心思，每天像个数花瓣的怨妇一样，徘徊于“他喜欢我？”还是“他不喜欢我？”这两个问题中。

作为一个时刻跟进的旁观者和被倾诉心事的知心姐姐，我一点也不觉得丫头是在自作多情。他约丫头逛街吃饭看电影，两个人周末去压马路，谈论相似的人生哲学，男生也会在半夜三更发个含义不清的短信过来，懂得嘘寒问暖，还主动给予学业和生活上的帮助及鼓励。然后某一天，幽幽地发过来一个微信语音，告诉丫头说，其实他一直把丫头当作最好的红颜知己，心里默默地喜欢她寝室另一个姑娘，并一览无余地表达自己的思念之情。你说他是真傻还是装傻呢？

没错，就是这样的男人。长得有点小帅身上带着区别于一般同龄男生的气质，穿着不是很潮但绝对不会土，不会很屌丝略有些文青，西方文艺和礼仪沾那么点边。性格虽然有些闷骚，却有种很识大体的温存，会对你恰如其分地关心，好像有那么点意思又好像没那种意思。而他们往往还扮一点天然呆，说的好听点就是“暖”，这样让女孩永远闹不清，他究竟是真不知道你的心意，还是装作不知道。

更让人抓狂的是，这种男人的关心是出于他的习惯，他先天性的“绅士”风度，他几乎对每个漂亮的异性都如此，你并非是最特别的那个。当你在以为自己遇到真爱时，才顿悟到这一点，可是为时太晚了。
--------------------------------------------------
有时候我真是觉得，每个让姑娘们觉得“认真我就输了”的男人都很混蛋！受此“认真我就输了”打击的姑娘不止一个两个，硬说起来，我自己也曾是受害者之一。把人家随手送我一颗糖都小心翼翼存起来，把人家大冬天借我的羽绒服外套铺在被子上睡了一晚才舍得还，傻乎乎地还在揣测对方到底知不知道我的心意，直到有一天，人家把另一个姑娘领到同学面前，满面春风地告诉所有人，他们在一起了。

很混蛋是不是？我以为我们谈天说地处处那么默契，我以为你是因为喜欢我才对我这么好的。可是最混蛋的还不在这里，我默认你不懂我的心意，不知者无罪嘛，是我自作多情。可是过去这么多年，在久违的大学同学聚会上，居然大言不惭道的以此为笑谈，“当年xx、xx和xxx都暗恋我哦，其实我早就知道了啊，我这么敏感的人怎么可能不知道呢？哈哈哈哈哈哈哈”虽然很想一巴掌抽过去，但还是装作很名媛地一笑而过了。

在这个尔虞我诈的感情世界里，一报还一报真的是太平常不过了。其实扪心自问，我也没有什么资格来给这些男人上纲上线，自己也曾把某男生穿越整个城市送来的CD借花献佛，随意的就转手送给了闺蜜，比转发一条微博还顺手。

想起柏拉图《会饮篇》中的一则寓言，说是在远古时代，所有人都是雌雄同体的双性人，后来因为犯了罪被劈成两半，所以才有了男人和女人的分别。说的梦幻一点，其实每个人都在寻找他前世失散的另一半。也许柏拉图同学的本意是很好的，他不过是想要告诉这些前赴后继的苦逼大龄男女青年们，不要紧慢慢来，又不赶时间，反正你有那命中注定的另一半，而那一半也正在孜孜不倦地寻找你。总有一天，你们就会像两块厚积薄发的磁铁，啪得一声碰上了，任谁也掰不开。

几千年前的古希腊没有网络，可现在的男男女女们不会这样认为。微博互粉勾搭到闪婚可能不到三天光景，用交友网站同城yp也是家常便饭，没人非是你前世雌雄同体失散的另一半不可，认真你就输了啊亲。

但是想起来我依然很庆幸，在被“认真你就输了”重重打击之后，我没有无休止地自怨自艾，反而觉得够幸运，遇到了那个懂我宠我爱我，跟我相伴一生的人。他不会嫌弃我腿不够长腰不够细长得不够好看，更没有怪我不懂小鸟依人不解风情。
--------------------------------------------------

感情的算术题，要么就是无解方程式，要么就是无限多个解的开放性问题。全凭你怎么去做这道题，高考还能考它好几回呢，考不出就收拾行李出去，隔年回来再做，就算做错几道题，人生也不会就此完蛋啊。

谁说太认真你就输了呢？那些木肤肤不懂你当下认真的人，那些后知后觉才体谅到你当时用心良苦的人，他们，才是真正的loser。
加油！

先跟大家道个歉，说好的鱼头两吃得延迟了。
趁着周末，今晚特意多做了几个菜，接了丫头和她的两个同学来吃饭。几道简单的菜，也前后张罗了近三个小时，加上在外忙了一天有些累，没像平常一样专门用相机一道道拍给大家了，请见谅。
菜做得卖相有些差，做好又才发现干锅加热的酒精条用完了，长叹口气。。
嫩子姜炒鸡。一整只三黄鸡连内脏，用大量大量的时令嫩子姜爆炒，用盐、料酒、老抽、白胡椒粉和鸡精调味。胡椒粉和嫩姜片微微的辣替代辣椒，但嫩姜又同时会有一丝丝的甜味回甘，去腥提味。三黄鸡的品质非常好，火候我掌握得也不错，大火爆炒，鸡块儿鲜嫩，鸡肉里的肉汁都没有损失
黄豆焖蹄花。在麦德龙买的纯去骨猪蹄，两斤一两。用大酱、八角、老抽、冰糖、蒜、几颗花椒和青椒红焖，高压锅压二十分钟开盖大火收汁，满屋子都是香的蹄花每一口都是满满的胶质，黄豆软烂入味儿，连着肉汁儿一起拌到米饭里，真的绝了，大家想象一下味道～同样的做法也可以用来焖肘子。
肉饼蒸蛋。本来是一道简单的快手蒸菜，我今晚加了了道程序。一个半甜洋葱切末耐心地炒到焦糖化，光这一道工序就花费了差不多半个小时，两个洋葱的量炒出来只有一点点。拌到三肥七瘦的肉泥里（猪腿肉）加盐、一点点料酒、两滴老抽、白胡椒粉、姜末、几颗豆豉，搅拌搅拌搅拌～用大碗装好，上边儿打两个鸡蛋，大火蒸十五分钟
红油凉粉做过好几次了，除了家常的蒜蓉红油、芝麻香油、盐、鸡精和陈醋，今晚还加了虾仁儿和白芝麻点缀，提高点儿菜的档次。（新鲜基围虾焯水剥壳）
糖醋排骨。排骨先焯水去血沫，然后进高压锅加姜片和一点点料酒压二十五分钟，排骨肉就是要压到酥软才好吃。捞出排骨，高汤过滤一下另有用处。最后再按照糖醋排骨的做法料理，撒白芝麻，上桌
腊肠双拼。我妈妈带过来的甜香肠和五香腊肠蒸好切片，这也是姑娘们一直以来最喜欢的菜之一
冬瓜蛤蜊汤。煮排骨的高汤不要浪费了，用在这里最好，几根姜丝一撮撮盐已经足够鲜美（蛤蜊带有天然的咸味儿和鲜味儿，不用再加鸡精味精什么的了，盐也一定要少放些，别过咸）
清炒空心菜一盘儿，冰啤酒和红酒都备好，以上～

重庆三天跟老公来出差，把这几天来除了应酬宴席以外，我们俩吃的美食分享给大家。在重庆，我们俩是地道的外地人，因为哪里都不熟，餐馆都是找到哪儿算哪儿，纯随眼缘
辣子鸡、三鲜锅巴、炝炒莴笋。话说，这儿的青菜真是喜欢放干辣椒一起炒，略有些不太习惯。

据说是重庆非物质文化遗产的歌乐山辣子鸡，老公的朋友领着我们来的
这家店比较有意思，不是按份卖，一点就必须是一整只活鸡，按斤称。我们一行四人，两男两女，挑了只最小的，都有差不多四斤半，我晕。。
卤鸡杂，然后整只鸡做成两种口味的菜：超大盘的歌乐山辣子鸡和超大盘的花椒鸡。辣子鸡比上一家的看起来“凶残”好多啊，花椒鸡里的花椒恨不得放半斤进去～亲爱的重庆江湖味儿，最怕麻味儿的我，真真是招架不住还好有一道清淡的鸡血汤和一道松仁玉米，汤里的豌豆苗大爱（这个季节还有豌豆苗真是难得），真是救了命了

鹅肠凉粉、水煮鱼和大盆排骨好吃，但菜都还是好麻～每顿都少不了冰凉的啤酒

来到重庆又怎么能少得了这一味呢？脑花好好吃然后，味蕾又被麻痹了～

最后是今晚的晚餐“梁山鸡”我们俩就等了差不多半个小时的位置，到我们吃完出门，外边儿还有客人在排队等位，真的生意好到爆
第一次吃，感觉类似芋儿鸡的做法，但是加入了党参和当归，同时减轻了辣度，增加一点这两种药材的淡淡甘甜，蛮妙的做法哦
不知道深夜发吃的有没有勾搭到大家的馋虫呢？好了，就酱，大家晚安啦，明天回家

午餐，“高原姑娘”的牛肉拉面，帖子前边儿曾介绍过的。不同的是，今天我心血来潮点了一碗宽面。嗯，还是喜欢吃细的～

晚餐，公公婆婆临时过来吃饭，急急忙忙跑出去买菜，手忙脚乱赶出来的，也没时间再拿微单相机精细拍了，请大家见谅。
水芹紫苏粉条烧鳝鱼。身边的闺蜜曾跟我说过，湖南宁乡那边用粉条烧鳝鱼很好吃，虽然我并没有吃过没见过，但是我可以猜于是翻出过年买的粉条来尝试一下。粉条先用热水泡软，然后鳝片加花椒、干辣椒粉、酱椒（酱椒蒸鱼头上面的那一种，超市里可以买到瓶装的）、姜末、大蒜仔下油锅大火爆炒，鳝鱼肉软之后放一勺料酒，再放入粉条，水芹，紫苏，放微量盐和白胡椒粉，一点点生抽老抽翻炒均匀，出锅其实鳝鱼还是平常那个紫苏焖鳝鱼的味道，但是粉条吸饱了汤汁就非常非常的好吃
烟熏香干甜椒拌莴笋丝、伪重庆范儿的料炒包菜（炒之前先炝香了干辣椒和几颗花椒）、秋葵甜椒炒土鸡蛋和芋头炖牛肉（牛腩没买到）。
就这几道了，腰酸背痛，我先去歇一会～

咖啡喝多了，卜困，碎不着～
忙了一晚上的成品分享给大家，巧克力豆沙蛋黄冰皮月饼

晚餐：推迟了好久的鳙鱼头两吃。
买到了品质超好的鳙鱼头，光一个鱼头四斤八两。三分之二清炖，奶白奶白的鱼汤，白胡椒调味，一点腥味儿都没有，温醇好喝

三分之一酱烧，今天的鱼头新鲜品质好，没有加辣椒烹饪，就品尝它的原味儿
还有一盘儿干煸四季豆，以上

吃宵夜，看天天向上

大家还记得帖子里曾经介绍过小天鹅戴斯大酒店的“鲸鲨”自助餐啵？上个月底装修后重新开业了哦，跟原来大不一样了
中午带小姑子和她的两个同学一起去凑了回热闹～食材档次提高了好多，虽然还有各种热菜铁板烧和甜品，最吸引人的却是各种时令海鲜，应季的海鱼、贝类、虾、蟹应有尽有且不乏进口的高档食材，不光新鲜生猛个头也大，有些都还在活蹦乱跳呐。品质真的是用了心的，经营者算得上是诚意满满只要你撑得下，獐子岛的鲜活鲍鱼、波士顿龙虾、青岛大对虾、日本松叶蟹、阿拉斯加帝王蟹也随你挑～
不过我最爱的却不是这些：阿根廷红虾，第一次知道原来自然界还有红颜色的虾，比龙虾也就只小那么一点儿，肉质弹牙鲜甜。这样品质和个头的虾，外面一只少说都得好几十块吧？吃几只就回本了还有我大爱的鲍鱼和扇贝我们中午都超水平发挥了，只恨自己胃容量不够大
长沙下雨降温，白露一过，到底是秋天来了，大家加件衣别着凉

中午吃得太撑，其实一直到现在都不饿。看完电影到"隆小宝”，每人一碗邵阳风味儿的生炒牛肉加豆腐丝米粉吃完回家休息，我开动啦