主料
河虾350g
调料
色拉油10g 盐5g
生抽10g 料酒10g
辅料
小葱20g 小米辣5g
生姜5g


第1步 /
小葱切段、生姜切丝、小米椒切碎。


第2步 /
锅中加入色拉油，油温烧至8成，锅中加入姜丝、小河虾翻炒后倒入小米椒。



第3步 /
依次调入盐、生抽、料酒翻炒，加入小葱翻炒，河虾炒熟即可出盘。



第4步 /成菜。