在家10分钟，自制网红雪花酥。(转载)
雪花酥其实和牛轧糖一个类型的，但是个人更加偏好于雪花酥。雪花酥吃到嘴里满满的坚果奶香味，饼干的酥脆口感，蔓越莓酸甜的味道，口感层次更加丰富。
准备材料：
黄油 【80克】
棉花糖 【180克】
奶粉 【80克】
小饼干 【180克】
坚果 【120克】
蔓越莓 【20克】
方形塑料模具，PVC手套（一次性手套也可）
做法：
1，用平底锅（一定要不粘锅）融化黄油，小火。
2，放入棉花糖，小火融化，翻炒。（棉花糖不能炒太久，太久会让雪花酥比较硬）
3，关火，倒入奶粉，搅拌均匀。
4，倒入坚果、蔓越莓、饼干，戴上手套将它们混合均匀（在手套上面可以沾一定奶粉，不然会很粘）
5，在模具底部撒一层薄薄的奶粉防粘，把混合好了的雪花酥放入模具，整理好形状，放入冰箱冷藏几分钟，凉透了再切。（也可以不用放到冰箱里哦。只是放在常温下等待冷却，时间有点久。）
6，凉透的雪花酥就可以切成一小块一小块的了。
小提示：
棉花糖可以用那种小粒的，会更加容易融化好哦
没有蔓越莓的，也可以用葡萄干哦
小饼干用的时小葫芦形状的，其他的饼干也是可以的。如：奥利奥
可以按照自己的喜好做不同的口味哦！如：抹茶味、原味、巧克力味、草莓味等。
准备材料：
黄油 【80克】
棉花糖 【180克】
奶粉 【80克】
小饼干 【180克】
坚果 【120克】
蔓越莓 【20克】
方形塑料模具，PVC手套（一次性手套也可）
做法：
1，用平底锅（一定要不粘锅）融化黄油，小火。
2，放入棉花糖，小火融化，翻炒。（棉花糖不能炒太久，太久会让雪花酥比较硬）
3，关火，倒入奶粉，搅拌均匀。
4，倒入坚果、蔓越莓、饼干，戴上手套将它们混合均匀（在手套上面可以沾一定奶粉，不然会很粘）
5，在模具底部撒一层薄薄的奶粉防粘，把混合好了的雪花酥放入模具，整理好形状，放入冰箱冷藏几分钟，凉透了再切。（也可以不用放到冰箱里哦。只是放在常温下等待冷却，时间有点久。）
6，凉透的雪花酥就可以切成一小块一小块的了。
小提示：
棉花糖可以用那种小粒的，会更加容易融化好哦
没有蔓越莓的，也可以用葡萄干哦
小饼干用的时小葫芦形状的，其他的饼干也是可以的。如：奥利奥
可以按照自己的喜好做不同的口味哦！如：抹茶味、原味、巧克力味、草莓味等。