火锅大户的我,还是最中意勒家老火锅!

一周七天,天天吃火锅的人,
就是身为火锅大户的我了!
聚餐要吃火锅,天冷要吃火锅,
心情好了要吃火锅,心情不好了也要吃火锅!
火锅!火锅!火锅!
我们重庆人的血液都是用火锅铸成的!


楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 10:32:21 +0800 CST  
但是,吃了楞多火锅,我最中意的还是勒家火锅了!
虽然堂子不大,桌子也只有几张,规模完全不比很多火锅店,
但是却很舒服,是一个年轻的老板开的,
年轻的灵魂也给这老火锅注入了新鲜的视觉和味觉体验!
勒家店的装修是卡通戏曲插画样式的,看着还蛮有意思的。




楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 10:56:58 +0800 CST  

火锅味道也是不赖的,是正宗的老火锅的味道,看着辣椒和花椒就知道这个火锅有多麻多辣了,加水煮,每次只要心情不好了闻到火锅的这个香味,就感觉食欲大振了~


楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 11:01:20 +0800 CST  
煮开了,菜也都上上来了,其实他们家菜品种类不是很多,但是都很新鲜,分量也比较足,没有那些噱头,很实在,吃老火锅就是在乎那份正宗的味道和实在的感觉!


楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 11:13:44 +0800 CST  
他们家的郡肝竟然是心形的,哈哈,把你的小心心烫熟了给我吃!
郡肝的味道不错,有提前用辣椒腌制过,所以辣味比较重,再加上火锅锅底本身的麻辣味,所以更加麻辣好吃!




楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 11:21:56 +0800 CST  
毛肚梗也比较好吃,相较于毛肚来说,更加厚实一些,比毛肚更有嚼劲一些,要多煮一会,不然会嚼不动!


楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 11:28:24 +0800 CST  
老肉片也切得很厚,肥瘦相间,分量比较足,两个人吃一份还有些不够吃呢!


楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 11:33:57 +0800 CST  
火锅大户的我,真的墙裂推荐勒家给火锅爱好者,
他们家在一个小巷子里,巷子里的正宗老火锅,
就在南坪桃源路宏声新座车库入口那边的,名字叫渝小派老火锅。
楼主 蘑菇里的鸡丝  发布于 2018-12-21 11:36:03 +0800 CST  

楼主:蘑菇里的鸡丝

字数:582

发表时间:2018-12-21 18:32:21 +0800 CST

更新时间:2019-03-19 20:04:31 +0800 CST

评论数:10条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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