【5分钟快速搞定韩国超火爆的万能酱油制作法】

我一个料理一窍不通的初步者也能做出超级简单,最快速度,最喜爱的万能酱油~ 爱死你!亲们,接下来就和我一来来做吧!

首先我们要把食材准备好,肉末,酱油,白糖,当然不能忘记最重要的纸杯,光看没用的! 要动起来,才能知道美味和有这个多么方便!

**下面是我在家里试做的图片(就2个人我就同比列减少量)**

1)猪肉末 一 杯




2)酱油 一 杯




3)韩国白糖 半杯




4)烧起来开始 5分钟就结束 !













**制作方法
材料 :肉末1个纸杯 ,酱油1个纸杯, 白糖半个纸杯
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-12 11:32:41 +0800 CST  
第二集【5分钟快速搞定韩国超火爆的《炒蒜薹-万能酱油】

**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1)材料:大葱 少量 (53克) ,蒜薹 , 万能酱油, 食用油









2)开火,放1汤勺 油 , 小火超大葱 (说是葱味更香 )








3)锅烧开时候放入 蒜薹。初步者就 前后翻炒,之后就放入昨天教过的(万能酱油)











喜欢韩国料理的可以在家试做下,味道可以根据你自己的口味去添加~

明天我会做(利用这个万能酱油来做 炒 辣椒),记得明天收看哦~
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-12 13:39:00 +0800 CST  
制作方法: 辣椒 , 万能酱油1大勺 , 水1大勺
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱的万能酱油~ 爱死你了!亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道美味和有这个多么方便!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1)材料:超市里买的 中等大小的辣椒 (102克)和更辣的的小红椒 2个(这个是随意) ,辣椒切小块 我是直接做了 省略了 ~ 万能酱油 1大勺







2)开火, 放入全部材料 和万能酱油 1大勺 还有 1大勺的 水






4)完成! 就这么超级简单 ~ 喜欢辣的朋友们! 夏天没胃口的朋友推荐~ 很下饭的哟!


?期待下一期 明天做 第4集(利用这个万能酱油来做 炒 粉丝杂菜)记得每天中午 11点收看,更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-13 16:26:00 +0800 CST  
第4集-5分钟内超简单韩国料理《粉丝杂菜-万能酱油》
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 粉丝先水侵泡 3个小时左右 , 我用的是韩国超市的杂菜粉丝 。 网上也有卖哦~



2)开火, 放入食用油 放葱 半杯纸杯 (一半先留着) 小炒一下




2)放入胡萝卜丝, 洋葱,香菇,还放了韩国鱼饼切丝,放入胡椒粉 一起炒 ,
炒万后放入另外一个菜盘上。




3) 锅里重新放入香油, 另一半葱末,蒜末,白糖,万能酱油 烧起来白糖融化成有点呆黏度时候就可以


4)放入韩国粉丝,粉丝炒熟了 。灭火。再放入炒过的蔬菜,再撒点芝麻更香~





?期待下一期明天做 第5集(利用这个万能酱油来做 炒 韩国鱼饼)记得每天收看,更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-14 13:45:00 +0800 CST  
制作方法:
韩国鱼饼 3-4张,辣椒 , 洋葱 1个,土豆1-2个, 胡萝卜少 ,万能酱油 半杯, 蒜末 半杯,
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱的万能酱油~ 爱死你了!亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道美味和有这个多么方便!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 我用的是韩国超市鱼饼少量260克 。 辣椒少量 网上也有卖





2)放入食用油 放葱末 微火炒一下,


3)放入放入鱼饼炒一下,再放入万能酱油 炒一下。








楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-17 12:44:00 +0800 CST  
制作方法:
[材料: 猪肉 五花肉(金枪鱼罐头也可以), 泡菜,淘米水(或水), 虾酱 半汤勺, 酱油 , 蒜泥 1汤勺, 红辣椒 青辣椒 ]
1)淘米水放入猪肉,烧开.
2)出油了 可以放入泡菜 【白老师 tip:泡菜和猪肉黄金比列 3:1】
3)猪肉开煮时间越长,味道更香
4)蒜泥末放入1 汤勺
5)为了好看放入青椒一个,加辣可以放入红辣椒,再放入辣椒粉1芍
6)白老师 tip 调味 放入酱油 1汤勺, 再放入虾酱 半汤勺左右.
这样也可以完成 。再告知 一个tip (再放入半勺 大酱,更加香 ).
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱的万能酱油~ 爱死你了!亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道美味和有这个多么方便!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 我用的是超市的五花肉片 240克左右,淘米水, 泡菜480克 。






2)开火,淘米水烧开后放入五花肉 ,放入大酱 半勺 (这是白老师的秘诀)


3) 泡菜小炒一下 ,后放入汤里




放入蒜末一汤勺, 辣椒粉 1汤勺 (根据知己口味 多放,或少放) 白老师是 还放青椒 小辣椒 。 放1汤勺 酱油,葱末 一勺 , 虾酱 半汤勺 。


5) 烧开一会就 完成!


?期待下一期 (白家传统-大酱汤)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-18 11:58:00 +0800 CST  
制作方法:
[材料: 肉(猪肉,牛肉都可以),白萝卜,大葱,辣椒,大酱,辣椒酱,白糖,蒜末,淘米水 ]
1)开火炒肉,出油为止.
2)切萝卜条,放入锅里一起炒,萝卜差不多煮熟即可
3)放入淘米水 或 清水 都可以 ,可以侵泡就可以
4)放入大酱1 汤勺, 辣椒酱 少些 【白老师 tip:大酱和辣椒酱比列 3:1,或4:1 差不多】,根据自己的味道可以放入少量 白糖 一点点
5)放入蒜末 1汤勺,少量青椒一个,大葱末

PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 我用的是超市的牛肉片 ,淘米水,萝卜, 西葫芦,洋葱 辣椒,豆腐 等材料 家里现有的材料来做




2) 锅里放肥牛肉来小炒, 出油时候再放入萝卜条 炒熟为止




4) 少量 白糖,红辣椒,辣椒粉 ,再放入西葫芦, 半个汤勺,


5) 放入大葱, 再放入豆腐切成小块放入。完成!!


?期待下一期 (洋葱咖喱饭)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-19 13:34:00 +0800 CST  
《洋葱咖喱饭》
制作方法:
[材料: 猪颈肉 (午餐肉,牛肉都可以),洋葱,土豆,胡萝卜,咖喱粉,油 ]
1)开火炒肉,出油为止.
2)放油 再炒一下洋葱,这个是亮点。 炒熟为止 。
3)放入切块 土豆 胡萝卜等 一起炒,加水侵泡为止 开始煮
4)放入咖喱粉
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 我用的是超市的午餐肉 ,土豆,萝卜, 洋葱, 咖喱粉 等材料 家里现有的材料来做


2) 放入食用油,炒洋葱,炒熟为止。再放入胡椒粉


3)再次放入午餐肉 ,土豆,萝卜, 等材料 家里现有的材料来做


4) 放入水, 材料 侵泡为止


5) 材料都熟了,就放入咖喱粉






下一期 (万能大酱汤)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-20 13:02:00 +0800 CST  
第9集-《万能大酱汤》-5分钟内超简单韩国料理

制作方法:
[材料: 萝卜 1个,大酱 3/2 大勺, 淘米水或清水 8个纸杯 ]
1)亮点就是萝卜, 切块或切片萝卜
2)开火放入淘米水 或清水即可
3)放入萝卜块一起煮
4)放入大酱,再煮一会即可。
{也可以放入小银鱼 做小银鱼大酱汤, 或者放入猪肉做,猪肉大酱汤}
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 这样做放入冰箱 ,做大酱汤方便多了。 速度超快~ 很赞~~






下一期 第10期(炒土豆)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-24 11:34:00 +0800 CST  

制作方法:
[材料: 土豆,胡萝卜,洋葱,胡椒粉,盐 ]
1)土豆先切丝 ,最好利用切丝刀
2)切丝土豆放入开水,放入点盐 煮开
3)开锅放入少量油, 放入切丝好的胡萝卜和洋葱一起炒
4)再放入煮好的土豆丝,(有辣椒和大葱一起放入炒更香)
5)再放入点盐,再放胡椒粉
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 这样做放入冰箱 ,做大酱汤方便多了。 速度超快~ 很赞~~












下一期 第11期(用万能酱油-酱豆腐)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-25 12:54:00 +0800 CST  
第11集-《万能酱油- 酱豆腐》
制作方法:
[材料: 豆腐,辣椒,葱末,辣椒粉,万能酱油,蒜末,水 ]
1)豆腐先切块
2)开锅,放入锅内
3)放入切丝好辣椒,葱末, 蒜末等 ,辣椒粉1汤勺
4)再放入上次做好的万能酱油 1大勺,再放入一大勺 水。
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 上次做过的我的最爱~万能酱,继续用下哟。~




下一期 第12期(万能酱油-炒茄子)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-26 13:28:00 +0800 CST  
第12集-《万能酱油- 炒茄子》
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
1) 上次做过的我的最爱~万能酱,继续用下哟。~







下一期 第13期(油炸茄子)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-27 12:05:00 +0800 CST  
炒茄子的制作方法:

[材料: 茄子,辣椒,葱末 1杯小酒杯,,万能酱油 2/3 小酒杯,食用油 半杯小酒杯 ]
1)茄子斜切片,辣椒也是斜切
2)白老师说烧热锅前先放油和葱末 ,之后炒葱末,这样更香
3)葱香味出来时候,放入茄子炒一下,之后再放辣椒 再放入万能酱油
快速小炒以下就可以

补一下制作方法~忘记发了~
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-27 12:36:00 +0800 CST  
第13集-《油炸茄子》
制作方法:
[材料: 茄子,猪肉末 1个纸杯 ,葱末1个纸杯,韭菜随意,油炸粉,盐,香油,辣椒粉,粗,水,酱油,食用油 ]
1)把猪肉末 1杯,葱末 1杯, 韭菜随意,油炸粉 1小酒杯,盐 半小勺,香油 半杯小酒杯,胡椒粉少量
2)茄子就不要完全切,切2/3左右就可以 (因为里面夹肉馅)
3)油炸粉 1纸杯,水适量
4)油 2/3 锅, 肉馅夹在茄子中间。之后放入油炸粉拌匀。放入烧开油锅炸出

PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**



下一期 第13期(拌豆芽)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-28 13:48:00 +0800 CST  
第14集-《拌豆芽》
制作方法:
[材料: 豆芽,葱末,蒜末,胡萝卜,香油,盐,辣椒粉,酱油 ]
1)一段-先把豆芽烫好,捞出来水分去掉
2)二段-放入 蒜泥,葱末,胡萝卜切丝,放入咸盐一点,香油 拌一下
3) 三段- 也可以再加 辣椒粉 再拌一下
4)4段- 再让路一点点 酱油味道更香 ~
3-4段是随意做~
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**
给宝宝吃的我就不放辣椒粉和葱末了~










下一期 第15期(炒绿豆芽)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-08-31 10:45:00 +0800 CST  
第15集-《炒绿豆芽》

制作方法:
[材料: 绿豆芽1大碗面碗,万能酱油,醋1汤勺,葱油 ]
1)先做葱油 (开火同时放入油和葱末 一起炒就葱油)
2) 放入绿豆芽,立即放入醋1汤勺
3) 放入万能酱油 快速炒就 OK了 就炒30秒
****** 快速炒就是 亮点,这样炒出来又香又脆*****
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**








下一期 第16期(炒鱿鱼)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-09-01 10:41:00 +0800 CST  
第16集-《炒鱿鱼》

制作方法:
[材料: 鱿鱼2条,葱, 胡萝卜,洋葱,辣椒,红辣椒,卷心菜,油,白糖1小汤勺,蒜泥,辣椒酱1小汤勺,辣椒粉3小汤勺,酱油5小汤勺,香油,水半纸杯 ]
1)先做葱油 (开火同时放入油和葱末 一起炒就葱油)
2) 放入鱿鱼,再放入白糖1汤勺 ,蒜泥 1汤勺,辣椒酱1汤勺,辣椒粉 3 汤勺,酱油 5汤勺,半杯水
3) 觉得会很咸是吧 。。 还有各种蔬菜呢 再放入下就可以 。最后再放入香油
这样才香 ~
****** 快速炒就是 亮点,这样炒出来又香又脆*****
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**




下一期 第17期(万能油 -油炸-鱿鱼)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-09-01 10:47:00 +0800 CST  
第17集-《万能油-油炸鱿鱼》
制作方法:
[材料: 鱿鱼2条,葱,辣椒粉3小汤勺,油,咖喱粉 ]
1)先做葱油 (开火同时放入油和葱末 一起炒就葱油)
2) 开火 烧开油 ,放入鱿鱼 厨房纸巾来 水分弄干, 必须改锅盖 ,油炸时间长点也可以 。
3)做好的葱油辣椒粉调料 涂抹后, 再放入咖喱粉
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**




下一期 第18期(小银鱼)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-09-02 11:44:00 +0800 CST  
第18集-《炒小银鱼 3种 》
制作方法:
[材料:小银鱼 ,葱,辣椒粉,白糖,辣椒粉3小汤勺,油,蒜泥,香油 ]
1)先不放油 先小炒小银鱼 去腥味
2) 再放入葱末 先把葱里的水分烧开 ,放入辣椒 , 再放入 白糖, (白糖小银鱼)
3)放入万能酱油 ( 酱油小银鱼)
4) 再放入辣椒粉 ,如果觉的太干就放入点水, 继续炒 水分快没了 再放入 香油货食用油 (辣椒粉 小银鱼)
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**


下一期 第19期(鸡蛋 盖浇饭)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-09-06 10:48:00 +0800 CST  
第19集-《万能酱油鸡蛋 盖浇饭 》
制作方法:
[材料:鸡蛋3个,葱,辣椒粉,油,万能酱油,香油 ]
1)先放油 ,放入3个鸡蛋 小炒, 不要太熟 。取出来另放
2) 再放油 放葱末 ,然后放入万能酱油,喜欢辣的就放入辣椒粉, 再次放入炒好的鸡蛋就可以。放入香油 更香哟~
PS 像我料理一窍不通的初步者也能做的超级简单,最快速度,最喜爱节目!
亲们 ,今天开始每天跟我学习下哟!光看没用的! 要动起来,才能知道韩国料理的美味!
**下面是我在家里试做的图片(可以按照自己的口味来适当调量)**




下一期 第20期(蒸鸡蛋)更新信息!
楼主 掌上韩国  发布于 2015-09-06 10:55:00 +0800 CST  

楼主:掌上韩国

字数:19470

发表时间:2015-08-12 19:32:41 +0800 CST

更新时间:2016-08-14 11:26:44 +0800 CST

评论数:213条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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