主料：
面粉 200g
辅料:
油 适量
鸡蛋酱 适量
土豆丝 1盘
香葱 适量
香菜 适量

步骤:

1.开水烫面三分之二，剩余三分之一面粉用温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜饧半小时左右

2.饧好的面团分成若干小面团

3.取一个面团擀成饼

4.蒸锅加入适量的水，烧开，将擀好的饼放入蒸屉盖锅蒸2分钟

5.再擀第二张饼，薄薄的刷层油防止粘连，放在蒸屉上边蒸2分钟

6.以此类推蒸好所有的饼，也可以一张一张的蒸，不过拿出来要盖好，否则就凉了

7.出锅

8.备好的土豆丝，再炸个鸡蛋酱，备点小香菜小香葱，通通的卷在饼里，那叫一个香，比外卖好吃多了