一个人，青岛五日的吃吃喝喝
1.青岛锅贴
来青岛办事的地方在李沧区，一个离市区风景区都比较远的城区，我住的地方应该是李沧的繁华区域，紧邻步行街和购物场所。第一天到了酒店后，沿着酒店转了一小圈，发现了一个很有意思的牌子“青岛锅贴公司”，觉得非常有趣，本以为是饭店，却发现貌似只是个办公场所。
后来沿着马路散步，发现不远处就有“青岛锅贴”的专营饭店，果断吃之。
来青岛办事的地方在李沧区，一个离市区风景区都比较远的城区，我住的地方应该是李沧的繁华区域，紧邻步行街和购物场所。第一天到了酒店后，沿着酒店转了一小圈，发现了一个很有意思的牌子“青岛锅贴公司”，觉得非常有趣，本以为是饭店，却发现貌似只是个办公场所。
后来沿着马路散步，发现不远处就有“青岛锅贴”的专营饭店，果断吃之。
网上查了下，青岛锅贴有限公司就是原来的青岛市沧口锅贴铺，是个有点历史的老店，始创于二十世纪中叶，专营外焦里嫩、鲜香可口的青岛锅贴和中国鲁菜而著称。
所以，我在李沧吃沧口锅贴，还真是很对路。
门店装修古朴，国营店的赶脚。
我一个人灰溜溜的走进店门，大姨儿过来给我点单——“一个人啊？”，“对~”，“那点“小宴锅贴”最合适，四种口味，16个。”“好，就按您说的”
锅贴比东北煎饺略大，所以我剩了一半，虽然说是四种口味 ，但我只吃到了鲜虾、三鲜和牛肉的，估计另一种被我剩下了。
馅料货真价实，味道很好，皮很薄，烙的烧硬。蘸料是调好的蒜泥混合醋，吃的很爽，但餐后口气肯定会不清新，建议晚上回家前吃。
所以，我在李沧吃沧口锅贴，还真是很对路。
门店装修古朴，国营店的赶脚。
我一个人灰溜溜的走进店门，大姨儿过来给我点单——“一个人啊？”，“对~”，“那点“小宴锅贴”最合适，四种口味，16个。”“好，就按您说的”
锅贴比东北煎饺略大，所以我剩了一半，虽然说是四种口味 ，但我只吃到了鲜虾、三鲜和牛肉的，估计另一种被我剩下了。
馅料货真价实，味道很好，皮很薄，烙的烧硬。蘸料是调好的蒜泥混合醋，吃的很爽，但餐后口气肯定会不清新，建议晚上回家前吃。
2.大成炸串
楼主住的酒店紧邻沧口维客超市，还有个很小很小的步行街，每到晚上，步行街上有好几家炸串的路边摊，开始的时候我并没多留意，全国上下的小吃街都有卖炸串的嘛。后来上网搜索附近有什么特色小吃，发现这里的“沧口炸串”真的很有名。而且口碑比较好的一家“大成炸串”离我的距离不到200米！！
还等什么，吃起！
楼主住的酒店紧邻沧口维客超市，还有个很小很小的步行街，每到晚上，步行街上有好几家炸串的路边摊，开始的时候我并没多留意，全国上下的小吃街都有卖炸串的嘛。后来上网搜索附近有什么特色小吃，发现这里的“沧口炸串”真的很有名。而且口碑比较好的一家“大成炸串”离我的距离不到200米！！
还等什么，吃起！
这家小有名气的炸串店并不起眼，店铺很小，不过很干净，店里面贴了好多卡通海报，看起来还蛮别致。
串串都放在冷柜里让顾客自选，品种不算太多，以各种鱼丸虾丸和鸡肉为主。
据说每天都会换干净的新花生油来烹饪，所以虽然是炸串，但吃起来确实不特别油腻。
老板兼厨师兼小二是个年轻的帅哥，人很nice，爱说话。
串串都放在冷柜里让顾客自选，品种不算太多，以各种鱼丸虾丸和鸡肉为主。
据说每天都会换干净的新花生油来烹饪，所以虽然是炸串，但吃起来确实不特别油腻。
老板兼厨师兼小二是个年轻的帅哥，人很nice，爱说话。
第一盘是我点的食物，加一瓶可乐才13元。第二盘是老板见我拍照认真奖励我的。
当然，老板奖励我一定是他认为像我这种吃饭前拍照不停的人必定会发微博微信朋友圈，做个宣传总是好的嘛！
我发在涯叔上，老板你猜到了嘛？
串串略甜，不油腻，不辣不咸。味道可口，当然对于一个东北姑娘来说，口味再稍重一点会更好吃。
另外，店里最大的缺点是——不！卖！啤！酒！炸串和啤酒是好基友，帅哥老板你知道吗？
当然，老板奖励我一定是他认为像我这种吃饭前拍照不停的人必定会发微博微信朋友圈，做个宣传总是好的嘛！
我发在涯叔上，老板你猜到了嘛？
串串略甜，不油腻，不辣不咸。味道可口，当然对于一个东北姑娘来说，口味再稍重一点会更好吃。
另外，店里最大的缺点是——不！卖！啤！酒！炸串和啤酒是好基友，帅哥老板你知道吗？
3.袋装散啤
在青岛百姓的日常生活中，最普遍最具特色的当数塑料袋装散啤酒，在街头的的各个啤酒售卖处都可以买到当日生产的鲜啤酒，当地市民用透明塑料袋装盛打回家中，吃蛤喇，哈啤酒……
于是后来的一个晚上，我也寻觅了一塑料袋鲜啤酒，又点了一盘炸串打包，带回酒店做夜宵……
这时候问题来了，请问青岛人，这种袋装啤酒带回家，如何倒入杯中才能不洒呢？？？
在青岛百姓的日常生活中，最普遍最具特色的当数塑料袋装散啤酒，在街头的的各个啤酒售卖处都可以买到当日生产的鲜啤酒，当地市民用透明塑料袋装盛打回家中，吃蛤喇，哈啤酒……
于是后来的一个晚上，我也寻觅了一塑料袋鲜啤酒，又点了一盘炸串打包，带回酒店做夜宵……
这时候问题来了，请问青岛人，这种袋装啤酒带回家，如何倒入杯中才能不洒呢？？？
4.船歌鱼水饺
在青岛大学附近转悠，离麦岛比较近，网上说当地人都喜欢去一家叫“船歌鱼水饺”的店，跟着导航走过去，1公里多，这距离刚好够开胃。
店铺的门面比较时尚，门口停了很多车，我一个人，只好又怯怯的走进去……
在青岛大学附近转悠，离麦岛比较近，网上说当地人都喜欢去一家叫“船歌鱼水饺”的店，跟着导航走过去，1公里多，这距离刚好够开胃。
店铺的门面比较时尚，门口停了很多车，我一个人，只好又怯怯的走进去……
可以看出，店里主卖水饺和青岛海鲜。水饺一份都很大，楼主我一个人，怎么办呢？
我想品尝很多口味，看来一定要取舍了哦！
最后点的是墨鱼馅儿和蛎虾馅的的水饺。
墨鱼馅的水饺上来后，楼主惊呆了！竟然是黑！色！的！哦！你们城里人真会玩！！
服务员说是用墨鱼汁染色的，没有任何添加，很健康。
好吧，吃起！
我想品尝很多口味，看来一定要取舍了哦！
最后点的是墨鱼馅儿和蛎虾馅的的水饺。
墨鱼馅的水饺上来后，楼主惊呆了！竟然是黑！色！的！哦！你们城里人真会玩！！
服务员说是用墨鱼汁染色的，没有任何添加，很健康。
好吧，吃起！
来青岛两次，每次都会吃很多带馅儿的食物，感觉青岛人真心喜欢吃馅儿。而且青岛的带馅儿食物又都做的很棒，几乎没让我失望过。
船歌鱼水饺的馅料新鲜，皮儿很劲道，味道不错。
服务态度也还好，但接待我的那个服务员没有向我推荐可以吃到多种口味的“合家欢”水饺，后来邻桌的熟客点了合家欢，我才知道一个人还是有办法吃到更多口味的！
剩了一大半，哎，浪费……
船歌鱼水饺的馅料新鲜，皮儿很劲道，味道不错。
服务态度也还好，但接待我的那个服务员没有向我推荐可以吃到多种口味的“合家欢”水饺，后来邻桌的熟客点了合家欢，我才知道一个人还是有办法吃到更多口味的！
剩了一大半，哎，浪费……
5.水晶大樱桃
我青岛的那几天，青岛到处都是卖樱桃的，尤其是这种颜色黄中带红，红中带黄，晶莹剔透的大樱桃，卖樱桃的大姨儿说这叫“水晶樱桃”，我在哈尔滨确实没吃到过，味道酸甜可口，价格12——15元。我在青岛这几天，每天都要吃上一斤。
我青岛的那几天，青岛到处都是卖樱桃的，尤其是这种颜色黄中带红，红中带黄，晶莹剔透的大樱桃，卖樱桃的大姨儿说这叫“水晶樱桃”，我在哈尔滨确实没吃到过，味道酸甜可口，价格12——15元。我在青岛这几天，每天都要吃上一斤。
6、烤鱿鱼
青岛的烤鱿鱼也很有名，最有名的是劈柴院附近的王姐鱿鱼，这次没有专门去劈柴院，路过王姐鱿鱼时随手拍了一张。
另外每个浴场外面几乎都会有一家“凡夫子”铁板鱿鱼，没有品尝，随手拍下。
青岛的烤鱿鱼也很有名，最有名的是劈柴院附近的王姐鱿鱼，这次没有专门去劈柴院，路过王姐鱿鱼时随手拍了一张。
另外每个浴场外面几乎都会有一家“凡夫子”铁板鱿鱼，没有品尝，随手拍下。
7.崂山仰口农家宴
公事儿办完了，来了次青岛，一定要去次崂山嘛。
楼主上次来青岛，爬了次崂山的巨峰景区，巨热的桑拿天，在巨峰景区干巴巴的从山脚下一直爬到封顶，绝对的减肥啊，而且景色很单调啊，楼主不甘心，定要看到海山第一名山的崂山面貌！
所以这次来崂山，楼主直接到了仰口，找了个农家院住下，楼主定要享受一下山海相依的崂山风景！
公事儿办完了，来了次青岛，一定要去次崂山嘛。
楼主上次来青岛，爬了次崂山的巨峰景区，巨热的桑拿天，在巨峰景区干巴巴的从山脚下一直爬到封顶，绝对的减肥啊，而且景色很单调啊，楼主不甘心，定要看到海山第一名山的崂山面貌！
所以这次来崂山，楼主直接到了仰口，找了个农家院住下，楼主定要享受一下山海相依的崂山风景！
早晨从李沧区出发，几经辗转，到了崂山仰口区，我之前电话预定的农家宴位置在“返岭村”。青岛这边貌似管“农家院”“农家乐”叫“农家宴”，都差不多哦，就是农家开的餐饮住宿一体的小度假村。
这家“老于家农家宴”在返岭村深处，离海边不远，可以站在二楼平台上眺望海景。住宿条件不太好，房子比较老旧，老板和老板娘都是很实在的当地渔民，有个很令他们骄傲的儿子，恰逢适婚年龄，所以他们要攒钱给儿子在青岛市区买房，暂且不能装修自家经营的农家宴。
不过，让我选择这家农家宴的主要原因，本来也不是住宿条件，而是老板娘的厨艺。老板娘的手艺曾被台湾著名美食节目《爱玩客》誉为青岛崂山“最实在”的农家宴，在很多媒体播出过。
所以，虽然我只有一个人，我还是想尝尝。
老板和老板娘
这家“老于家农家宴”在返岭村深处，离海边不远，可以站在二楼平台上眺望海景。住宿条件不太好，房子比较老旧，老板和老板娘都是很实在的当地渔民，有个很令他们骄傲的儿子，恰逢适婚年龄，所以他们要攒钱给儿子在青岛市区买房，暂且不能装修自家经营的农家宴。
不过，让我选择这家农家宴的主要原因，本来也不是住宿条件，而是老板娘的厨艺。老板娘的手艺曾被台湾著名美食节目《爱玩客》誉为青岛崂山“最实在”的农家宴，在很多媒体播出过。
所以，虽然我只有一个人，我还是想尝尝。
老板和老板娘
扇贝和虾就是清蒸，很简单。海蜇就是新鲜的直接凉拌，蘸醋吃。
最有特色是这道清蒸鲅鱼干，老板娘自己晒的鲅鱼干，不咸不硬，洗干净切几刀，直接入锅蒸熟，再浇汁即可。非常味美，离开青岛的时候，我打包了4条带走，带回家以后照样烹饪，老公也极爱。
最有特色是这道清蒸鲅鱼干，老板娘自己晒的鲅鱼干，不咸不硬，洗干净切几刀，直接入锅蒸熟，再浇汁即可。非常味美，离开青岛的时候，我打包了4条带走，带回家以后照样烹饪，老公也极爱。
王哥庄大馒头也很有意思，馒头底部有一层糊壳，像烙熟的一样。
据说和面用的水是当地的崂山泉水，蒸馒头的锅是木柴烧的大铁锅，锅口铺的铁板不带孔，这样能避免过多水分沁入馒头，而且能在馒头底部形成特有的一层糊面。
据说不久前黄渤送给舒淇一个王哥庄大馒头，舒淇举着比脸大的馒头发了个微博，于是让这土土的王哥庄大馒头洋气了。
据说和面用的水是当地的崂山泉水，蒸馒头的锅是木柴烧的大铁锅，锅口铺的铁板不带孔，这样能避免过多水分沁入馒头，而且能在馒头底部形成特有的一层糊面。
据说不久前黄渤送给舒淇一个王哥庄大馒头，舒淇举着比脸大的馒头发了个微博，于是让这土土的王哥庄大馒头洋气了。
第二天上山玩了半天之后，回来吃饭，我看见老板娘准备了一块豆腐，据说是海水豆腐，她要怎么做给我吃呢？回像海水一样咸涩吗？好怕怕哦~
老板娘说，海水豆腐也是崂山一绝了，用海水代替卤水，作出的豆腐口味独特，很受当地人欢迎。老板娘的做法是笔管鱼炖豆腐，很新鲜，味道偏清淡。