为老公开个贴------2人家常菜

这是老公昨晚炒的大肠,蒜貌似过火了不够绿了。我提醒过他。但是他说自己吃不为了拍照,这样入味一些

以后还有他的作品继续更新,开贴当是个记录吧



楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-18 14:38:39 +0800 CST  
这盘是我做的咖喱土豆鸡,这个不需要什么技术



楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-18 14:41:00 +0800 CST  
我们只煮晚上一餐,就两人吃,往往就只炒一盘菜已经很撑肚子了

昨晚我去市场买了大肠,本想再炒一盘卷心菜的。他回来说炒了吃不完,看来卷心菜要留今晚上了。打算傍晚再去市场买点鸡肉做宫保鸡丁。

晚饭做好后再来上照
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-18 14:53:00 +0800 CST  



楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-18 19:56:00 +0800 CST  
@luanqioere 2016-01-18 15:32:00
好吃啊好吃。
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谢谢
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-18 20:53:00 +0800 CST  
@ehvclbc 2016-01-18 19:59:00
好有食欲。
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感谢大家夸奖,一会告诉他让他嘚瑟
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-18 20:54:00 +0800 CST  
今天起楼主要减肥,晚餐不吃。头痛到春节的这段日子怎么买他一个人的饭菜。
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 09:37:00 +0800 CST  
放上一张楼主做的蒸娃娃菜,我妈很喜欢吃。
这个也是非常简单,蒜蓉要先过油锅加点耗油,油冒烟了一倒下去就可以关火,然后盛到碗里加盐和酒调味,最后抹到娃娃菜上放蒸锅




用傻瓜机拍的,图片可能有点大,上传好慢。楼主不做任何调色和PS
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 10:00:00 +0800 CST  
在这里推荐几样好东西。
生抽老抽的瓶子,每次我打开都要小心翼翼的怕酱油飙出来。还有麻油瓶,以前老妈家的麻油瓶,用不了多久,瓶身就油腻腻的。后来找到了几个带盖子的小油壶,可好用了,倒出来也顺畅利索,瓶身一直可以保持干净。最主要是有盖子这点我很满意,上淘宝搜索“酱油瓶”,大部分都是露着瓶嘴的。顺便一起拍了几个托盘,放吊柜里垫着调料瓶,不怕弄脏柜子。

另一样就是桌布了,我桌子有点长,买的几米麻布回来自己剪,褐色的,深绿色的轮流换洗。就铺中间一段不用铺完整个桌面,连锁边我都省了,不过吃饭时觉得很温馨,有宝宝的家庭可能会容易弄脏



楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 10:13:00 +0800 CST  
@一克拉梦想ABC 2016-01-19 12:49:00
好想吃,朋友做青岛大虾的,很快就邮递过来一箱,青岛大虾怎样做才好吃,那虾特别大
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蒜蓉蒸。你搜索一下网上的做法,上个月我老公第一次尝试做。不过缺了个步骤,就是割好后摆盘前没用擀面棍轻轻滚一下,导致蒸的时候虾熟了有点卷不够平。上次在我妈家做的没拍照。
蒜蓉记得也要提前过一下热油,这样蒜味不那么冲。大虾要不白灼,要不蒜蓉蒸,这样比较保留虾肉的鲜甜。这种肉质实的大虾做油焖大虾有点浪费。
就跟我们这里做螃蟹一个道理,姜葱炒的一般会选花蟹,要是大闸蟹和青蟹就留着清蒸了。
虾抹好蒜围着中心摆一圈。蒸好后中间可以插上水烫好的西兰花点缀。
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 13:01:00 +0800 CST  
@一克拉梦想ABC 2016-01-19 13:42:00
他们刚开始发年货的青岛大虾,正好尝尝
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你是哪里?我们这的虾都是北海那边运过来的。
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 13:52:00 +0800 CST  
今晚就他自己吃饭。傍晚打算带市场买几个鸭胗炒菜椒。我妈给了两瓶酸笋,还用剩半瓶。
其实我一边喊减肥嘴里一直不停啃巧克力,真是罪过。买来屯着过年的糖被我吃了好多。雪吻巧克力口感比德芙的细腻,先拍了整包两斤装的绿茶味,发现不够吃又回头追加了一包卡布奇诺的,很腻,还是绿茶的好些吃。
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 14:52:00 +0800 CST  
楼主家目前只有一口铁锅。才30的直径有点袖珍,特别是炒青菜的时候不好翻动。本来当初刚拿到手老公就说他不会用这个锅的,非嚷着要另外买,缺点是很重。盛菜的时候我一个人操作不了一边手拿锅一边手倒菜的动作(楼主不是林黛玉型)。但是用过几次他又挺满意的,说炒出来的比普通的锅好吃。暂时先不买别的锅了

让小铁锅露个脸,所有菜除了蒸的都是由它做出来的,它才是主角



楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 15:38:00 +0800 CST  
@香格里拉特产专营
晕死了,楼主才刚说要减肥
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 15:56:00 +0800 CST  
这是今天的菜,全素。可以炒两盘,既然是两盘那今晚就勉为其难吃一碗饭,明天起再减。哈哈。我好像那只起房子的猴。

实时报一下本地物价-----茄子1.8块一斤,甜豆6块一斤。土豆和菜椒忘记问了

楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 17:07:00 +0800 CST  
地三鲜汁少了





楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-19 20:45:00 +0800 CST  
在纠结今晚要不要买羊肉。。不用高压锅可以熬羊肉不?家里就一个炒锅一个蒸锅
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-20 14:15:00 +0800 CST  
今晚煮的牛腩萝卜
很清淡的,他不喜欢放多多香料熬。弄了一碗辣椒酱蘸着吃


楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-20 19:20:00 +0800 CST  
图片好大,以后把图截小张了再上传
楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-20 19:21:00 +0800 CST  
把图片改小了。



楼主 7个龙东墙  发布于 2016-01-20 20:17:00 +0800 CST  

楼主:7个龙东墙

字数:16571

发表时间:2016-01-18 22:38:39 +0800 CST

更新时间:2016-08-14 10:40:07 +0800 CST

评论数:623条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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