小店快维持不下去了,大家帮出点主意

评论 u_110810654:谢谢,我现在已经在上小吃了,现在已经确定几个品种,先试试市场消费情况,不行就换,换到一种合适的。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-09 14:04:54 +0800 CST  
@蔓秀蓝黛 175楼 2016-09-08 07:30:00

多样化吧,珍珠奶茶之类你也可以做,用心学,简单……
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已经上小吃了,奶茶竟争不过对面,我只能借着对面的红火来做些吸引人的小吃
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-09 14:19:44 +0800 CST  
忙到现在才回来。情况好了点,今天比之前几天收入翻倍,能维持下来不亏了。雪糕卖了几个,其它全是新项目的收入。明天继续上新项目,炸鸡骨架,不油腻,口味还可以。今天做的活动是买小吃送饮料,效果还是不错的,很多去准备奶茶店买饮料的,路过我门口时都在我这买小吃了,因为有饮料送,又能吃又能喝。至少是看到希望了。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 02:29:43 +0800 CST  
这是我用店里的工作台改装的,为了省钱,自己扛去很远的地方找人加工的,重新做一个需要差不多一千块,我叫人改装一共花了140块,能省则省……



楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 02:33:40 +0800 CST  
应各位前辈要求,我发张对面奶茶店的图片,图歪了不知道怎么调整过来,各位见谅。下边那张是我店所在的位置





楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 02:40:48 +0800 CST  
@ty_117546216 176楼 2016-09-08 10:41:00

同是90后,我是开的超市行业转让费58万接下来就是交了12万的房租和7千的物业费,做了三年下来我发现一分钱存款也没有,我现在也想转店


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@有乜大不了 2016-09-09 01:02:41

你也是有钱,刚开始就投几十万进去,我有几十万肯定不开店,我回家乡搞养殖。


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@Sandm1109 219楼 2016-09-09 02:12:00

楼主分享一下想法嘛。我觉得现在农村弄一个绿色生态的蔬菜直供饭店应该会有机会的。。还是楼主觉得养殖猪之类的?
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就是种值是不是主流的蔬菜,是属于野菜一类的,现在城市的人都喜欢吃这些,价格还是能卖上钱的,承包山林养牛也行,这个想法我20岁时就有了,就是没有资金启动。如果前几年我实行了,按现在的牛肉价格,我现在第一桶金已经到手。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 02:45:04 +0800 CST  
@rabbit丶丶 220楼 2016-09-09 02:44:00

赶紧换别的项目,你这个真不行,你做小吃要考虑广东人的饮食习惯,四季都能做的东西,炸这个炸那个也不长久,我建议楼主如果做吃的不如做酸辣粉,没有季节性,说做肠粉的人一般都不知道做肠粉真的很辛苦的,技术不说,味道好真的很难的,要不脱手店铺要不换项目,反正都到这份上了,你就拼一把,我现在再北京摆地摊做小吃,除了城管天天闹事,平常卖的还不错,最近比较严影响生意,我想对楼主说,要么转店要么转项目
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谢谢,我的店面不大,也想过做快餐的,以附近实体店的员工为主。附近还没有快餐一类的店,如果只做外卖的话,店里只能转为厨房,没有了堂食,这个店租价格就不合算了。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 02:48:51 +0800 CST  
@方人也22222 222楼 2016-09-09 03:15:00

坚持下去,花钱买经验,对于长久来说也有好处。
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现在是资金链已经准备断了,我也不知道能撑多久,经验确实学得不少,但也需要时间资金去支持。我现在只能以最少的成本去试错。真心亏不起了
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 02:50:31 +0800 CST  
@b8o8y 223楼 2016-09-09 04:22:00

为啥 换奶茶呢?对面都排队了,还不知道抢生意?
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抢不过的,别人开了三年,顾客已经形成了消费思维,我的店如果转奶茶是需要资金支撑到形成一定的客流。时间资金都不允许
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 02:56:03 +0800 CST  
@人民紧擦 221楼 2016-09-09 02:46:00

寻找接盘侠......
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这个……
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 03:03:14 +0800 CST  
@ty_118092630 199楼 2016-09-08 23:54:00

别提餐饮了,现在我一个人做送外卖,请人给了工资和房租简直就是白做,最近一个人做一个人送,真不知道我这是干啥子,真心不如打工,不过现在真没办法,只能咬牙继续做了,单多的时候做不过来也急,没生意的时候也烦,你还好了有老婆和你一起奋斗,哎我这单身狗可怜啊,整天提心吊胆的
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餐饮是个坑,同等条件下,尽量不做餐饮,累就不说了,竟争也大。女朋友肯跟我吃苦,问题是现在整天吵架,每个人都有自己的难处,共勉吧,贫贱夫妻百事哀。没钱真的压力大。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 13:28:42 +0800 CST  
@Adoo丶 194楼 2016-09-08 18:41:00

自身,竞品,消费者,围绕这三点
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谢谢!
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-10 13:29:01 +0800 CST  
@海纳百川99999A 180楼 2016-09-08 13:26:00

你可以换一种风格或者方式,假装已经转出去了!再来个新店开业 如果确实有好的产品应该还有一次起死回生的机会。要是不明白 就回复我 慢慢给你解释


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@功名号 260楼 2016-09-10 17:21:00

这个值得考量


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@功名号 262楼 2016-09-10 17:32:00

说笑的,楼主别当真,只是他这个说话我觉得太搞笑了
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没事,只要是建议就没有好坏之分,区别是人的行动。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-11 01:57:46 +0800 CST  
@有乜大不了 2016-09-10 02:29:43

忙到现在才回来。情况好了点,今天比之前几天收入翻倍,能维持下来不亏了。雪糕卖了几个,其它全是新项目的收入。明天继续上新项目,炸鸡骨架,不油腻,口味还可以。今天做的活动是买小吃送饮料,效果还是不错的,很多去准备奶茶店买饮料的,路过我门口时都在我这买小吃了,因为有饮料送,又能吃又能喝。至少是看到希望了。


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@ty_118092630 257楼 2016-09-10 16:04:00

我擦,这个点才收完,白天你几点起来准备,我都搞到晚上十点收完,我都觉得没什么时间休息
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我早上十一点左右去开店,现在因为上了新项目,什么都在摸索中,所以效率不高,工作量也上去了。这几晚都是很晚回来。习惯了
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-11 02:00:06 +0800 CST  
@b8o8y 223楼 2016-09-09 04:22:00

为啥 换奶茶呢?对面都排队了,还不知道抢生意?


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@有乜大不了 250楼 2016-09-10 02:56:00

抢不过的,别人开了三年,顾客已经形成了消费思维,我的店如果转奶茶是需要资金支撑到形成一定的客流。时间资金都不允许


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@b8o8y 256楼 2016-09-10 15:11:00

奶茶店没有固定客流!那边排队,别人一看人多就去你那了!做生意很少有一次成功的,蒸腾几次就好了!只要对面排队的不是拖,你这边开起来稳赚钱!前提一定要找好喝的加盟!
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谢谢,我现在还是摸索中,很多东西都没做好,现在暂时把精力放在新项目中,先试试效果,如果店能维持下去再考虑做饮料
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-11 02:02:28 +0800 CST  
今晚喝酒了,明天统一回复
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-12 01:27:49 +0800 CST  
@b8o8y 223楼 2016-09-09 04:22:00

为啥 换奶茶呢?对面都排队了,还不知道抢生意?


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@有乜大不了 250楼 2016-09-10 02:56:00

抢不过的,别人开了三年,顾客已经形成了消费思维,我的店如果转奶茶是需要资金支撑到形成一定的客流。时间资金都不允许


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@b8o8y 2016-09-10 15:11:35

奶茶店没有固定客流!那边排队,别人一看人多就去你那了!做生意很少有一次成功的,蒸腾几次就好了!只要对面排队的不是拖,你这边开起来稳赚钱!前提一定要找好喝的加盟!


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@ty_118092630 258楼 2016-09-10 16:05:00

奶茶就算了,各种添加剂以后没人喝了,我这还有一大包奶精都过期了,
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奶茶还是好多人喝的,口味好的话就没问题
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-12 01:28:10 +0800 CST  
@马头琴四哥 266楼 2016-09-11 02:39:00

建议楼主做牛杂,投资很少,但适合年轻人口味,如果实在没资金找人合作,出租部分店面,家里做好半成品拿到店里卖就可以了。
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谢谢!现在上了新项目,每天都不亏,微赚。人气也越来越多。只是付出和收入不成正比,赚不多主要是做活动把利润压得很低。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-13 10:57:08 +0800 CST  
@u_108941177 267楼 2016-09-11 07:23:00

老老实实上班去 加盟全是骗人的 真挣钱还用你去加盟? 创业就是伪命题 那是国家没办法的办法 所以丢掉不现实的想法 好好工作
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年轻体验下创业还是好的,开了店才知道有多艰苦。有些事如果不去做,也体会不到,不管结果,起码努力过,不是吗?
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-13 11:01:41 +0800 CST  
@少男的失城械 270楼 2016-09-12 10:14:00

没有好的建议,不行就只能硬亏。
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谢谢!现在还在想办法,已经不亏了,不过赚得也不多。
楼主 有乜大不了  发布于 2016-09-13 11:02:42 +0800 CST  

楼主:有乜大不了

字数:12293

发表时间:2016-09-01 09:09:00 +0800 CST

更新时间:2016-10-05 17:55:12 +0800 CST

评论数:488条评论

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