实拍黄山采野茶全过程
[p=30, 2, left]清明时到黄山亲戚家去住了一些日子，离黄山西大门开车（山路时速40）只有二十分钟的路程，每天吸着鲜甜的空气，喝着甘美的山泉水泡的香茶，吃着咸肉烧竹笋和和各种土菜，晚上看着满天繁星，还可以上四兆的宽带，这日子过的和神仙一样，这里到处都是茶园，盛产黄山毛峰和猴魁……当地人一般在每年的四月十号左右才开始采摘自家的茶园用来做成猴魁，他们不采自家茶园的茶叶是因为想等它到长到能制作猴魁的程度，这样能得到的收益会更高一些，在四月十号之前呢当地人大部份都会去高山上采野茶做成毛峰，他们称打吃茶，就是自家吃的茶的意思……野茶常年在云间雾里得山泉水灌溉味道更香更好喝，但产量低，采摘困难，像明前的茶叶长出的小芽一天也只能采几两，采摘来的野茶一般都是留着自家用的……野茶好喝但是看像不是很好，因为生长的位置不同，在山间溪流边有阳光的就发嫩芽就大一些，树林里的就会小一点，所以啊分辨野茶很重要的一点就是它的形状大小不一，不像茶园的茶叶倒出来全都是一样大小。我来之前就想好了，也要去采野茶，最好以后全家一年喝的茶叶都采来……和亲戚约好时间，也背着竹篓上山了……[/p]
这天一大早吃的饱饱的，背上竹篓和亲戚一起去采茶……
这里风景美不美图片说话…………
到处有竹林和小溪
来到了半山间，能看到远处的高山
这里风景美不美图片说话…………
到处有竹林和小溪
来到了半山间，能看到远处的高山
黄山的山体很有意思，大部份都是巨大的石头组成，山上的泉水就流淌在山石上，而野茶就生长在小溪的两边，我就是靠双手
拉着两边的植物四肢并用艰难的攀爬这根本没有路的山，常常不小心抓的树是腐木，或者抓到刺，不一会我的手就伤痕累累，虽然不怕蛇，但是路边的小四脚蛇在
脚边乱窜让我总有点杯弓蛇影，带我上山的那位亲戚都六十了，看她轻松的带着我上山，我心里暗暗想难怪当地人有山猴子一说呢。
山上的茶叶很多，亲戚告诉我，很多茶树都有几百年的树龄了，虽然茶叶多但是很难采，要在荆棘丛里钻，而且采的时候还要想办法找个落脚的地方站稳，才好开采
山间的野茶，看多鲜嫩的茶叶啊……
看我采的野茶
下山的路，这是山洪冲出来的口子，滑的很，是不能从这里下的，我们要从旁边的有树木的地方下来，反正我大多的情况是反着下，狼狈不堪，还好平时有锻炼，
浑身没有什么酸痛的感觉，亲戚说我第一次有这样的成果相当不错了，我也很佩服自己居然没有路的山也能也敢爬上去……哈哈下次要挑战更高的……。
拉着两边的植物四肢并用艰难的攀爬这根本没有路的山，常常不小心抓的树是腐木，或者抓到刺，不一会我的手就伤痕累累，虽然不怕蛇，但是路边的小四脚蛇在
脚边乱窜让我总有点杯弓蛇影，带我上山的那位亲戚都六十了，看她轻松的带着我上山，我心里暗暗想难怪当地人有山猴子一说呢。
山上的茶叶很多，亲戚告诉我，很多茶树都有几百年的树龄了，虽然茶叶多但是很难采，要在荆棘丛里钻，而且采的时候还要想办法找个落脚的地方站稳，才好开采
山间的野茶，看多鲜嫩的茶叶啊……
看我采的野茶
下山的路，这是山洪冲出来的口子，滑的很，是不能从这里下的，我们要从旁边的有树木的地方下来，反正我大多的情况是反着下，狼狈不堪，还好平时有锻炼，
浑身没有什么酸痛的感觉，亲戚说我第一次有这样的成果相当不错了，我也很佩服自己居然没有路的山也能也敢爬上去……哈哈下次要挑战更高的……。
新茶采回来，去除杂质，马上就要炒出来，不然茶叶会变质……
帮忙炒茶的是一位八十多岁的老茶农，他常年喝山泉水，有着一口可以吃蚕豆的好牙，身体相当硬朗
茶叶炒的时候火很重要，是过去的那种柴火，火要稳定保持一定的温度，炒的时候还要注意，炒老的话会有糊味，炒青了，茶香出不来……全凭手感……
炒出后，还要放在竹匾上在不同温度的炭火上烤
帮忙炒茶的是一位八十多岁的老茶农，他常年喝山泉水，有着一口可以吃蚕豆的好牙，身体相当硬朗
茶叶炒的时候火很重要，是过去的那种柴火，火要稳定保持一定的温度，炒的时候还要注意，炒老的话会有糊味，炒青了，茶香出不来……全凭手感……
炒出后，还要放在竹匾上在不同温度的炭火上烤
茶园里的新茶还没有开采，都是用来制作猴魁的，平均每家要请三到四位茶工采茶，工资每人一百包吃住，还要报销来回路费，茶做好后，送到太平茶叶市场，很低的价格，今年每斤新茶才二百多，很多茶农都让茶山荒废，自己出去打工了，山里面几乎看不到年青人，只剩老人和小孩
我住的地方在山坡上，四周围是青山，不远处建有水库，里面有各种各样的鱼，这才是泉水鱼呢，鲫鱼很好吃，昨天有个当地人用网拉，打上来八十斤鲤，这里也没人管，对喜欢钓鱼的人来说这里不要太好啊……
@也有神的 9楼 2013-04-18 01:10:14
继续呀，这帖子很好呀，比很多旅游帖子更好。
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@curt5 11楼 2013-04-18 01:52:23
环境真好，是宾馆吗？ 能推荐一下吗？
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从太平湖高速下，住西大门方向走。鱼随你钓
继续呀，这帖子很好呀，比很多旅游帖子更好。
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@curt5 11楼 2013-04-18 01:52:23
环境真好，是宾馆吗？ 能推荐一下吗？
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从太平湖高速下，住西大门方向走。鱼随你钓
@也有神的 9楼 2013-04-18 01:10:14
继续呀，这帖子很好呀，比很多旅游帖子更好。
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多谢夸赞：）
继续呀，这帖子很好呀，比很多旅游帖子更好。
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多谢夸赞：）
@啤酒瓶与烟灰缸 19楼 2013-04-18 23:13:50
猴魁这种茶叶好像很贵的，希望楼主继续发贴啊…………………………
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猴魁只有猴坑产的才值钱，边上的哪怕不远的地方，价格都是一个天一个地
猴魁这种茶叶好像很贵的，希望楼主继续发贴啊…………………………
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猴魁只有猴坑产的才值钱，边上的哪怕不远的地方，价格都是一个天一个地
@sylaola 13楼 2013-04-18 16:13:55
回上面的朋友，这是亲戚来养老的老家小屋，深山老林里没有宾馆和超市哦，好在路还不错，自驾游去黄山经过这里很不错……。
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@curt5 17楼 2013-04-18 22:27:45
感觉应该开发个民宿，台湾有很多
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嘻嘻，谢谢您的提议……
回上面的朋友，这是亲戚来养老的老家小屋，深山老林里没有宾馆和超市哦，好在路还不错，自驾游去黄山经过这里很不错……。
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@curt5 17楼 2013-04-18 22:27:45
感觉应该开发个民宿，台湾有很多
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嘻嘻，谢谢您的提议……