琼岛美食大荟萃，馋的就是你
海南的小辣椒虽然没内地的有名气，但是她的辣劲绝对能秒杀你的味蕾，我的四川湖南朋友过来品尝后都说好辣！嗜辣一族来海南旅行的话可别错过了哦，这种小辣椒30元一斤左右，也不便宜啊。
海南东山羊，四大名菜之一。产于海南万宁的东山岭，东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。由于产量低，市场好，物以稀为贵，东山羊价格一直比较高，这一小盘红焖东山羊就99元。
海南烤鸭是以整鸭烧烤制成，其色泽金红、鲜香四溢、味道极佳.蘸着店家配制的酸甜汁，哇塞，谁吃谁知道，难怪一到饭点，街边的烤鸭摊常常人头攒动。
在海南，素有“无鸡不成宴”的说法。海南名菜里有道文昌鸡，但总体上海南的白切鸡是一道荤菜菜肴名称，肉质可口，营养价值高，令人垂涎。特别钟爱街头巷尾的小店或小摊上出品的白切鸡，肉质紧实，皮薄骨酥，肥而不腻。再配上香喷喷的海南鸡饭和清爽甘甜的冬瓜海白汤就是一顿完美的海南鸡饭了。
芭蕉芯煮咸鱼（芭蕉芯细腻适口，味道鲜美，有去腻、减肥的作用，是别具特色的民族风味美食。保亭当地普遍喜欢用芭蕉芯与鲜美的海鱼同煮，用最简单的方法留住天然食材的美味。）
三色饭（黎苗族人民的传统小吃，是用山兰糯米、桑叶、红蓝藤叶、黄姜、椰浆、小山棕叶等植物汁液作为天然色素拌在山栏米中泡制，放在特制的独木蒸笼中蒸制而成。色彩鲜艳，清香可口，是开胃去火的清凉食品）
山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻（山兰稻）酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物，运用传统自然发酵的办法制成。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。
雨林三宝（椰肉、腰果仁、菠萝三种材料烹饪而出，口味清爽，香甜的椰肉、脆香的腰果、甜蜜的菠萝让您品味最原始的山地美食绝配“白白嫩嫩、香香脆脆、甜甜蜜蜜”）
脆香栳叶卷（下酒，喝茶的绝佳搭档！选用热带雨林中的绿色无公害山栳叶包裹营养均衡搭配的什锦馅料，采用黎家独特的烹饪手法制作而成，口感独特香脆。）