前 言

2019年的4月17日至5月5日，我参加了由老同学金教授组团的“埃土之旅”，漫游中东两国——埃及、土耳其。此次旅行团共有16人，历经20余天长途跋涉，让行程终于画上了圆满的句号。通过旅行，我们绕土耳其国土一圈，沿埃及尼罗河两岸行走，饱览了这两个中东国家的自然风貌，观看了两国许多举世闻名的名胜古迹，体验了当地的风土人情。

目 录

土耳其篇
1.埃航的“空少”
2.托普卡泊皇宫
3.圣索菲亚大教堂
4.蓝色清真寺
5.欧亚海底隧道
6.马尔马拉海沿岸观光
7.渡过达达尼尔海峡
8.特洛伊古城
9.希林斯小镇
10.以弗所遗址
11.入住海景房
12.仙境棉花堡
13.图兹盐湖
14.乘坐热气球
15.洞穴建筑与“精灵烟囱”
16.首都安卡拉
17.露天大巴扎
18.土耳其地毯
19.女导游小迪

埃及篇
1.金字塔
2.狮身人面像
3.开罗博物馆
4.撒哈拉沙漠
5.红海度假村
6.红海航行
7.卢克索太阳神庙
8.泛舟尼罗河
9.独特的莎草纸画
10.埃及香精
11.环游亚历山大港
12.登开罗塔
13.无名英雄纪念碑
14.风油精与清凉油的妙用
15.埃及导游“强哥”

土耳其篇

1.埃航的“空少”

此次旅游的第一站是土耳其的伊斯坦布尔。去土耳其，我们首先在广州搭乘埃及航空公司的航班飞往埃及首都开罗，再从开罗转机到伊斯坦布尔。
坐在埃航的宽体客机里，虽有近在咫尺的小电视打发时光，但长达12个小时的飞行，还是让我觉得有些漫长与疲惫。这时，机舱里一些忙碌的身影吸引了我，那是一群男服务员——埃航的“空中少爷”，让往日见惯了外国航班上的空中小姐的我颇感惊讶。
这些来自埃及的“空少”，个个穿着雪白的制服，身材高大魁梧，高高的鼻梁，深邃的大眼睛，加上迷人的笑容，透着一股中东人的英俊帅气，成了飞机上一道亮丽的风景。
他们麻利地整理舱顶行李箱，动作轻松、干脆；他们举止优雅恭敬，如同空姐一般温柔；他们推着运送饮料和食物的小车，时常在过道上飘过，浑身散发着柠檬水的清香……对于我这个不懂外语的中国游客，他们用手势逐个指点饮料、食品让我挑选，然后再递给我，不厌其烦的表情让我感动。
尤其，一次突发事件，更让我加深了对空少们的尊敬。
在我的斜对面，坐着一对黑人夫妇。黑人女子不知道是原来就有毛病，还是坐飞机时受到了什么刺激，只见她突然大叫起来，全身战栗，缩成一团，双手死死地掐住丈夫的肩膀，让身边的黑人男子痛得咧嘴。很快，几名埃及空少过来了，他们迅速与黑人男子交谈了几句，男子随即起身，可能想去拿药，却被女子狠狠地拽着不放手。这时，一名空少便主动替换黑人男子，让女子缠着不放，并忍着疼痛安慰着她。接下来，黑人男子从行李箱中拿出药，由另一名空少递上水杯，让女子服下。此后的十几分钟，那名空少一直守候在这对夫妇身边，直到女子镇静下来，一切恢复如常。
埃航为什么启用空少，而不是空姐呢？一打听才知道，原来，今天埃及的广大妇女仍然深受风俗习惯的约束，在大庭广众之下蒙头遮面，更侧重于家庭地位，普遍不在社会上工作。于是，埃航只用空少而不用空姐，也就不难理解了。

2.托普卡泊皇宫

伊斯坦布尔是土耳其第一大城市，也是世界上唯一一个地跨欧亚两大洲的大城市，地理位置得天独厚。我们在这里逗留了几天，好好地游览了一番。
来到伊斯坦布尔的第一天，我们去参观位于这个城市半岛上的古迹——古老的托普卡泊皇宫。一进宫殿大门，我就被这里70万平方米的面积给震惊了。由于这里的地上是“坑人”的石子路，我只好选了一些比较好走的、不算远的地方参观。托普卡泊皇宫矗立在海边，有石栏，有柳树；皇宫花园中的建筑精雕细刻，盛开着牡丹和郁金香，香气满园。皇宫大殿金碧辉煌，穹顶的装饰美轮美奂，雕塑的色彩绚丽夺目，富有浓郁的土耳其民族特色。
在宫殿内，我被一件件金光闪闪的御用品吸引住了。这里的宝座极其奢华，全部是用稀世珍木制成，坐背、扶手上镶有象牙、钻石、珍珠和黄金。这里有纯金的烛台、餐具、水烟斗，以及由印度象牙制作的音乐盒，全都精致无比，闪闪发光。这里还有奥斯曼帝国素丹（皇帝）使用的铠甲、宝剑、枪支，也全都是用黄金打造，并镶嵌了珍贵的宝石，令人叹为观止。
走出大厅，我看见宫殿门口的地面上有一个不起眼的地方用红绳系着，引人注目，那是一个圆形金属孔。不知道有何用处？女导游小迪告诉我，这是插旗子用的。原来，殿前有一个大操场，是插令旗的场所，如同威风凛凛的指挥台。
皇宫的后殿是一个阴森、神秘的地方，按导游的话来说，那里“冤魂难散”。原来，奥斯曼帝国的后宫妃子们来自世界各地，还有的是从奴隶市场买来的。她们入宫后，必须先信仰伊斯兰教，然后梳妆打扮，千方百计地引起素丹的注意，这是改变自身命运的唯一途径。因此，后宫勾心斗角，充满杀机，当然也就“冤魂难散”了。

3.圣索菲亚大教堂

外国的教堂一直都是最棒的建筑，伊斯坦布尔的圣索菲亚大教堂也不例外，它是世界上最为雄伟壮观的教堂之一。
一进圣索菲亚大教堂，仿佛别有洞天：只见穹顶富丽堂皇，雕塑漂亮精致，玻璃五光十色；地面全由来自地中海沿岸的阿纳多利亚的上等大理石铺就，光滑明亮；大厅内竖有40根石柱，仿佛顶天立地。
当我触摸着大厅内凉爽的石柱时，导游告诉我，它们来自土耳其和黎巴嫩，暗绿色的是绿花岗岩，红色的是红斑岩，我不禁点头称奇。
大厅四周墙上的马赛克壁画大放异彩，那是残留下来的三副耶稣彩画——正中间是耶稣的正面相，头部笼罩着金色光环，带着阿拉伯帽子；两旁的都是耶稣侧面像，一个微笑着，一个神情严肃。
去往教堂二楼，没有明亮大气的台阶，却有着一条弯曲盘旋、坑洼不平的石子路，让我摸不着头脑。我不得不扶着墙壁，费力攀登。
我好奇地问导游：“这条路怎么这样啊？”
“啊，这就是圣索菲亚大教堂的特别之处。”
原来，当年奥斯曼帝国的皇族成员进教堂祭祀，是坐着豪华马车进来的，这条石子路宽度正好可以过一辆马车。这真是方便了皇家，却苦了我们。
我们到达楼上参观。以往的教堂或用电灯照明，或是可以通过透过玻璃的阳光来看清内部。圣索菲亚大教堂却不同，楼上悬挂着无数盏大大小小的吊灯，每盏吊灯上都有48个小灯泡，发射出微弱的黄光。吊灯虽然多，光线却不强，估计是管理方采用的一种文物保护措施吧。于是，楼上的气氛显得暗淡而神秘，在这里，我只能隐约看清人们的脸庞，以及一些反映基督教内容的马赛克壁画。
走出教堂大门，我看见门柱上好像安装了一个特别的装置，人们正排队触摸。导游说，这是“旋转手”，是教堂用来检验人们“前世今生德行的试金石”。闻言，我也把手指伸进机关旋转，结果不是方向转错，就是手指被卡住，连续试了几次，均不得要领，只好作罢。

3.圣索菲亚大教堂

外国的教堂一直都是最棒的建筑，伊斯坦布尔的圣索菲亚大教堂也不例外，它是世界上最为雄伟壮观的教堂之一。
一进圣索菲亚大教堂，仿佛别有洞天：只见穹顶富丽堂皇，雕塑漂亮精致，玻璃五光十色；地面全由来自地中海沿岸的阿纳多利亚的上等大理石铺就，光滑明亮；大厅内竖有40根石柱，仿佛顶天立地。
当我触摸着大厅内凉爽的石柱时，导游告诉我，它们来自土耳其和黎巴嫩，暗绿色的是绿花岗岩，红色的是红斑岩，我不禁点头称奇。
大厅四周墙上的马赛克壁画大放异彩，那是残留下来的三副耶稣彩画——正中间是耶稣的正面相，头部笼罩着金色光环，带着阿拉伯帽子；两旁的都是耶稣侧面像，一个微笑着，一个神情严肃。
去往教堂二楼，没有明亮大气的台阶，却有着一条弯曲盘旋、坑洼不平的石子路，让我摸不着头脑。我不得不扶着墙壁，费力攀登。
我好奇地问导游：“这条路怎么这样啊？”
“啊，这就是圣索菲亚大教堂的特别之处。”
原来，当年奥斯曼帝国的皇族成员进教堂祭祀，是坐着豪华马车进来的，这条石子路宽度正好可以过一辆马车。这真是方便了皇家，却苦了我们。
我们到达楼上参观。以往的教堂或用电灯照明，或是可以通过透过玻璃的阳光来看清内部。圣索菲亚大教堂却不同，楼上悬挂着无数盏大大小小的吊灯，每盏吊灯上都有48个小灯泡，发射出微弱的黄光。吊灯虽然多，光线却不强，估计是管理方采用的一种文物保护措施吧。于是，楼上的气氛显得暗淡而神秘，在这里，我只能隐约看清人们的脸庞，以及一些反映基督教内容的马赛克壁画。
走出教堂大门，我看见门柱上好像安装了一个特别的装置，人们正排队触摸。导游说，这是“旋转手”，是教堂用来检验人们“前世今生德行的试金石”。闻言，我也把手指伸进机关旋转，结果不是方向转错，就是手指被卡住，连续试了几次，均不得要领，只好作罢。

4.蓝色清真寺

参观伊斯坦布尔著名的蓝色清真寺，是我在土耳其之旅中最深刻的一次带有宗教色彩的体验。
蓝色清真寺也叫苏丹艾哈迈德清真寺，因为建筑外观是蓝色的基调，故而得名。蓝色清真寺规模庞大，气势恢宏。清真寺中间是一个大圆顶，旁边还有4个小一点的圆顶，再加上30个更小的圆顶，排列得如同一朵朵盛开在蓝天下的蘑菇，真是美极了。圆顶旁，矗立着6根数十米高的宣礼尖塔，直插云霄。据说，蓝色清真寺的建造没有使用一颗钉子，几次地震也没有摧毁它，真乃世界奇观。
进蓝色清真寺参观，必须恪守宗教礼仪，来不得半点马虎。清真寺规定，男人不准穿背心短裤，女人不得穿裙子或者袒胸露臂，还必须扎头巾，并严禁嬉笑打闹。入乡随俗吧，于是大家神情严肃起来，陆续进入庄严的清真寺内。我们女士也只得遵守规定，将自己好好包裹起来，扎的头巾五花八门，在微风中如同蝴蝶飞舞，形成一道别样的风景线。另外，进清真寺是要脱鞋的，难闻的脚气一度让我捏起了鼻子。
好在清真寺里面非常宽广，室内充满着清香。大厅的墙面贴着精美的瓷砖，地上铺着华丽的真丝地毯，地毯的底色是鲜艳的橙色，上面是红色郁金香绽放的逼真图案。我穿着袜子，踩在地毯上，感觉如海绵般温柔舒适。大厅里还有专供穆斯林祈祷的地方，游客不得踏入。我撇了一眼，发现那里的地毯更加漂亮，上面编织着清澈的泉水，美丽的竹石，火红的石榴，加上各色花朵和紫葡萄，就像一个地面花园。好几位身着长袍的信徒正跪在“地面花园”上吟诵着《古兰经》，目不斜视，虔诚祷告。大厅内的四周，摆放着用珍稀木材制作的箱柜，据说是用来装载各国赠送的珍贵礼物，一册价值连城的手抄本《古兰经》也收藏于此。
走出蓝色清真寺，一阵郁金花的芳香扑面而来。郁金香算是土耳其的国花，颜色有七种，如同彩虹一般，将蓝色清真寺映衬得更加美丽动人。

5.欧亚海底隧道

伊斯坦布尔是世界著名的大都市，横跨欧亚两大洲，其中欧洲区是商业贸易中心，亚洲区主要是居民区。城内人口众多，每五个土耳其人当中就有一个居住在这里。因此，交通拥堵也是家常便饭，光靠连接博斯普鲁斯海峡的跨海大桥是不够的。为缓解交通压力，当地修建了大伊斯坦布尔海底隧道，成为位于博斯普鲁斯海峡底部的欧亚通道。
前往亚洲区游览，我们有幸经过这条欧亚海底隧道。据导游介绍，整条隧道位于海床下4.6米处，深度为海平面以下60米，堪称伟大的世纪工程。海底隧道分为三层，上层与下层为双向四车道的公路隧道，中间层为快速交通轨道，也就是用来走地铁。
海底的地铁我还是第一次坐。通往地铁站的电梯很大很长，深入海底，让我只能平视，不敢俯瞰。
我们乘电梯来到地铁站，发现这里到处都是崭新的面貌：高高的顶棚，雪白的墙壁，闪着光泽的不锈钢横梁，宽阔的站台，长串的蓝色地铁车厢……大家快速进入了地铁车厢，找到座位坐下来。车厢内的当地人神情自若，有的在玩手机，有的在好奇地打量着我们，还有年轻人为站着的老人让座。我坐在舒适的车厢内，感受着跨海通行的惬意，呼吸着清爽的海洋气息。
傍晚，通过欧亚海底隧道，我们又回到了欧洲区，此时已是华灯初上，一片流光溢彩。

6.马尔马拉海沿岸观光

接下来，我们要乘坐大巴车去游览特洛伊古城。听导游说，大巴车要开六七个小时，团里有人嘀咕着：“屁股都要坐起茧呐！”我倒是不介意，觉得这样正好可以尽情欣赏沿途的风光。
大巴车沿着马尔马拉海的海岸行驶，沿途果然风光无限。
一路上，阳光普照大地，岸边的棕榈树高大挺拔，绿叶摇曳起舞。马尔马拉海一片碧蓝，烟波浩渺，一望无际。阳光映照着海面，让漂浮的波涛一片金色。海里没看见船只，只有黑白相间的海鸥在空中盘旋，叽叽地叫着。海中不时浮现出一座座翠绿的岛屿，岛上有什么呢？听导游说，这些岛上盛产大理石，“马尔马拉”就是大理石的意思。
远方，平原上长满了成片的金黄色麦子，正等待收割。近处，山峦起伏，绿草茵茵，牛马成群。山上松林茂盛，郁郁葱葱。土耳其号称橄榄油之乡，漫山遍野都可以看到橄榄油树。橄榄油树呈青色，枝杈多，叶子发白，颇为美观。
大巴车路过不少富有民族特色的小镇。只见，一座座尖顶房屋、清真寺以及古堡，依山傍海，巍然耸立，与自然风光交相辉映。
在马尔马拉海沿岸观光，让我神清气爽。

7.渡过达达尼尔海峡

大巴车行驶了5个小时后，来到了达达尼尔海峡，我们要在此乘坐轮渡，才能去参观特洛伊古城。
达达尼尔海峡并不宽阔，也没有跨海大桥或者海底隧道，车辆、行人需要乘坐巨大的渡船前往对岸。车多人多，需要排队，值此空隙，我们趁机在岸边闲逛。
这有一个小镇，小镇中央树立着一尊男性人物的铜像，他头戴宽边礼帽，表情激昂，挥舞着双手，仿佛在演讲，应该是该国的一位名人吧。
铜像右手所指的地方，是一个小巧精致的花园。花园正中央有一座大型的青铜群雕，展现着众多的军人形象，神情、姿势各异。群雕底部，有四名将士，其中一人抱着受伤的战友站立，另一人抱着自己的头，还有一人正用手装填着炮弹。群雕上层，有人手中拿着鞭子，有人摊开双手望天。导游介绍，群雕讲述了发生在这里的一场残酷战役——1915到1916年间的加里波利之战。当时，面对英法联军的进攻，土耳其与盟友德国调集兵力在加里波利进行艰苦防御，击败了企图横渡达达尼尔海峡的敌人。这场战役非常惨烈，造成了作战双方共计十多万人的死伤。
听完介绍，我恍然大悟：难怪群雕人物穿的军装好像不同——原来，那些将士既有土耳其人、德国人，也有英国人、法国人。在残酷的战争中，不管是友军还是敌人，双方将士的生命都是可贵的。
不久，我们坐上渡船，在海风轻拂之下，渡过了碧波万顷的达达尼尔海峡。我发现，海峡的水质清澈，甚至可以看见亮晶晶的伞形水母在水里游动。
愿美丽的达达尼尔海峡不再卷入战争的阴云！

8.特洛伊古城

渡过达达尼尔海峡后，没有多久，我们的大巴车就来到了特洛伊古城遗址。
关于特洛伊木马的故事，可谓家喻户晓，特洛伊古城当然也就举世闻名。
特洛伊古城位于恰纳卡莱南部，三面环山，北临美丽的爱琴海。与几千年前相比，特洛伊古城已经风光不再，满目苍凉。我们观看了城内昔日的神庙、议事厅、市场、剧场、洗浴池的废墟，发现建筑材料是非常扎实的，铸造也是非常精美的，充分体现了古代人民的无比勤劳与高超智慧。
这里的神庙废墟，残存的石柱依然高耸，是用淡黄色的天然大理石铸造的。神庙的门框上雕刻着精美的神话故事图案，地面用艳丽的马赛克砖铺成，上面绘有花草虫鱼以及风景、人物，令我们赞叹不已。
这里的圆形剧场面积不大，由大理石铸造的舞台呈椭圆形。剧场地面平坦，光亮照人。看台由花岗石砌成，错落有致，过道宽敞，与现在的剧场设计如出一辙。
古城的洗浴场比较宽大，光线很强，夜晚不用点灯也如同白昼，还建有男女分用的厕所以及下水道。
我还看见，附近的一条山沟浮现出古代的地基，显示那里曾建过九层高楼。
参观特洛伊古城，深入了解了世界古代的历史文化，我觉得收获良多。

9.希林斯小镇

希林斯小镇在塞尔丘克郊区附近，值得一看。
小镇位于一座山上，别具一格。它建于1400多年前，曾经的居民是希腊人。1923年，土耳其与希腊两国进行了人口交换，小镇的希腊人迁往希腊，当地的居民换成了土耳其人，但希腊特色的建筑保存至今。
我们行走在希林斯小镇上，发现街道不宽，只能容纳一辆轿车通过。路面使用清一色的长条青石铺就，富有立体感，凹凸不平，有很好的脚底按摩作用。街道两旁是希腊风格的小屋以及店铺，有着颜色鲜艳的尖顶，内设阁楼，建筑精巧。这里的家家户户都悬挂着红底的土耳其国旗，给小镇增添了喜气。店铺之间的空地上栽种着鲜花，摆放着小型雕塑，还建有小型的喷泉、假山、桥梁，弄成了绚丽的小花园。
小镇最吸引人的地方就是店铺里的商品了。这里的店铺都是白墙、红瓦、蓝窗，一字排开，连成一片；商品琳琅满目，各种当地的工艺品、酒类、水果、食品、衣帽……数不胜数。
这里的酒不是白酒、啤酒，而是使用各种水果酿造的果酒。希林斯小镇盛产水果，尤其是无花果、草莓、蓝莓等，它们被酿成了种类齐全的果酒。如果你看上几眼，热情的老板会立即掀开酒盖，令芳香扑鼻而来。老板特意舀了一瓢让我品尝，我不喝酒，只能微笑着摇手，说了句撇脚的英语“三克油”而作罢。
这里的冰淇淋店引人注目。店里的冰淇淋品种多样，五颜六色，有哈密瓜、水蜜桃、西瓜、草莓等口味。卖冰淇淋的英俊小伙带着小花帽，留着小胡子，满面笑容，手舞足蹈，大声叫卖，吸引行人们停下脚步参观。禁不住小伙的热情推荐，我买了一支原味冰淇淋品尝起来，感觉微甜，清凉爽口，味道很不错。
街道旁坐着不少土耳其老大妈，她们在用毛线编织着各种小玩意——衣服、帽子、围巾、鞋子、袜子等。这是一种世代传承的手艺，许多商品就是通过她们灵巧的双手编织出来的。
于是，我也决定，买几个漂亮的的毛线娃娃回去。

10.以弗所遗址

离开希林斯小镇，大巴车一路向北，带我们来到了土耳其保存得最好也是最大的露天古迹——以弗所遗址进行参观。
来到以弗所遗址，我很快被这里巨大的规模震撼了，它比先前去过的特洛伊古城大多了！导游介绍，以弗所古城建于公元前7世纪，先后被吕底亚人、波斯人统治，曾经是罗马帝国小亚细亚地区的首府。原来如此，做过首府的地方，怪不得这么大气。
我们跟着导游前行，听讲解得知，以弗所是古代著名的基督教中心，相传圣母玛利亚在这里出生，并选择在这里安度晚年。
以弗所遗址有林立的罗马石柱，各种石刻以及石板大路，无不彰显出古代首府与基督教中心的奢华与辉煌。遗址有神庙、民宅、剧院、医院、商业街、图书馆、澡堂、公厕，甚至还有妓院的痕迹。想当初，这里一定是一座活力四射、令人向往的城市。
遗址最有名的神庙当数月亮女神殿。月亮女神是宙斯的女儿，她的神庙曾经巍峨壮观，是以弗所人大兴土木，用了120年时间才完全建成的。据说，撑起殿堂的大理石石柱有126根，每根高达18米。月亮女神殿曾是世界七大奇迹之一，可惜随着岁月流逝，神殿遭受焚毁，只剩下断壁残垣。如今，几十根大石柱仍然屹立，上面雕刻着精美的花纹，展现着恢弘的气势，诉说着往日的辉煌。
以弗所遗址的民宅依山而建，多为内廷式住宅，还有四五层楼的公寓式住宅。民宅显然有贫富之分，贫民的住宅已经不复存在，富人的住宅也只留下地面部分了。我看到，那些地面铺就着精美的马赛克瓷砖，一般是浅白色或浅黄色的，上面有一些彩色的雕刻图案，体现出数千年以前的富人们鲜明的物质追求与精神享受。
这里的塞尔萨斯图书馆拥有宽敞的场地，美轮美奂的雕刻。图书馆残留着两层楼的轮廓，依然伟岸矗立，让人惊叹。图书馆大门就像大三巴牌坊那样华美坚实，图案完整，建筑艺术精湛。图书馆上下层各有四扇拱门，展现一种对称美，门框、门柱上雕刻着希腊风格的图案。据说，图书馆有一条暗道通往妓院，体现了古代当地人既重视文化，也不忘享乐这么一种矛盾状态。
参观以弗所遗址，让我对土耳其古代文明又有了更为深入的了解。

11.入住海景房

在前往下一站参观的途中，我们必须在库萨达斯这个美丽的港口小镇呆上一晚，入住爱琴海边的海景房。
我们入住时，时间尚早，灿烂的阳光将爱琴海映照得银光四射。于是，我放下行李后，直奔海滨大道，前去休闲一番。
海滨大道两旁风景怡人，靠山的这一边是小镇民居，尖顶、圆顶的欧式房屋漆成红色或者蓝色，随处可见。民居旁边有鲜花绽放的小花园，以及美人鱼雕塑点缀其中，是那样的静谧与浪漫。海滨大道的另一边就是爱琴海，只见岸边的山石林立，上面有美丽的山花开放，芳香四溢。风稍微大点儿，海面便波浪跳跃。夕阳西下时，晚霞染红了半边天，映入海中，海水也逐渐变成了橙红色。
很快，大海变脸了，强风顿起，飞沙走石，让我觉得头皮发麻，身体开始东倒西歪了。滔天的海浪拍打着海岸，声如雷鸣，掀起一阵白色的浪花，给我浇了一个透心凉。
我赶紧离开海边，回到房间，将湿衣换下。接着，我来到餐厅，开始吃晚餐啦！这里的自助餐可丰富了，品种多得数不清：有许多用上等蜂蜜酿制的甜点，方的、圆的，各种形状，还有各色的水果点缀，让人垂涎欲滴；主食更加丰盛，有大面包、小面包、牛角面包、全麦面包、比萨饼、烙饼、蛋糕、土豆饼、南瓜饼……任你选择；饮料有牛奶、可乐、咖啡以及各种果汁；蔬菜有黄瓜、西红柿、包菜、生菜、薄荷菜；肉食有牛肉、羊排、火腿、海鱼、海虾、煎鸡蛋等等，真的是应有尽有，让人眼花缭乱，不知从何下手。我去过这么多国家和地区，感觉除了柬埔寨之外，土耳其肯定是伙食最好的地方了。
入住海景房，既观风景，又享美食，真是惬意。

12.仙境棉花堡

离开爱琴海，我们来到了土耳其著名的旅游胜地——棉花堡。
棉花堡空旷的平地上，竟有各种稀奇古怪的好似棉花一般的山丘、洼地、沟壑、瀑布与梯田，全都白茫茫一片，呈现了不是雪景、胜似雪景的白色世界。这，完全是大自然的鬼斧神工，雕刻出了如此美妙的人间仙境。
科学研究证明，棉花堡的土地、泥沙在长期钙化的环境下，形成了这么一种特殊的奇异地貌。此外，相传很久以前，一名牧人青年为了与希腊月亮女神幽会，在挤羊奶的时候走神了，于是雪白的羊奶恣意横流，盖住了整座山丘，从而形成了诗意一般的棉花堡。
棉花堡的外层，是希腊波里斯古城遗址，如今的一些断壁残垣，被一片片盛开的野生红色郁金香覆盖。内层一边，是梯田般的温泉池，游人们赤着脚进去，想要享用治脚气的偏方。也许是池中太滑，不少人一个踉跄，屁股就和温泉池底亲密接触了。
棉花堡犹如一个巨大的白色城堡，地面洁白一片，就像旱冰场，我生怕在这里摔跤；附近的白色岩石如层层梯田，铺满山坡，“台阶”好像由玉石制成；“梯田”里的池子如同银色的鱼鳞，闪亮耀眼；山沟里的“泉水”好像被冻住一样，形成白玉似的瀑布，有的像美丽的棉花开放，有的像天上的云朵飘荡。
我边走边看，发现一股细流顺着山势，在丘壑中潺潺而下，让山脚蓄满了泉水，变成了形状规则的小潭；湛蓝的泉水镶嵌在银色的背景中，在阳光下熠熠生辉。我试了试水温，确实是温泉水，于是用水泡脚，感到心满意足。
身临神奇的棉花堡，宛如在仙境中梦游，什么烦恼似乎都一扫而光了。

13.图兹盐湖

在中国的青海，我曾观赏过号称“天空之镜”的茶卡盐湖，那里早已进行旅游开发，场景如诗如画。而在异国土耳其的图兹盐湖，则完全是另一番景象，如此原始，又如此壮美。
图兹盐湖是土耳其中部的内陆咸水湖，面积大小不定：雨季的时候，湖面宽阔；枯水季节，面积缩小。我们到达时的4月份，是土耳其的雨季，只见湖面一望无涯，水色淡蓝透明，如同姑娘穿的一件蓝色绸衣那样婀娜飘逸。
我站在湖的岸边，极目眺望。远处是依稀可见的山峦，光秃秃的，寸草不生，与茶卡盐湖周边绿草如茵的景象简直天壤之别。
透明的盐湖水，让我看到了多姿多彩：湖里的沙子本来是橙红色，透过水面变成了粉色；湖里的泥土呈黑色，透过水面变成了褐色；湖里的颗粒状盐结晶，透过水面变成了淡白色；湖里的粉末状盐结晶，透过水面又变成了纯白色……
我站在湖边临时搭建的桥上，将手伸进湖里，抓了一大把精细的盐粒，细细品味。据导游说，这是世界上最环保、最纯正、最好的湖盐，可以直接食用。
来自世界各地的游人们，有的在用望远镜观望，有的在拿着手机拍照。当地的工作人员敲着土耳其手鼓，跳起了欢快的舞蹈。人们的到来，给荒凉、冷清的盐湖带来了欢声笑语，焕发出一片勃勃生机。

14.乘坐热气球

土耳其的卡帕多奇亚是一个很著名的景点，有一个热门旅游项目——乘坐热气球，一览此地奇特的石林地貌。
清晨四点半，我们趁着夜色，冒着零下4度的低温，身穿棉衣冬裤，头戴毛线帽，等待乘坐卡帕多奇亚的热气球。我们正冷得直跺脚，突然听到不远处嘭嘭两声，震耳欲聋。原来，那是点燃液化气爆发的声音，庞大的热气球是靠燃气动力升腾的。随即，一团大红的火焰照亮了黎明前的黑暗，并迅速地温暖着我们的全身。一个可以容纳20多个人的热气球等候着我们，热气球的表面，鲜艳的彩色条纹相间，令人赏心悦目。
接着，我们乘坐的热气球升空了，在天空中越来越平稳，让大家悬着的心放了下来。这时候，我看见黑暗消失，东方露出红霞，蓝天出现了。接着，一轮红日喷薄而出，阳光洒满大地。在我们的身旁，如雨后春笋一般，冒出了无数个喷着火焰的热气球。热气球表面图案各异，有青山翠竹的风景，有卡通人物的形象，有男女共舞的画面，甚至还有中文：“你好吗”“ 旅途愉快”“ 乘风破浪”……
众多的热气球竞相升空，缓缓移动，好像在比赛一般，看得人眼花缭乱。
操纵热气球的三名土耳其小伙，时常与我们一起微笑着拍照。顺着其中一人的手势，我看到了脚下呈现出来的神奇地貌——这里遍地是大大小小的淡黄色石山，千姿百态：有的像大象，有的像河马，有的像城堡，有的像教堂，有的像宝塔，有的像烟囱，或威严雄伟，或错落有致；散落的碎石，如同遍野的花朵，在阳光下像是涂上了一层金粉，明亮耀眼，美轮美奂。
在空中飘荡了一个半小时后，我们乘着热气球安全着陆了。在导游的建议下，我们开启香槟表示庆祝，白色的泡沫酒花，在阳光下五彩缤纷。

15.洞穴建筑与“精灵烟囱”

大自然恩赐了土耳其奇特的地貌，也造就了当地得天独厚的人类创意——神奇的洞穴酒店、洞穴教堂等洞穴建筑，以及古怪的“精灵烟囱”，令我们赞叹不已。
顾名思义，洞穴建筑就是把房屋建在了洞穴中，还延伸到了地下。这里本来有的天然石洞，当地人加以利用，稍作改造，就变成了洞穴建筑。
洞穴酒店宽敞明亮，温度宜人，我们在里面就餐，对环境感觉非常惬意：只见一间间包厢整齐排列，桌椅摆放得井井有条；蔬菜、沙拉、比萨饼、油炸鱼等食物一应俱全，让游客大饱口福；一旁还有土耳其艺人载歌载舞，场面热闹非凡。
离开洞穴酒店，我们又来到洞穴教堂。听说古时候，这里火山爆发，岩浆四溢。岩浆冷却、凝固后，出现许多奇峰怪石，岩块褶皱蜿蜒绵长。古人出于宗教信仰，在奇峰怪石的洞穴中开凿了一些教堂。
我参观了其中一个小型的洞穴教堂。这个教堂虽小，却也是古人选择大块岩石雕凿而成的。进入教堂的通道，便看见有两三间小石房，每间房大约三四平米，房间内摆着神龛，墙面简单粗糙。可以想象，古人曾经手拿烛台或者火把，弯着腰进入这些小房间，进行虔诚的祷告。
另一个大型的洞穴教堂，与小教堂有着天壤之别。大教堂房间宽敞，设计堂皇，从外表就能看出昔日的规模与辉煌。大教堂的设计非常玄妙：每间房彼此都有通道相连，而且各有机关；哪一间房出现状况，机关就可以使石门或者通道封闭，让里面的人得以安全。
在大教堂，我进入其中的“圣巴塞尔”礼拜堂，只见左边的墙壁上是圣巴塞尔的彩色画像，右侧是马耳他十字架；旁边，是圣乔治屠龙以及圣母玛利亚抱着小耶稣的彩色画像，还有一些壁画，全都妙笔生花，栩栩如生。
所谓“精灵烟囱”，本来叫古罗密天然博物馆，一走进去，我就感觉仿佛来到了外星球。只见平地上，许许多多的小石峰拔地而起，冲天矗立。它们形状各异，大多呈圆锥形，像蘑菇头或者大帽子。土耳其人把这些“蘑菇头”、“ 大帽子”称之为“精灵烟囱”。
我看见，其中有两个大“烟囱”中间夹着一个小“烟囱”，好像一家三口的精灵在嬉戏。我饶有兴致，登上高台，将“精灵”们尽收眼底，感觉如检阅千军万马一般，心驰神往。

16.首都安卡拉

从卡帕多奇亚回到伊斯坦布尔，途中经过土耳其首都安卡拉，我们在此停留参观。
安卡拉市容整洁美观，共和国政府、国民议会等国家机关的大楼都是古今元素融合的欧式建筑，它们高高耸立，直刺苍穹。贯穿城市南北的阿塔图尔克大道，将市中心分隔成了好几个美丽的广场，广场上都立有土耳其国父、共和国开创者凯末尔的塑像，足见该国人民对他的拥戴。
我们前去参观土耳其国父纪念馆。纪念馆用上等花岗岩建造，方方正正，气势巍峨，矗立在高高的山坡上，供人们仰望。纪念馆被青松翠柏和鲜花环绕，旁边有士兵庄严肃立，还有一面土耳其国旗在蓝天下迎风飘扬。我们怀着敬重的心情，来到纪念馆内殿瞻仰，这里的高台上摆放着国父凯末尔的大理石灵柩，灵柩前有缎带和花篮，两旁的士兵持枪站立，纹丝不动。高台对面，立有一块巨大的黑色大理石，与内殿的白色大理石圆柱交相辉映。黑色大理石上，密密麻麻地雕刻着土耳其文字，据导游介绍，是一些凯末尔劝勉民众的语录，真可谓“语重心长”。接着，我们还参观了凯末尔的肖像、亲笔信以及他本人使用过的各种物件。
走出内殿，沿着一条大道，我们又看到了另一番风景。大道两旁青松林立，还有24只勇猛的石狮守护，象征着土耳其24个民族的团结、智慧与力量。
参观了其他一些雕塑后，我们来到纪念馆不远处的一个公园休闲。公园内大树参天，盘根错节，鸟语花香。我看见一些灰色、黑色的鸽子正大摇大摆地在地上捡食玉米粒，便也拿了玉米粒去喂鸽子，结果引来一大群“和平鸽”当空飞舞，场面十分有趣。

埃及篇

1.金字塔

我们来到埃及首都开罗，发现几座举世闻名的金字塔离我们入住的酒店仅咫尺之遥，可谓与我们朝夕相伴。
这些著名的金字塔屹立在开罗郊外的吉萨地区，这里属于沙漠地带，阳光强烈，气温灼人，只有在清晨才适宜前去观赏。
当太阳刚露脸的时候，我们已经站在胡夫金字塔面前，这一座相当于40层楼高的庞然大物十分雄伟壮观。我仔细观察，只见它的底部成正方形，数不清的大块石头整齐有序地堆积而上，体积逐渐收缩，最后变成尖顶。金字塔共有四个斜面，正对着东南西北四个方向，每个斜面都是等边三角形。
太阳升起的时候，胡夫金字塔映射出刺眼的光芒。总是抬着头观看，脖子发酸，受不了，于是我干脆靠在金字塔的底座。接着，我用手丈量起石块的大小，发现一块大石头足有三米多长，两米多宽，厚度也有一两米，这得有多重呢？当地的导游用汉语告诉我：“底座的这块大石头有160吨重，建造金字塔的石头多数有120吨重，连尖顶最小的石头也有两三吨重。如果把这座金字塔所有的石头凿成一立方英尺的小块，沿着赤道可以绕地球一圈。”
闻言，我真是傻眼了。
确实，你能想象，古埃及的人们在极其原始的工作环境中，用了20年时间，千辛万苦所建造的这一座神奇的金字塔，奇迹般的存在了4000年么？
作为古埃及法老的陵墓，金字塔的设计、建造水平至今都让人赞叹不已。随着时间的流逝，金字塔的塔身已经斑驳，但是它的诸多奇异特点却从未消散，各种神秘莫测之处流传甚广，让人不可思议。
夕阳西下，给胡夫金字塔披上了一层红黄相间的美丽纱巾，附近的哈夫拉金字塔、海夫拉金字塔同样也沐浴在落日的余晖中。三个金字塔紧密相连，如同三座伟岸的山峰，又如同三座不朽的丰碑，昭示着无比辉煌灿烂的埃及古代文明。

2.狮身人面像

在离胡夫金字塔不远的地方，坐落着著名的狮身人面像。
由于参观的人实在太多，好不容易，我才被拥挤的人流推入了一方角落，得以仔细打量这座巨大的古代雕像。
狮身人面像又叫斯芬克斯，是三座金字塔的守护神，它完全是由与金字塔一样的石头雕刻而成的。这座雕像的面部据说是依照胡夫法老的头像设计的，头上戴着皇冠，额头上刻着眼镜蛇，脖子上戴着项圈，凝视前方，神采奕奕。由于风云变幻，日晒雨淋，雕像面部的鼻子塌了一大块，面容大大缺失，好在用雄鹰羽毛图案装饰的狮身保存完整。
人面与狮身的融合，寓意深刻，代表着古埃及人智慧与力量的结晶。
与狮身人面像合影时，本来在任何地方都能拍摄到好的效果。可是，我和妹妹却鬼使神差地听从一名胸前佩戴工作人员证的埃及人指点，来到一处栅栏内，摆着各种姿势，并将手机递给那名工作人员，接受着对方热情的拍照服务。
谁知，这并不是“免费的午餐”，当那人把手机还给我时，伸手就要人民币。我给他风油精、清洁油，作为当地通行的小费，他不满意，大有不给钱就不罢休的架势。无奈之下，我俩只能极不情愿地递给他400块钱人民币，方才脱身。
看来，我们真的被埃及人的“智慧”给忽悠了。

3.开罗博物馆

开罗博物馆浓缩了埃及数千年的文明成果，值得一看。由于博物馆内不允许拍照、录像，可惜不能留下什么画面记录。博物馆规模极其庞大，共有100多个展厅，需要好几天才能看完，我们只能走马观花。
踏进博物馆大门，就看见几尊大型的石雕威严矗立——它们是历代法老的形像，头戴皇冠，面如圆月，长须垂直，颈围项圈，手里拿着宝剑或者大刀，显示地位的至高无上。
在馆内，我们重点参观了古埃及人使用的各种器皿、服装、首饰，以及一些雕塑、绘画、工艺品、纸草文字等。这些展品本身的历史都已经超过了3000多年，却保存得非常完整。
令我比较感兴趣的是图坦卡蒙的珍宝。包括胡夫金字塔在内的许多金字塔，财宝往往都被盗掘一空。可由于图坦卡蒙陵墓不显山不露水，未被盗墓贼发现，故而保存十分完好。于是，那些由纯金打造的人形棺、王冠、面罩、宝座等，才能一一完整地展现在我们面前，让人大开眼界。尤其是从图坦卡蒙陵墓出土的三件金棺，体积占了展厅的一半，堪称人类历史上最精致、最伟大的黄金制品。每件金棺各有三层，表面凹凸有致，金光闪闪，并刻有彩绘的图腾，颜色鲜艳夺目。图坦卡蒙的黄金面具上，雕刻着美妙的图案，大放异彩。黄金面具是按照这位年仅17岁的法老的头像打造的，面庞俊秀，目光炯炯有神。图坦卡蒙的宝座上有一块黄金板，上面镶嵌着彩色宝石，显得富丽堂皇。宝座的正面两边各有一个金色狮子头，扶手上刻着怒目圆瞪的眼镜蛇头和雄鹰的身躯。宝座靠背，则是一副王室成员的生活图，图上的王后珠光宝气，正含情脉脉地抚摸着宝座上的国王，显得美满幸福。所有的这一切，无不展示着古埃及帝王的巨大权力和无尽财富。
博物馆的木乃伊则是有另一番风味的稀世珍品。一间展厅内，放置了20多具木乃伊，装载它们的花花绿绿的人形棺木同样摆在那里。这些木乃伊都是法老以及后妃们的干尸，由于装进了几层大理石石棺或者金棺密封，才得以保存至今。这里有一些大型石棺，显得庄重得体，简洁大方。石棺里面还有木制的人形棺，绘有死者的守护神和祷告的经文，以及一些宗教符号，用珐琅镶嵌，尽显雍容华贵。我看见，木乃伊的脸部皮肤呈褐色，身上层层包裹着麻布，严严实实的。听导游介绍，制作木乃伊的过程非常复杂，各种恶心的细节令人胆战心惊。
参观开罗博物馆，增长了关于古埃及人文风俗的知识，让我受益匪浅。

4.撒哈拉沙漠

撒哈拉沙漠是世界上面积最大的沙漠，自然条件非常恶劣。在地处撒哈拉沙漠东部边缘的埃及，我算是领教了撒哈拉沙漠的严酷与不同凡响的风光。
从埃及首都开罗去往红海度假村，必须要经过茫茫的撒哈拉沙漠。大巴车所到之处，沿途的沙漠一望无际，几乎寸草不生。
与我见过的中国西北沙漠不同，撒哈拉沙漠的沙子不是金黄色的，也不是“一盘散沙”，更不是流动的沙丘，而是形成陡峭的沙山、沙石。这些沙山高矮不一，层峦叠嶂，连绵起伏。沙地上从来都不是平坦的，而是沙石遍布，坑坑洼洼。这些沙山、沙石的颜色与造型呢？可谓是别致淡雅。只见，有的像黑色的煤块，有的像淡白色的大理石，有的像淡黄色的糕点。下车休息的间隙，我用手触碰一块沙石，感觉它非常结实，就像混凝土一样。
由于不是流沙，埃及人可以在撒哈拉沙漠里修建高速公路。可是，公路两旁栽种的梧桐树都是无精打采，萎靡不振的；即使用几根大木棍撑住，也不能阻止它们东倒西歪。沙漠地带没有村庄，看不见一只动物，一片死寂；沙山背阴处的几株梭梭草，也被路人丢弃的垃圾盖住了头。我偶然瞧见，在远处高大的沙山之中，有两处竟然开着门洞和窗户。我很奇怪，问导游得知，那里有个别人居住，可能是流浪汉吧。
大巴车来到沙漠中的一个停靠站，设施简陋极了。这里极其炎热，阳光烘烤，仿佛来到了火焰山。人们大汗淋漓，衣背湿透，纷纷跑到停靠站的冰柜前，如饥似渴地吃冰棒、喝冰水。相较之下，经营冰柜的阿拉伯人或许早已习惯了沙漠气候，面色如常。
这里有几名埃及妇女，从头到脚都用黑色的头巾、衣裙包裹得严严实实，只露两只眼睛。她们牵着黑色小毛驴，招呼游人们照相，好赚取小费。另有几名埃及男人，头戴方巾，身穿阿拉伯长袍，肩上搭着五颜六色的丝巾和衣物，在向游人们兜售小商品。我看见他们中有人拿着一叠从中国游客那里获得的一块钱人民币钞票，找其他的游人兑换美元。他们说着半生不熟的英语和汉语，逗得大家笑声一片，总算给死寂的撒哈拉沙漠带来了一点欢乐的气息。

5.红海度假村

上天虽然给了埃及占国土面积2/3的荒凉沙漠，却也赐予了她美丽富饶的红海。
我们住宿在红海度假村，面对着碧蓝见底的辽阔红海，领略着无限秀美的海景风光。这里的海水明明是蓝色的，为什么叫红海呢？导游说，红海是世界上温度最高的海洋，海水中大量繁殖着一种红色海藻。使得海水略呈红色；再加上海岸有一片连绵不断的橙红色岩壁，将阳光反射到海上，海面也就闪烁着红光，因而得名。
红海度假村面积很广，拥有大量融合了伊斯兰风格的欧式建筑，主要是两三层楼的联排别墅。别墅房间小巧别致，墙色淡黄，悬挂着埃及风景画，令人赏心悦目。来到房间的阳台，就可以看见海天一色。楼房边种植着高大的椰子树、棕榈树，四周花团锦簇，富有滨海风情，也让我们闻到了阵阵清香。
度假村的大餐厅可以容纳上千人就餐，炊烟袅袅，羊排飘香，各种美食让你吃个够。
度假村有众多的游泳池任你挑选，有淡水型，有海水型，水质洁净透明。游泳池旁，用稻草和木杆撑起淡黄色的大伞，犹如蘑菇盛开在池塘边。这里的淡蓝色躺椅一尘不染，与池水和谐的融为一体。每晚八点，附近的红色舞台上就会出演歌舞剧目，鼓乐齐鸣，好不热闹。
在度假村，我们见识到红海的变幻无穷。清晨，海水是墨绿色的，仿佛深不可测；太阳露面，海水变成淡绿色，清澈见底。这时，海鸥开始飞翔，游船白帆点点，五颜六色的滑翔伞从天而降。傍晚。阳光开始收敛，海面清风徐徐，微波荡漾，一圈圈海花好似银白的珍珠，令人心旷神怡。游人们在海中畅游，或者在岸边戏水、拍照……
在红海度假村，我们度过了好几天美妙的休闲时光，必将终身难忘。

6.红海航行

这天清晨，迎着灿烂的朝霞，我们登上美丽的游轮出航，畅游红海。
游轮在“突突”的马达声中前进，让海面翻滚着白色的浪花，像无数颗珍珠跳跃。湛蓝清澈的海底，浮现出五彩斑斓的珊瑚礁，还有彩色的鱼儿游来游去。海天之间，盘旋着不少海鸥。这时，游轮上的埃及船员端出一盆和着面包屑的鱼杂碎，对着海鸥大声叫唤，让它们来吃食。
见状，我也兴致勃勃，应船员的邀请走上前去，从盆中抓起一大把饲料，用最大的力气向空中抛去。海鸥们也许对此早已熟悉，它们拍打着翅膀，嗖一下飞到我的面前，用闪电般的速度抢食。一时间，海鸥密密麻麻，遮蔽了我的视野；它们的叽叽叫声，盖住了马达发出的声音；真的是千鸟腾飞，蔚为壮观。
吃完食物，海鸥立刻散去，不过我没有扫兴，因为又被热闹的红海垂钓活动吸引了。于是，我也拿了钓具，参与其中。
可惜缺乏耐心，每当钓绳稍有动静，我便连忙回手，结果不是鱼跑了，就是鱼饵掉了，毫无收获。同行的游客接二连三的钓到了鱼，这些鱼不大，但很漂亮：有的通体雪白发亮，有的漆黑，有的红艳艳，有的绿油油，有的灰不溜秋。见状，我又动了心，再一次将鱼饵投进海中。
这一回，钓绳在剧烈抖动，可能钓到大鱼了。我心中大喜，连忙收钓竿，可就是扯不动。导游立即前来帮我，可是他的话却让我失望：“不是大鱼，是钓绳被海底的石头给缠住了。”
接着，由于用力过猛，他竟然将钓具反弹到了海中，我只能无可奈何地苦笑。
船停靠在红海中的一个沙岛旁，那里有成千上万的人在海中畅游，同行的中国游客也纷纷加入其中。作为旱鸭子的我，只能在岸边踩踩水，晒晒太阳。中国游客中有几个高手，他们在海水中进行花泳，变换着各种姿势，显得游刃有余，我赶紧对他们拍照。
返航的时候，夕阳下的红海水被染成金黄。随即，一群海豚出现了，它们上下跳跃，尽情游弋，令海轮上的人全都欢呼起来。轮船靠近海豚时，七八条海豚争先恐后地剧烈翻腾，好像在列队进行欢乐的表演呢！
轮船靠岸的时候，我发现不远处便是干旱连绵的沙丘。一半是海水，一半是沙漠的奇观，真是红海独一无二的风景画卷。

7.卢克索太阳神庙

卢克索是坐落在上埃及尼罗河畔的著名旅游城市，这里曾是古埃及的都城，故而集中着许多神庙。其中，太阳神阿蒙的神庙规模最大，保存最为完好。
毗邻撒哈拉沙漠的卢克索是一座热辣辣的“火城”， 刺眼的阳光烘烤着大地，让人无处藏身。雄伟壮观的太阳神庙本来就是由红、黄两色的石头砌成，此时借助太阳的威力，似乎也变成了一座熊熊燃烧的大火炉。不过，尽管烈日炎炎，但我们的参观兴致丝毫不减。
一来到太阳神庙的大门，就令人无比震撼。大门两旁，各自矗立着4座狮身人面像，对游人虎视眈眈，好像在守护着阿蒙的圣殿。
神庙内部宽阔无比，文物无数。这里有许多古埃及法老的塑像，他们双手护胸，俯瞰大地，若有所思。残留的墙壁是红色花岗岩铸成，坚不可摧，上面清晰地雕刻着古埃及的象形文字，拿着弓箭的武士，人们的日常生活场景，各种动物，以及“生命钥匙”等宗教符号。
更令我吃惊的是神庙中的擎天立柱。我是第一次看到这么巨大、高耸的石柱，就像圆形的实心烟囱，直冲云霄。望不到顶部。导游介绍，这根石柱高23米，周长15米，可同时容纳50个成年人站立，让我啧啧称奇。石柱上，有的象形文字被圆圈圈住，据说那是对法老名字的特别标记，象征着法老如同头顶上的太阳神一样，具有至高无上的统治地位。神庙里像这样刻有象形文字的巨大石柱有100多根，令我目不暇接。
这里还有高高耸立的方尖碑。方尖碑是古埃及人为崇拜太阳神所立的纪念碑，是古代埃及特有的文明标志。神庙中，有一座方尖碑耸立，还有一座已倒塌在旁。耸立的方尖碑呈方柱形，由下而上逐渐缩小，顶端像金字塔尖。方尖碑的塔尖使用金和铜包裹，太阳照射塔尖时，让整座方尖碑闪闪发光，亮丽非凡。那座倒塌的方尖碑，是埃及现存最为庞大的方尖碑，居然由一整块花岗石雕成，让人匪夷所思。
昔日无比宏伟的太阳神庙，历经岁月的沧桑，如今已变成残缺不全的废墟。但是导游告诉我们，别看神庙“缺胳膊少腿”，到了晚上可是热闹、美妙着呢。届时，这里会出现五彩变换的景观灯光，还配有音乐与解说词，呈现古埃及人的繁衍生息。
闻言，我想，那的确会另有一番风味，如同让这座古文明遗迹焕发新生。

8.泛舟尼罗河

尼罗河是埃及的母亲河，也是世界上最长的大河，我们必然一游。
在卢克索，我们登上当地的游船，泛舟尼罗河。在登船的港口举目望去，只见成片的椰枣林郁郁葱葱，金黄的稻穗颗粒饱满，当地人正忙于收割甘蔗，运送货物的马车在路上叮叮当当的穿梭，蒙着面纱的妇女在房前屋后忙碌着，一派丰收景象。
我们乘坐的是一艘缤纷雅致的游船，船主是一名年轻的当地小伙，浓眉大眼，黝黑的面庞。起航后，游船上播放着音乐，船主谨慎地开着船，还不忘用脚打着节拍，也是有趣。
尼罗河河面宽阔，水色绿中透蓝，河水干净，却深不可测。尼罗河两岸水草丛生，野花绽放，有许多淤泥、湿地，有一种原生态的美。
此时正逢开斋节，众多当地人在岸上欢聚，孩子们无忧无虑地跳水玩耍。不久，游船上的音乐声更大了，有能歌善舞的游客随着音乐节奏翩翩起舞，许多当地人也敲着手鼓，蹦跳起来，让整条尼罗河都沸腾了。
接下来，游船停靠在尼罗河中的小岛边，导游带我们去参观岛上的香蕉园。这里的香蕉，是埃及特有的小香蕉，形如同弯弯的镰刀，一串串挂满枝头，在尼罗河水的滋润下硕果累累。还有的香蕉树正开着红花，花瓣大而艳丽，引来蜜蜂嗡嗡地转悠。
听导游说，当地的小香蕉虽不起眼，却耐高温，放得久，味特别甜。很快，好客的当地人端出了一些香蕉请大家品尝。香蕉皮长了一些黑点，并不好看；但是剥去皮，里面的蕉肉白皙光滑，味道甜美纯正，让游客们大快朵颐。
美丽的尼罗河不但哺育着当地人民，也给我们这些游客带来了舒心和惬意。

9.独特的莎草纸画

走进开罗的一家莎草纸画店，我们纷纷赞不绝口。要知道，莎草纸是埃及的特产，莎草纸画当然也是该国独特的艺术品，世上绝无仅有。
原来，尼罗河浅水区生长着莎草，这种植物笔直、高大、坚硬；莎草头是纯绿色的叶片，叶片张开，像一把小伞；莎草茎呈三角形，绿皮空心。人们就是将莎草茎制成莎草纸，从而用来作画。
我们先来到店内的操作台，观看一名埃及姑娘表演莎草纸的制作过程。只见姑娘掐断莎草的头，留下莎草茎，将之剥皮后，把余下的浅白色的茎肉撕开，切片泡入水中，再把茎肉捞起、压干。这只是最初的步骤，据说制成莎草纸要半个月时间。莎草纸拥有着原始的形态和粗糙的肌理，画师们在上面精心绘画，用一个多月的时间大致可以完成一张莎草纸画；当然，具体时间还要看绘画内容的复杂程度。
我在画店里浏览，目光被两幅莎草纸画深深吸引住了。
第一幅叫《生命之树》。画上有一棵枝叶繁茂的洋槐树，上面站立着五只美丽的鸟儿，依次表现的是鸟儿嗷嗷待哺，逐渐长大，青春焕发，进入壮年，最后坦然面对死亡的情景。五只鸟儿有五种神态，让鸟儿的一生跃然纸上。其实，这不也就是人类的一生吗？所以，这幅画不但画得好，寓意也深刻。
另一幅是《埃及人的生活地图》，浓缩展现了埃及国土上几千年的人类文明史。画上的尼罗河，如一条天降长河，贯穿埃及南北；尼罗河两岸，法老安然而坐，古老的神庙闪烁光辉；埃及艳后眼望前方，王孙贵族团圆相拥；骑着毛驴的阿拉伯人在城里谈生意，乡下人忙于耕作或者狩猎；还有金字塔、狮身人面像、方尖碑……画面元素之多，颜色之艳，令人称奇。
那么，日子久了，莎草纸画会不会褪色呢？对此，导游语气肯定地回答：不会。因为，制作莎草纸画的颜料都是纯天然的，比如绿色颜料来自绿松石，蓝色颜料来自孔雀石，黄色颜料来自滕莫石，红色颜料来自赤铁石，黑色颜料来自煤晶石……而且，其中不少都是埃及特有的一些石头。
看来，独特的莎草纸画值得拥有。许多游客不惜花大价钱买了一些，从而欢喜而归。

10.埃及香精

开罗当地人宣称：“没有埃及的香精，就没有巴黎的香水。”听到这话，我半信半疑，于是与同伴们走进开罗的一家香精店，想一探究竟。
这个香精店规模较大，店面装潢精美，四周都是玻璃以及镜子，明晃晃的，高悬的水晶吊灯让店内显得极为敞亮。墙上的玻璃柜中，摆着各种形状、大小不一的香精瓶，一种浓郁的花香味飘来飘去。
店老板是一名会说汉语的埃及年轻人，他让助手给我们端来了一些咖啡，然后指着电子屏幕，开始如数家珍一般地介绍起了埃及香精。
原来，埃及人精心收集当地的鲜花，从中提炼出香精。一些巴黎的名牌香水，也是使用了埃及香精勾兑的。店老板介绍，店内的香精有玫瑰味、薄荷味、薰衣草味等几种类型，各有用途：玫瑰味香精可以助人提神运气，并缓解精神压力；薄荷味香精可以令人神清气爽，并治疗感冒；薰衣草味香精可以让人安然入睡，并治疗失眠……除此之外，香精还有什么“埃及艳后”、“ 沙漠的秘密”、“ 阿拉伯之夜”之类的名称，令人浮想联翩。
不过，任凭店老板唾沫横飞，出国购物经验丰富的我可不会被对方牵着鼻子走。一番精挑细选、讨价还价之后，我购买了一点香奈儿、兰蔻品牌的埃及香精，店家还为此赠送了四盏漂亮的小灯饰。
回去打开瓶盖，发现埃及香精确实有不易挥发、香味持久的特点，还算货真价实。

11.环游亚历山大港

这天清晨，我们离开开罗，坐了两个小时大巴车，到达了号称“地中海新娘”的埃及北部城市——亚历山大港。
大巴车行驶在海滨大道上，环游亚历山大港全城，如诗如画的浪漫美景尽收眼底。海滨大道的左侧是浩瀚的地中海，海滩上的休闲设施星罗棋布，游客众多。大道的右侧，是一座座现代化的建筑，错落有致。街道两旁，百花争艳，绿树成荫，景色迷人。
亚历山大港气温稳定，阳光充足，空气清新。走下大巴车，一股凉风迎面而来，这与酷热难当的卢克索形成鲜明对比。
我们在地中海边的蒙塔扎宫花园散步，只见这座昔日的帝王夏宫伟岸壮观，大理石门柱坚固高耸，装饰性灯柱亭亭玉立，宫殿尖顶直刺蓝天。整座宫殿在茂密树木与奇花异草的簇拥下，尽显雍容华贵。
跟随导游，我们来到了法罗斯岛上，参观号称世界古代七大奇迹之一的亚历山大灯塔遗址——盖贝依城堡。公元前3世纪，亚历山大灯塔建成，此后夜夜灯火通明，为过往船只导航。灯塔在屹立了1500年之后，因为地震等原因，竟然完全沉入海底。后来，埃及国王使用灯塔遗留下来的石料，在原地建造了盖贝依城堡，用以抵抗外来入侵。眼前的盖贝依城堡呈浅黄色，身影庞大，并具有曲线美，如同一位身披金甲的巨人，忠诚地守护着亚历山大港。
环游亚历山大港，让我尽情欣赏了“地中海新娘”的美丽容颜。

12.登开罗塔

从亚历山大港返回开罗之后，导游安排我们登上位于市中心的的开罗塔，一览埃及首都开罗的全貌。
开罗塔于1961年建成，是埃及最高的建筑物，高度达187米，相当于至少60层楼房。开罗塔的塔座由坚硬的花岗岩铸成，宽阔厚实，正面镶嵌着一只巨大的铜鹰，那是埃及的国徽图案。塔身由很多浅黄色的方格子构成，造型别致，与众不同。开罗塔位于尼罗河中的扎马利克岛，盛产埃及的国花——睡莲，设计者由此获得灵感，于是将塔顶设计成莲花盛开的模样。
一眨眼功夫，我们就乘坐电梯到达了开罗塔的顶端。塔顶有露天的平台，360度观光无障碍，也让整个开罗城瞬间尽收眼底，一览无遗。热情的工作人员穿着民族盛装，向游客介绍塔顶的设施，并示意我们使用望远镜眺望。
其实这里视野很好，完全可以不用望远镜。站在塔顶，我一眼就看见了远方的胡夫金字塔，还看见了其他一些大大小小的金字塔。
眼前，开罗城被沙漠环绕，地域宽广，尼罗河穿城而过，奔腾不息；在旧城区，一座座楼房整齐耸立，清真寺格外打眼；在新城区，高楼林立，外型各异，建筑风格更加现代化；许多浅黄色的房屋旁，种植着茂盛的热带树木，使开罗俨然成为沙漠中的特大绿洲……
毫无疑问，开罗塔是开罗城的第一地标！

17.露天大巴扎

环游小亚细亚半岛一周后，我们又回到了伊斯坦布尔，前去城内的露天大巴扎逛一逛。
所谓“大巴扎”，是土耳其人进行商品自由买卖的地方，也就是集市。我原以为，集市上肯定是吆喝喧天、乱摆乱放，但是露天大巴扎完全不是我想象的那样。这里的店铺井然有序，外表都很精美，商品琳琅满目。据导游说，露天大巴扎规模极其庞大，有61条古巷，3000多间店铺，集建筑文化、商贸、餐饮、娱乐于一体，号称“土耳其欧亚之窗”。
露天大巴扎靠山而建，每条街道都微微倾斜，似有大厦将倾之势，但实际上却又坚如磐石，稳若泰山，展现出精湛的建筑艺术。
我们在导游的带领下，来到露天大巴扎的一条古巷闲逛，感觉眼睛都不够用了。古巷两边悬挂着迎风飘荡的三角形彩旗，巷中的店铺都是典型的伊斯兰风格，明窗净几。店铺的屋檐下，悬挂着鲜红的干辣椒，紫色的干茄子，雪白的大蒜头，还有各式各样的干花。店铺内，各种商品应有尽有，什么锄头、铁锹、锅碗瓢盆、灯泡、打火机、服饰、工艺品……一应俱全。这里还有各种美食，特别是脸盆一般大的馕，金黄焦脆，令人垂涎欲滴；还有胡萝卜，又大又甜，露天大巴扎门前就有三根大胡萝卜雕塑，作为宣传地标。
这里的棉纺织品充斥店面，吸引人们不断上前抚摸和购买。我看中了一张色彩鲜艳的圆桌布，由于不懂土耳其语，便请导游前去砍价，最终兴高采烈地成交。
夜幕降临，露天大巴扎开启了音乐喷泉与霓虹灯，一片光彩夺目，游人如织，迎来了不夜天。

18.土耳其地毯

土耳其物产丰富，我们曾逛过当地许多特产店，其中给我印象最深的是一家地毯厂。
我们走进地毯厂，五光十色的土耳其地毯立即让人眼花缭乱。土耳其地毯精致花俏，绚烂缤纷，质量优良。让我没想到的是，土耳其地毯除了能铺地面，还能挂在墙上，或者作为床单，同时又是唯美的工艺品。
地上铺的土耳其地毯，是由羊毛做原料，或者羊绒编织而成的。墙上挂的土耳其地毯，是由上等丝线编制而成，色泽自然。
我看见墙上挂着一张《万马奔腾》的土耳其地毯，显然是土耳其人吸收了中国画家徐悲鸿先生的艺术精华而编织成的。另有一幅具有浓郁阿拉伯风格的《美女图》，展现美女们的花容月貌与勤劳善良。还有一幅是《草原放牧》，内容是土耳其美丽的草原风光。
地毯厂的销售经理是一名年轻英俊的土耳其小伙子，他曾经留学中国，在南京大学读研，能说一口流利的汉语。他自称是“小鲜肉”，和我们谈笑风生，希望我们这些大爷大妈们为土耳其人民做点贡献，把美丽的地毯买回去。可惜这些地毯过于庞大，价格不菲，托运回国都很不容易，我们只能婉拒。
好在这位“小鲜肉”倒也大度，说：“没关系，买卖不成仁义在，我喜欢中国。”
于是，有人这么问：“那么，你为什么不在中国定居，而是回到土耳其呢？”
“小鲜肉”笑了：“因为我爱国呀，再说中国的人太多了，我还凑什么热闹呢？”
这句话，顷刻让地毯厂洋溢着欢乐的笑声。

19.女导游小迪

我们在土耳其旅行时的导游，是一位名叫小迪的中国姑娘。
小迪是一名典型的新疆美女，眉毛细长，眼睛明亮，脸色红润，扎着马尾辫，一身现代打扮，身材不肥不瘦。她在土耳其留学，精通当地的语言文化，于是成为了一名兼职导游。
其实，土耳其之行本来安排了一名土耳其本国的男导游，小迪是他的翻译。可是，那位男导游不会说汉语，小迪不但负责翻译，还从事讲解与后勤安排，实际上喧宾夺主了，弄得那名土耳其导游实际上成为了配角，全程主要是为游客微笑着指路。
作为导游，小迪非常热情、敬业，对游客们的服务十分周到，在购物时都经常帮助我们砍价。旅途中，她滔滔不绝地进行各种讲解，嘴巴几乎没有休息过。偶尔看到有人没认真听讲，她就以调侃的口吻说道：“亲，认真听讲很重要哦，我讲过的话不会重复第二遍的，等下由于忘记或者没听清，再问我的话，我是不会回答的。”说完，她自己先“咯咯”地笑着走开了。
小迪非常尊重老年游客，每次到酒店住宿时，她都会优先安排第一层房间给团里的大爷大妈们。如果需要提行李上楼，她就会劝导我们：“行李太重的话，就花个一美元小钱请门童提上楼吧，免得闪着腰了。”对此，大爷大妈们欣然接受。
小迪胃口很好，是一个地道的“吃货”，于是，大家纷纷邀请她吃从国内带来的零食。她来者不拒，不亦乐乎，反而对土耳其正餐食物不太感冒了，甚至宁愿吃中国的方便面、辣椒、豆豉。不料有一天，她在车上无精打采的，声音也小了许多——原来，零食吃多了，肠胃闹毛病了。
不过好在年轻，小迪很快恢复了健康，继续生龙活虎地带领大家游览各个景点。游客拍集体照时，她总是喜欢挤在大伙中间，做着可爱的手势，让合影充满了笑声。由于她给我们留下了极好的印象，所以在接下来的导游评价中，整个旅行团的游客都毫不犹豫地给她打了好评。

13.无名英雄纪念碑

无名英雄纪念碑是开罗的标志性建筑之一，坐落于开罗东北部的纳赛尔城。纪念碑附近还有广场，景区占地面积特别广大。
无名英雄纪念碑的外形是一个三角锥形，全部用巨大的石头砌成，很像金字塔，颜色也差不多，设计可谓别出心裁。当地的导游把手撑在纪念碑的墙上，对我们说道：“你们看，纪念碑是镂空的，没有底座，就是若干个空心金字塔面靠四根柱子撑起的。纪念碑有十多层楼高，基面宽达十四五米，每根柱子厚1.9米。”
我们在镂空的纪念碑下穿梭，感受着大理石地面的光滑、闪亮。我们发现，几根柱子上雕刻着密密麻麻的阿拉伯文字，导游介绍，那是在历次中东战争中为国捐躯的埃及将士的名字。
通往纪念碑的道路两旁，摆放着鲜艳的黄花，显得庄严肃穆。纪念碑的墙面，镶嵌着一些彩色油画。我看见，一副油画中，一位埃及将军全副武装，一手举国旗，一首端机枪，向身后的官兵们大喊冲锋。
纪念碑的下方，耸立着一块长方体的黑色大理石碑。一打听，那是埃及已故总统萨达特的墓碑。1975年10月6日，萨达特总统亲自为无名英雄纪念碑揭幕。巧合的是，整整6年之后，1981年10月6日，萨达特总统就在纪念碑对面的检阅台遇刺身亡。于是，这座由他亲自揭幕的纪念碑，也就成为他自己的安息之地。
接下来，我们在纪念碑广场徜徉。广场周围旗帜飘飘，鲜花绽放。广场的地面一尘不染，并摆放着若干门大炮。这些大炮黑漆漆的，但又亮闪闪的，炮口齐刷刷正对天空。我想，曾经的埃及无名英雄们，就是使用这样的大炮来保卫国家的吧。

14.风油精与清凉油的妙用

风油精与清凉油，是人们在夏天用来防暑避蚊的廉价药品，对于中国人来说极其普通。可是到了埃及，风油精与清凉油竟然还另有妙用。
在国内时，带团的导游就告诉我们，尽量多带一些风油精、清凉油到埃及去，会派上大用场的。我们原以为，去炎热的埃及观光，是需要抹一些风油精或者清凉油来提神，可导游却说，这些物品更大的妙用在于——可以送给埃及人当小费！
对于渴求这些热带药品的埃及人来说，的确如此。
在参观金字塔时，有一位售卖小工艺品的大哥来到我们面前，我和妹妹立即热情地送给他一瓶风油精和一瓶清凉油。大哥高兴地收下了，又随手拿出两个小型的金字塔模型回赠给我们。不料，妹妹觉得有诈，不愿意收，而大哥坚持要她收下。妹妹急了，更觉得有圈套，于是立即跑开。没想到，那位大哥拔腿就追，弄得周围的游客都莫名其妙，以为出了什么纠纷。于是，我只得赶紧把两个小金字塔模型给收下，大哥这才笑着离开了。看来，真是礼轻情意重啊！
在开罗的一些景点或者饭馆，风油精、清凉油甚至比钞票还顶用。
地处沙漠地带的埃及，水是很珍贵的，也从来不是免费的。一次就餐时，我和妹妹想喝水，便拿出风油精和清凉油，工作人员收下之后，特意送上了两杯矿泉水。
泛舟尼罗河的时候，我们早早送上了风油精和清凉油。于是，船上的工作人员非常高兴，热情地端茶倒水，让客人如沐春风。
在相对凉爽的亚历山大港，我和妹妹准备去地中海边散步，由于眼前岔道多，便在犹豫走哪一条。这时，4名当地的管道工人好像看出了我们的心思，便决定为我们指路，还向我们要了4瓶清凉油。接着，他们异口同声地用生硬的汉语说：“中国好，中国好。”看着他们挥舞着黝黑的双手，做着飞吻的样子，我们都被逗笑了。其中一名工人，很快带我们抄了一条最近的小路，顺利地来到了地中海边。原来，小小的清凉油，还能传递中埃友谊呀！
风油精、清凉油，在埃及竟有如此魅力，真是世界之大，无奇不有。

15.埃及导游“强哥”

我们此行在埃及的导游，是一名埃及当地男子，中文名昵称“强哥”。 强哥非常敬业，全程与游客们同甘共苦，彼此相处融洽。
强哥相貌英俊，身强力壮，皮肤古铜色，是个大高个，身高至少有一米九。他总是戴着一顶棒球帽，在人群中格外显眼。我们曾劝他：“埃及这么热，不戴帽子不行吗？”他说：“帽子既可以遮挡太阳，又可以作为醒目的导游标志，何乐而不为呢？”
与中国不同，埃及的导游职业非常紧俏，作为专职导游的强哥，手下竟然还有两名助理，分别负责旅行团的接机和送机。
让我们特别佩服的是，强哥很会游泳。游览红海的时候，只见他“扑通”一声跳进海中，展示出极其精湛的泳技，让大家拍手叫好。据强哥说，他从小就热爱游泳，以前总是在尼罗河中划水，现在到了红海，感到更加高兴，于是情不自禁地要畅游一番。
强哥曾在美国留学，见多识广。中文是他自学的，不算很流利，但不影响为我们进行讲解。
当我们称赞埃及辉煌的古代文明时，强哥表示感谢，但同时又实事求是的说：“可惜，埃及的现代文明落后了。你们看到，开罗沿街有很多烂尾楼，其实并不是没有钱建完，而是政府要求房屋封顶必须交重税。于是，老百姓不想交税，所以特意留着房屋不封顶，因此严重影响了市容。还有，街道两旁，垃圾遍地，尘土飞扬，很不美观。”为此，他只能叹气。
强哥是一名虔诚的穆斯林。在大巴车上，我们好意请他品尝中国零食，他总是摇头摆手，说：“谢谢，我不吃。我信奉伊斯兰教，你们的食品里有猪油吧？所以我不吃为好。”还有一次，有人问他：“你总是在外面带旅行团，如果没时间去清真寺膜拜，怎么保持信仰呢？”他回答：“穆斯林在任何地方都要向真主祷告，但并不是非要到清真寺才行的。我每周做五次祷告，有时候在房间，有时候在空地。”
确实，我在红海度假村的草坪上就看到过穆斯林的野外祷告仪式：一名阿拉伯人坐在草地上，旁边摆着烛台；他双手护胸，嘴唇翕动，吟诵着经文，然后跪拜，全程非常专注。我想，强哥应该也是如此吧。

@铜镜日月光 2019-09-17 12:26:49
呼吁上图。有图有真相~~~
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感谢关注，但本文旨在描述，不便上图。