喜欢喝普洱茶的人，不管茶龄几岁，多多少少都会对普洱茶有一定的误解。快来看看以下误区，你中了几条?

1.生茶一定比熟茶好?

不一定!

市面上同样年份的普洱茶，一般来说生茶的价格都比熟茶高很多。不过，价格不是唯一的衡量因素，我们不能就此判定，生茶一定比熟茶好。





2017年只见金砖·生茶

生茶是自然后发酵茶，每年的口感变化十分丰富;熟茶经过人工发酵，比同样年份的生茶相比，口感更加柔和顺滑，具有养胃、安神的功效。两者各有魅力。





2001年白水清特制枣香砖·熟茶

另外，判断生茶、熟茶好不好，还要看原料、拼配及仓储情况。一款优质原料、专业拼配，再经过10多年干仓存储的老熟茶，也是魅力无穷的哦。

2.水温太高会破坏茶叶?

错!

郭子剑老师一直强调，冲泡普洱茶时，一定要用沸腾的100℃开水，才能把普洱茶的内含物质全部释放出来。





2015年白水清特制三羊开泰

优质的普洱茶一般都选用大树茶原料制作，大树茶的内含物十分丰富，即使用100℃开水冲泡，它的水浸出物也才释放了小部分，所以一些茶友泡完茶后，还要继续煮茶，才不至于浪费茶叶。





郭子剑老师在泡茶

关于泡茶，郭子剑老师还有一个小技巧：把茶叶投入紫砂壶里注入开水、盖上壶盖后，可以持续往紫砂壶上淋热水，以保持壶身的高温状态，更有利于内含物析出。

3.喝普洱茶会伤胃?

太离谱!

“胃不好，不敢喝普洱茶!”这是小编听到最多的一句话了!看来，大家对普洱茶的误解不是一般的深呀!





年份普洱茶

其实，无论生茶还是熟茶，经过微生物后发酵，都会从酸性变成弱碱性。





2007年勐海明珠·生茶

大部分人饮食中高蛋白过多，使胃偏酸，喝了偏碱性的普洱茶后，达成酸碱平衡，胃的消化能力会变得更好，这就是普洱茶养胃的原理。

4.普洱茶要通风储存?

不可信!

这是个流传很广的误解，实际上，过度通风会带来普洱茶内含物质的大量流失，尤其是芳香类物质会迅速减少，造成香气品质显著下降。





茶柜存茶

所以过分通风是要绝对避免的。而且当空气湿度比较大时，通风也并不能明显降低湿度。





郭子剑老师在仓库

可以说，透气比通风要好，如果你的存茶量不大，那就用出厂的整桶笋叶包装加一个纸箱就可以了，同时要避免异味和光照。

总而言之，“一入普洱深似海”，普洱茶的品饮、收藏和存储都是门大学问。只有认真学习普洱茶知识，多喝茶，多对比，才是热爱普洱茶的正确打开方式。