醉哥说茶-普洱茶可品可藏(转载)

曾经有前辈说,普洱茶是最昂贵的茶叶,也是最廉价的茶叶。
昂贵在于普洱茶的神奇功效,现代的医学研究表明,普洱茶具有解毒、降胆固醇的明显功效。除此之外,普洱茶比其他茶种优胜的地方,还在于以下方面:
1.有独特韵味。醉哥最喜欢的地方。韵味,指含蓄的意味。情趣的风味。语出《初刻拍案惊奇》卷三十:“(士真)心中虽有喜欢,觉得没些韵味。”欧阳山《三家巷》三一:“整体看来,在哪诚恳和俊俏的风采之中,微露风霜的折磨韵味,使他格外动人。”普洱茶的韵味,比较含蓄。需要用心体会。这种韵味,如同春风吹拂,看不见摸不着,但可以切实的感受到。回甘之后的满口腔饱满的特殊香味,如同潮水翻涌,冲击着人的神经。不是甜不是甘不是水果香味,却让人陶醉而无法自拔。自从喝了普洱茶之后,再喝其它茶种,几无意味。这就是普洱独特之处。
2.越存越香。仓储是普洱茶最独特的地方。别的茶越存茶味越淡,甚至寡而无味。唯独普洱茶,能在岁月的长河中经过环境的陈化,变得更柔和,更香。这种香不是新鲜水果的甜香,而是陈香。有人形容为樟香、荷香、药香、枣香。。。。。。不一而足。这些香味是新茶所不具备的。在仓储的转化中慢慢形成。放眼众多茶系,鲜有如此明显的转变的茶系。不同的仓储方法,不同的环境,其变化不一,这就是普洱迷人之处。
3.口感变化多端。普洱茶的口感,从入口的苦涩,转而为甘甜,再转而生津,继而茶气张扬,轻则打嗝出汗,重则腹如雷鸣。体验丰富,为其他茶系所无。
4.食用多样性。可冲泡饮,可煮茶喝,可做茶膏藏,可伴饮(如加菊花、枸杞等)
楼主 糊涂茶鬼  发布于 2017-05-09 23:03:21 +0800 CST  

楼主:糊涂茶鬼

字数:639

发表时间:2017-05-10 07:03:21 +0800 CST

更新时间:2017-06-01 16:53:28 +0800 CST

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帖子来源:天涯  访问原帖

 

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