约莫10多年前,网传美国五大湖区被中国人的四大家鱼入侵。初看时,我弄不明白,家鱼怎么成了入侵者？它们可是我们的美食啊，中国人的水域里全都是它们的身影。“青、草、鲢、鳙（鲤）”四大家鱼与虾、蟹、鳅、鳝，其同组成了我们的河鲜美食餐谱。其中,尤以鲤鱼和螃蟹为最。

从网传的一段视频中可看出:美国的某些河湖,一条游船开过,无数的鲤鱼、鲢鱼争相跃起,足以遮天蔽日的场景,不用人捕捉,只须开船一圈，恐怕就有无数的中国家鱼跳上船来。据传有几米长的鲤鱼，纷纷跳起袭击人类。才开始相信,美国人确实不吃它们。我们的四大家鱼,俨然成了水中霸主。

之后的几年,再次听闻,德国的河道被我们的大闸蟹占领。虽然，只是看到几幅图片,倒也相信了德国人也坚决不吃我们视为美食的大闸蟹。

直到近日,看到英国河道也被我们的大闸蟹成功占领,成为英国本土水生动植物的霸主。令英国人十分头痛。然而，这次的英国报纸曾经试图鼓动大家开始食用这种淡水河蟹，只是得到的读者回应,赫然为零：坚决不吃。

为什么，这种鱼和蟹成为了中国人的最爱?

首先,我们的特产鱼、蟹有一共同特点:见什么吃什么,从动物到植物、从鲜活到腐烂,一律通吃,甚至连别的鱼屙出的屎都吃掉。

既然是我们中国人的四大家鱼,那么这种一切通吃的特性,只能是处于食物链顶端的我们造就的。想想我们的取食特性，岂不就是：一切通吃! 所以，在我们的河道里只能生活这四大家鱼：为生存吃尽一切!唯有如此,才有资格伴随我们“一切通知”的生存方式，允许它们生存下来。成为我们中国人的最爱。

那么，白人为什么只吃欧美淡水中的少数几种鱼类？而对其它鱼类丝毫不感兴趣?是什么使他们养成这种生存取食方式？

这就要从中、西餐的区别讲起。

西餐的组成:面包、奶酪、果酱、牛羊鱼排，香肠、啤酒。西餐特点:易携带、易贮存,取材深加工,营养全面,彼此无差别取食,形成社会化畜养和加工能力,并随着各阶段社会能力的不断提升而提升。

就如西方人发明的高速路,万千世界我只取十几米宽的一条,用智慧不断提升它的使用效率,最大限度保护周边生态。

西餐的特性:人类虽然处于食物链的最顶端,但人类只应取其中基础生存之必须,其余交由我们的共同智慧来解决问题。白人相信,人类的智慧为人类提供了无限向上的空间。向未知索取,而不是向下无限欺压索取。

中国人的食谱?中餐又是如何？

吃光一切，和一切通吃。甚至连动物的痔疮和结石都成为美食！脖子、肠子、骨头、爪子、头,一切分而食之,甚至成为社会阶层食用的划分等级、秩序的东西。没有选择,见什么吃什么，没有节制,吃光为止。

甚至为了吃,而不断编造智慧,打出各种口号，裁剪个人能力,将社会打造成为分食而存在的两个阵营：制人与制于人。为争取不存在任何社会合作而不懈努力，争做人上人。

写到此,白人不吃我们的鱼和蟹就应该可以被理解了，他们吃鱼甚至从古就开始分大、小和重量，只吃其中足龄、足重,只吃鱼排,而绝不吃鱼头、鱼尾和内脏。

其实,中国人与白人一样,也是拒绝吃白人的食物:不吃面包、牛奶、奶酪、果酱、香肠和啤酒。此时,肯定已经有人按纳不住,要跳出来说:我们也吃面包、牛奶、奶酪、果酱、香肠和啤酒。然而，在此,我只能告诉你,你如果你在中国只坚持吃这些东西,而不特供的话,你命不久矣。