【LM美食工作室】番茄咖喱乌冬面
这是一道适合上班族的面食,做法方便决捷。相比起店里卖的咖喱乌冬面,自己动手做的不仅实惠很多,而且某牌的暖萌甜咖喱的口感浓郁香滑,而且辛香中还透出点甜,非常适合用来烹制乌冬面。一块某牌的咖喱,就能让乌冬面变得相当美味,再加上口感爽滑的五花肉、酸甜可口的番茄,绝对是一道开胃的美食。
洋葱切丝,番茄切丁,五花肉切片
起锅注适量水,放入乌冬面灼1分钟捞起,沥干备用
锅中放入少许色拉油烧热
放入洋葱丝炒软
放入五花肉拌炒至变色
加入番茄翻炒均匀
加入400ml清水
取出一块某牌暖萌甜咖喱块
放入锅里煮至溶化,并翻炒均匀
加入牛奶
加入用少许水和淀粉拌匀的水淀粉勾薄芡
煮沸后,即为咖喱汤汁
取一碗,放入煮好的乌冬面条,再淋上咖喱汤汁即可
咖喱乌冬面,上班族的快手面
小贴士
1.用水淀粉勾薄芡可以使面条口感更爽滑。
2.咖喱块已含盐,盐可以省却或者少放。
3.材料份量:1人。