最近有很多人咨询我说想开店，很想开店，但很迷茫不知道接下来该怎么办，对于准备开店的学员，我在这里提几点建议。
1.对于目前没有辞去工作的同学，不要过早将工作辞去，这会增加你的负担让你容易焦虑。
2.你们需要在心中有一个大概得构想，对于你们的店，什么样的定位，什么样的形式，卖什么东西。
3.带着这个构想出去多逛，多去相类似的店坐坐，这时候你们需要把看待一家店的角度向更理性的角度发展，进一家店你们需要有能力去判断出出一家店大致的盈利状况。
4.如果你们觉得判断不出，那就是在一些方面你们做的努力还不够。比如对一家咖啡店内部的运营情况还不了解，比如对这一带的店租还不够了解，比如对用工成本还不了解，再比如对咖啡店的原材料等等一些东西不了解，对一家店的运营形式还不够了解。
5.发现了问题怎么办？去解决。
首先你们要做的就是懂咖啡，融入咖啡，进去咖啡圈。不学习咖啡，就无法进入咖啡券不进入咖啡圈，你们对于这个行业永远是门外汉。
对店租不了解的要找中介多打听，你就说你要开店，把大概要求跟中介说，中介会带你看很多店面，一定要多看，最好把整个城市的店面都摸摸透。
对于装修成本不了解的就去问装修公司，把你心中的店说给他听，让他给个大概报价。
对用工成本不了解就上58上百姓，看看人家开出的条件是什么样的。
对原材料不清楚就去逛材料市场，逛淘宝，多比较价格。
6.总之你们需要做到对一家店的各方面有所了解，这样才能胸有成竹。
7.对于已经辞职的同学，你们需要做的就是更加抓紧时间做上面的事情。
8.了解这座城市，了解他的每个片区的不同，深入了解你感兴趣的片区。在了解过程中，你的眼里需要带着成本意识，看东西不能像以前那样一扫而过或者只是因为好看而看，现在作为一名创业者，养成成本意识这个习惯很重要。
9.你要把你以后的店时刻摆在心中，看东西的时候都想一想这个是不是可以为我所用？然后在以上的过程中可能很多东西会给你启发。在这个过程中把你的店在你心中从一个框架慢慢的细化下来。比如我要弄成什么样的主题，我要做什么人的生意，我的核心竞争力在哪里？甚至我要用什么牌子的牛奶和咖啡，用什么样的设备桌子，要越来越细化。
10.然后最最重要的，也是重中之重。假如你真的想要开咖啡店的，不是开玩笑的，无论近期还是远期，都应该赶紧学习咖啡。学习咖啡其实是你走进这个行业，接触这个行业，了解这个行业的钥匙。不懂咖啡，永远不可能开好咖啡店。
11.很多人说，我当老板，咖啡师西点师我花钱雇人就行，我自己不需要会。这么认为就大错特错了，不要认为咖啡店就是卖一杯咖啡卖一块蛋糕这么简单。作为老板，前期的装修，整家店的定位，菜单的设定，品质的把控，都是需要老板去完成的，而其中任何一项，都需要全部的专业知识。
12.短短几百字，但是做起来是一个巨大的工作量，还在迷茫的，如果你真的有梦，赶紧去行动，很多人加我，一直说老师我要开店！我要来学习，说了一年也没来，而有些同学却在这一年的时候里学好咖啡做好准备，把店都开起来了。行动力，有时候决定了一切！
13.千万要让自己动起来，而不是胡思乱想！哪怕是漫无目的的出去看看逛逛也比在家里呆着拍脑袋想要好！

好了希望以上的内容能对你有帮助。下面做一下广告啦。馆主现在开设了一个咖啡西点工作室，当然主打的还是创业的学生，一切的课程设计针对开店创业学员。毕竟我和我合伙人都是开店出身，有很丰富的门店经验。也都很看好中国巨大的咖啡西点市场，我们希望尽自己的一点力去规范化这个市场，让更多追求梦想的人少走弯路。对了，课程都是超小班化的1到3个人。随到随学。各地也已经有十来家学生开的店了，我的目标是去哪里都有免费咖啡喝，哈哈。

好了，就说这么多，有需要咖啡西点课程的可以加我微信。有需要开店私人订制服务的也可以找我。
下面是我的信息：
1.我的工作室叫“易萃咖啡西点工作室”。
2.地址是：静安区平型关路138号金银108创意广场银座1921室。
3.我的手机13482519393微信也是这个号码。需要咨询课程的想拥有一家自己的咖啡店的朋友，请加我吧！
4.馆主姓全，可以称呼为全馆主，全老师或者任何你想称呼我的称呼

顶

顶

顶