熏陆非乳香
这篇帖子其实构思了很久,也得益于各界朋友的帮助,才能最终找到我心中的答案。原本考虑到原产地植物保护和假冒行为的发生,一直也三缄其口,后来被象哥催到不行。才终于有了这篇帖子。
目前普遍认为熏陆即乳香,这一认知并非仅在国内,而是原产国以外地区国际社会的普遍认知。
笔者认为这是贸易反馈的影响,熏陆即乳香的说法最早见于宋《香谱》叶庭珪的例证。真正广泛认可是在明代。无论是《香乘》还是《本草纲目》,都持有这种观点。而当代国际贸易中也持这种观点,所以查熏陆的单词会发现各版本的英汉词典中乳香和熏陆都指向同一单词——frankincense.
不论说熏陆即乳香还是熏陆非乳香,弄清两个名字的背后到底指代了什么就不辨自明了。
乳香,很容易查。“为橄榄科植物乳香树Boswellia carterii Birdw.及同属植物Boswellia bhaurdajiana Birdw.树皮渗出的树脂。分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香,每种乳香又弁为乳香珠和原乳香。”产地、树种及科属非常明确。
那么再来看看熏陆。不好意思不论是通行的医药书籍还是词典还有网络百科,熏陆的解释全部指向乳香。好在线索并未就此断掉。香薰届的朋友在世界范围内将熏陆及乳香混为一谈的时候,他们仍保留了对乳香和熏陆的区别度。使用的单词是:mastic.查到此处时还高兴的太早,因为mastic的英汉释意是:乳香膏。由于世界范围内的混淆,其实得到这一结果并不意外。但是心细的朋友发现这两个单词的拉丁文词根相隔万里。那么历史上一定能查到它们的区别。既然普通的英汉词典不行,于是笔者换了《柯林斯英汉高阶词典》。不了解这本词典权威性的朋友可以自行百度。得出的结果令人喜出望外。在正常释意里仍旧解释为乳香膏,但是在行业释意医学分类中则是这样写的——mastic:洋乳香、熏陆香。为淡黄色硬的树脂渗出物,来自Pistacia lentiscus L.(树种),产于地中海岛屿,在希腊广泛用做口香糖调味之主剂,含约2%的挥发油及几种树脂酸。
自此,真相大白。关于树种大家可以自行查证。与乳香既不同科也不同属,产地也相去甚远。和朋友聊天时曾听说西医界现在普遍使用洋乳香的名字来区别乳香,同时发了几篇论文给我看,有兴趣的朋友可以交流一下。真的可以说熏陆之谬,在意的人不知道而知道的人不在意。
目前普遍认为熏陆即乳香,这一认知并非仅在国内,而是原产国以外地区国际社会的普遍认知。
笔者认为这是贸易反馈的影响,熏陆即乳香的说法最早见于宋《香谱》叶庭珪的例证。真正广泛认可是在明代。无论是《香乘》还是《本草纲目》,都持有这种观点。而当代国际贸易中也持这种观点,所以查熏陆的单词会发现各版本的英汉词典中乳香和熏陆都指向同一单词——frankincense.
不论说熏陆即乳香还是熏陆非乳香,弄清两个名字的背后到底指代了什么就不辨自明了。
乳香,很容易查。“为橄榄科植物乳香树Boswellia carterii Birdw.及同属植物Boswellia bhaurdajiana Birdw.树皮渗出的树脂。分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香,每种乳香又弁为乳香珠和原乳香。”产地、树种及科属非常明确。
那么再来看看熏陆。不好意思不论是通行的医药书籍还是词典还有网络百科,熏陆的解释全部指向乳香。好在线索并未就此断掉。香薰届的朋友在世界范围内将熏陆及乳香混为一谈的时候,他们仍保留了对乳香和熏陆的区别度。使用的单词是:mastic.查到此处时还高兴的太早,因为mastic的英汉释意是:乳香膏。由于世界范围内的混淆,其实得到这一结果并不意外。但是心细的朋友发现这两个单词的拉丁文词根相隔万里。那么历史上一定能查到它们的区别。既然普通的英汉词典不行,于是笔者换了《柯林斯英汉高阶词典》。不了解这本词典权威性的朋友可以自行百度。得出的结果令人喜出望外。在正常释意里仍旧解释为乳香膏,但是在行业释意医学分类中则是这样写的——mastic:洋乳香、熏陆香。为淡黄色硬的树脂渗出物,来自Pistacia lentiscus L.(树种),产于地中海岛屿,在希腊广泛用做口香糖调味之主剂,含约2%的挥发油及几种树脂酸。
自此,真相大白。关于树种大家可以自行查证。与乳香既不同科也不同属,产地也相去甚远。和朋友聊天时曾听说西医界现在普遍使用洋乳香的名字来区别乳香,同时发了几篇论文给我看,有兴趣的朋友可以交流一下。真的可以说熏陆之谬,在意的人不知道而知道的人不在意。
能分得清吗?长得一样,用途一样,可不就熏陆即乳香了吗?
话到这里这篇帖子基本上也就可以结束了。但是我还是想多说明几点。
熏陆树产于地中海沿岸,法国、希腊等国都有,但是根据芳香师朋友的说法,只有希腊才能出产熏陆树脂,著名产地希腊奇欧岛更被誉为熏陆的故乡。就算在芳疗界,熏陆也是一款小众中的小众香。市面上普遍的产品都是熏陆树叶提取。也仅有希腊能出产熏陆树脂提取精油。遗憾的是在希腊,熏陆树也属于濒稀保护植物,其出产的树脂也不做为原材料出口。所以想买熏陆的朋友可要擦亮眼,可以预见此贴一出,如不说明,势必会冒出许多出售熏陆香的不法商家。根本就没有原材的供货渠道,就算你去了希腊你也买不到熏陆树脂,那么中国市场怎么可能出现熏陆树脂胶呢?
好了说完熏陆,在回过头来说说乳香。今年伊始,阿曼乳香成为宠儿。然而复原古方则不当用阿曼乳香。其实乳香熏陆之辨,看过《香谱》的朋友都应存疑。古人描述其产地、色泽、植物形态都不相同。因为拿着手上的乳香,所以自动跳过了对乳香的细节介绍,若有差异只当是古人的错。实际是我们自身没有精益求精的精神。也正是因此,经历了元代的断代,宋以前还区分明细的乳香熏陆,明以后就归为了一类。而当代人就更不知古人所云了。个人认为这也是世界范围内两者混淆的重要因素之一。贸易大国都将它们分成一类,那出口、运输等行业何必一定要分开分类呢?这也是我开篇所说的贸易反馈的影响。
《香谱》载乳香为红色,熏陆夹绿者为好。且一从陆地来,一从海上来。曾经拜读清瑶的帖子,对乳香的产地,区别有了大概的认知。故推测古代使用的乳香应为索马里乳香,气味甜,有柑橘香,凉意低。和阿曼乳香特点相去甚远。个人甚至猜测古代的熏陆其实不仅仅是熏陆,而是熏陆与阿曼乳香的合称。
精油与原材的气味还是有很大差异的。如玫瑰花香和玫瑰精油。但是其气息特点还是能找到相似的地方。而熏陆精油的气味与熏陆气味的差别有多大我不知道,但我能肯定的是,熏陆精油清扬凉的特点和阿曼乳香反到有相似之处。如龙脑樟龙脑和婆律龙脑。所以也不必舍近求远找熏陆,合香合的是气息,那么用阿曼乳香代替熏陆也无不可。反到是阿曼乳香与索马里乳香虽然同为乳香,但是只看名字不论气息,这样合香,恐怕才真是找不到标准了吧。
话到这里这篇帖子基本上也就可以结束了。但是我还是想多说明几点。
熏陆树产于地中海沿岸,法国、希腊等国都有,但是根据芳香师朋友的说法,只有希腊才能出产熏陆树脂,著名产地希腊奇欧岛更被誉为熏陆的故乡。就算在芳疗界,熏陆也是一款小众中的小众香。市面上普遍的产品都是熏陆树叶提取。也仅有希腊能出产熏陆树脂提取精油。遗憾的是在希腊,熏陆树也属于濒稀保护植物,其出产的树脂也不做为原材料出口。所以想买熏陆的朋友可要擦亮眼,可以预见此贴一出,如不说明,势必会冒出许多出售熏陆香的不法商家。根本就没有原材的供货渠道,就算你去了希腊你也买不到熏陆树脂,那么中国市场怎么可能出现熏陆树脂胶呢?
好了说完熏陆,在回过头来说说乳香。今年伊始,阿曼乳香成为宠儿。然而复原古方则不当用阿曼乳香。其实乳香熏陆之辨,看过《香谱》的朋友都应存疑。古人描述其产地、色泽、植物形态都不相同。因为拿着手上的乳香,所以自动跳过了对乳香的细节介绍,若有差异只当是古人的错。实际是我们自身没有精益求精的精神。也正是因此,经历了元代的断代,宋以前还区分明细的乳香熏陆,明以后就归为了一类。而当代人就更不知古人所云了。个人认为这也是世界范围内两者混淆的重要因素之一。贸易大国都将它们分成一类,那出口、运输等行业何必一定要分开分类呢?这也是我开篇所说的贸易反馈的影响。
《香谱》载乳香为红色,熏陆夹绿者为好。且一从陆地来,一从海上来。曾经拜读清瑶的帖子,对乳香的产地,区别有了大概的认知。故推测古代使用的乳香应为索马里乳香,气味甜,有柑橘香,凉意低。和阿曼乳香特点相去甚远。个人甚至猜测古代的熏陆其实不仅仅是熏陆,而是熏陆与阿曼乳香的合称。
精油与原材的气味还是有很大差异的。如玫瑰花香和玫瑰精油。但是其气息特点还是能找到相似的地方。而熏陆精油的气味与熏陆气味的差别有多大我不知道,但我能肯定的是,熏陆精油清扬凉的特点和阿曼乳香反到有相似之处。如龙脑樟龙脑和婆律龙脑。所以也不必舍近求远找熏陆,合香合的是气息,那么用阿曼乳香代替熏陆也无不可。反到是阿曼乳香与索马里乳香虽然同为乳香,但是只看名字不论气息,这样合香,恐怕才真是找不到标准了吧。
写着写着忘记介绍了。在柯林斯词典的解释里称在希腊被广泛用做口香糖调味之主剂。而mastic词根的意义是咀嚼。事实是在原产地,大家也是这么做的,熏陆的糖果、酒、牙膏琳琅满目。
最后感谢某东方做英语教育的同学帮我查找资料,感谢微博好友芳疗师宋萱萱(以上熏陆图片均来源于微博:萱萱老師Shylina )ps:微博里有记录她在希腊的游记,讲述关于奇欧岛采集熏陆香的过程,有兴趣的朋友可以看看。以一张滴着熏陆胶的熏陆树做ending!
至于乳香,其实挺搞笑的。众人推崇阿曼乳香,其产地算起来是亚洲。而公认最好的产区是佐法尔。而非洲原产地索马里、埃塞俄比亚反倒排在后面。而古代乳香贸易之路开始时间差不多等同于中国历史上战汉时期。分陆路与海运。总之就是围着阿拉伯半岛转一圈販运至两河流域和地中海沿岸。地中海沿岸,有木有很眼熟。估计此时乳香和熏陆就碰面了吧╮(╯▽╰)╭其后大约宋朝的时候,阿曼开通了直通广州的海上航线。想想《香谱》熏陆可是也来自广州口岸,且夹绿者佳。放一张小鲜肉拍的佐法尔绿乳的图
乳香之路的纪录片有详细介绍,网上有用文字呈现。摘抄部分如下:乳香之路有两条路线,海上航线和陆路商道。陆路通道起点是当时隶属于古也门国土的阿拉伯半岛的南部地区临近阿拉伯海沿岸港口基纳;终点是地中海岸边巴勒斯坦的加沙。途中经过也门的舍卜洼省、马里卜省、焦夫省,到达纳季兰后,商道分成了两路。一路向北进发,到达沙特阿拉伯的北部佩特拉后,转至到美索不达米亚,即两河流域。另外一路从纳季兰出发,转道到达大马士革和其他腓尼基沿岸的各个城市。
海上航线从阿拉伯半岛南端出发,沿红海北上,一直到埃及和其他地区,此航线完全由阿拉伯商人独占。
无论走海路还是走陆路,乳香商道必须经过也门的“马因王国”和“赛巴王国”统治的领地。“马因王国”是也门历史上出现的第一个国家,首都盖尔诺,建在今天也门的焦夫地区。马因人曾占领了南起哈达拉毛省,北至希贾兹的阿拉伯半岛的大部分区域,其势力一度扩展到巴勒斯坦南部和埃及东北部。马因王国在哈达拉毛王国和盖特班王国支援下控制着经阿拉伯半岛到埃及、叙利亚的商路,武装护送骆驼商队,从中获得巨大的收益。约于公元前630年,马因王国被萨巴人征服。“赛巴王国”的兴起是也门历史上最辉煌的一页,是也门人引以自豪和骄傲的一段历史。“赛巴王国”的首都在今天的也门马里卜省。日益强大的萨巴王国,全力发展与两河流域的贸易往来,以保证半岛商道的正常运行。萨巴女王毕勒基斯出访耶路撒冷,送给所罗门王大量的香料、宝石、金子。女王访问的目的之一,获得保证通往埃及和地中海东岸的商路安全的承诺。
乳香贸易遗址
“赛巴王国”从商道中获得了巨额利润。
乳香之路在也门地区的衰败有二个原因。第一个是气候。公元6世纪阿拉伯半岛出现大规模的沙漠化现象,鲁卜哈利沙漠中的绿洲逐渐消失,变成无人地带,骆驼商队无法通过,再加上途中经常遭遇土匪抢劫,陆路交通越来越困难。第二原因是罗马帝国和波斯人的兴起。公元40---50年间,罗马人探得了阿拉伯海、印度洋季风的秘密,打破也门人独霸红海贸易通道的格局,也门的海上贸易走向衰落。史书记载,也门变成波斯的一个行省后,波斯人把商道从阿拉伯半岛西部转移到波斯湾和两河流域,使也门又失去了陆路国际贸易的利益。西方不通,东方通。公元11世纪,阿曼开辟至中国广州、泉州的海上航线,每年直接向中国出口大量的乳香和没药。也门完全失去了控制国际贸易商道的地位。
海上航线从阿拉伯半岛南端出发,沿红海北上,一直到埃及和其他地区,此航线完全由阿拉伯商人独占。
无论走海路还是走陆路,乳香商道必须经过也门的“马因王国”和“赛巴王国”统治的领地。“马因王国”是也门历史上出现的第一个国家,首都盖尔诺,建在今天也门的焦夫地区。马因人曾占领了南起哈达拉毛省,北至希贾兹的阿拉伯半岛的大部分区域,其势力一度扩展到巴勒斯坦南部和埃及东北部。马因王国在哈达拉毛王国和盖特班王国支援下控制着经阿拉伯半岛到埃及、叙利亚的商路,武装护送骆驼商队,从中获得巨大的收益。约于公元前630年,马因王国被萨巴人征服。“赛巴王国”的兴起是也门历史上最辉煌的一页,是也门人引以自豪和骄傲的一段历史。“赛巴王国”的首都在今天的也门马里卜省。日益强大的萨巴王国,全力发展与两河流域的贸易往来,以保证半岛商道的正常运行。萨巴女王毕勒基斯出访耶路撒冷,送给所罗门王大量的香料、宝石、金子。女王访问的目的之一,获得保证通往埃及和地中海东岸的商路安全的承诺。
乳香贸易遗址
“赛巴王国”从商道中获得了巨额利润。
乳香之路在也门地区的衰败有二个原因。第一个是气候。公元6世纪阿拉伯半岛出现大规模的沙漠化现象,鲁卜哈利沙漠中的绿洲逐渐消失,变成无人地带,骆驼商队无法通过,再加上途中经常遭遇土匪抢劫,陆路交通越来越困难。第二原因是罗马帝国和波斯人的兴起。公元40---50年间,罗马人探得了阿拉伯海、印度洋季风的秘密,打破也门人独霸红海贸易通道的格局,也门的海上贸易走向衰落。史书记载,也门变成波斯的一个行省后,波斯人把商道从阿拉伯半岛西部转移到波斯湾和两河流域,使也门又失去了陆路国际贸易的利益。西方不通,东方通。公元11世纪,阿曼开辟至中国广州、泉州的海上航线,每年直接向中国出口大量的乳香和没药。也门完全失去了控制国际贸易商道的地位。
文字也好,纪录片也好,这么一段讲下来,只会云里雾里。除了觉得很牛13,其实意义不大。配张图就清楚了,如果不是神经病,真的只能说古代行商好辛苦。
接楼上 顺着这个思路的话 就要查证历史上翻译的变迁 除此之外 还有一点疑惑的是 mastic翻译成熏陆会使人存疑的话 那为什么会翻译成乳香呢 毕竟不仅词根不同 所指物品也完全不同 说起了 上文中 由于懒 词条有两条解释 我只打了一条 另一条就是 牙科用作牙衬垫,也用于硬膏剂、漆、香及药片的糖衣。
所以一直修改没有发出的原因之一就是目前手边没有关于中英翻译变迁的资料 如果查证到这一块 那么才能放心的觉得一切明确。
同时,对于乳香,埃塞俄比亚与索马里也用新旧来区分 感觉产出国对这一块原本还是比较严谨的 所以会出这种名字上的乌龙也是一直比较奇怪的地方之一
另外,除了作为食品添加等,mastic也确实是一直香料。同样被广泛应用的阿拉伯胶则没有这项殊荣。
同时,对于乳香,埃塞俄比亚与索马里也用新旧来区分 感觉产出国对这一块原本还是比较严谨的 所以会出这种名字上的乌龙也是一直比较奇怪的地方之一
另外,除了作为食品添加等,mastic也确实是一直香料。同样被广泛应用的阿拉伯胶则没有这项殊荣。
而且有一个疑惑点是 阿曼作为顶级乳香的重要产区 但是对于乳香的介绍 却常常被孤立在外 仿佛和索马里乳香、埃塞俄比亚乳香不是一家人 这也是正想查询 但还没开始的一块
说回熏陆 零售这一点确实是我的错误 不知道当地的具体情况 然而大宗的原料出口不知是否果真如朋友所说是限制的 如果真是如此 仍然想提醒大家谨慎购买 最怕的就是突然冒出来好多卖熏陆的
所以综上 感谢清瑶补充的实地见闻 以及相关资料分享 同时根据性状 气味特征 商路 最重要的一点 词典翻译 更加让我确信mastic是熏陆