胡姓来源可以追溯到原始部落时期。据说，那时有一个以白头翁为图腾的部落，便是胡姓的先民。此说明胡姓是以白头翁为图腾的。
胡氏家族有确切记载的是西周、春秋的胡子国。胡子国有两个：一为归姓，位於今天的安徽阜阳，后被楚国所灭；一为姬姓，位於今天的河南郾城，是周王室之后。
此外，胡姓与陈姓有着不解之缘，称陈姓先祖胡公满为先祖。胡公满又叫妫满，舜帝之后，是周武王姬发的乘龙快婿，被分封在陈国（河南淮阳），为陈姓之祖。但陈姓有五个分支，号称“妫五姓”，胡姓便是其中之一。经过若干年的变迁，胡姓便独立为一个大姓了。
此后，以白头翁鸟为部落图腾的胡姓部落后来被别的吞并了。
因而推断，胡姓是“东夷族中鸟夷的一支”。胡姓的最早祖先叫胡曹，有记载说：“胡之得姓，莫古於胡曹。”可以肯定的是，西周、春秋时出现的胡姓诸侯国，是胡部落名称的延续。
从此，以白头翁为图腾的胡氏部落延续发展开来。



此为一说，也就是那意思

胡姓是盘古氏（伏羲氏）以葫芦为图腾的族称。胡由古和月组成。古像一个“葫芦”，“古”是在坛（坛四周有水环绕）之上立竿（扶桑木）“十”，也就是后来的天干第－位“甲”，象征观测太阳，这种方法被共工氏、句芒（重）氏等继承，“月”即月亮。“胡”即观测日月运行。

此也为一说，

图腾基本解释： 被认作为本民族的祖先、神或与本民族有亲缘关系的象征物。该词源于印第安语。产生于原始时代人们的求安心理。被当作图腾加以崇拜的有动物、植物、非自然物或自然现象。尤以动物居多，近现代民族也保留有图腾文化残余。中华民族有共同的图腾神--龙。