长沙媳妇做湘菜
蒜蓉木耳拌长豆角,是道爽口凉菜哦,微微辣另外还做了醋溜白菜心、丝瓜虾皮汤,我和老公主要消灭昨天剩下的半碗笋干烧鸭和一点点凉拌卤猪头肉。
今天实在有些疲倦了,以上~~
今天实在有些疲倦了,以上~~
秋雨下的淅淅沥沥的,秋天的寒意慢慢的能感觉到一些了~下午闺蜜打电话告诉我蛮有名气的芋儿鸡在长沙前段时间开了家店,因为胖老公也恰好有事要忙不在家,我几乎是没有任何犹豫的立马带了小姑子应约前往。其实早对芋儿鸡垂涎很久,因为一直非常喜欢芋头,芋头和鸡的搭配更是会让人想起来就一定美味,能够品尝成都正宗的芋儿鸡的味道,真是挺让人高兴呐。据说这家绝城芋儿鸡,那可是成都人气非常旺的店,经常排长队呢,现在全国也有几十家连锁了,既然开到了长沙,又有人请客,必须赶紧去尝鲜
店子在步行街中心广场西北角,银星电影院下面3楼,必须要说的是,这一块极不好停车,我绕了老大一圈,又下着雨,店子的位置也不是那么的好找~
一进店里扑鼻而来的麻辣味儿,客人也不少基本全坐满了。进门口看见的麻辣串串一下就让我开始流口水了
店子在步行街中心广场西北角,银星电影院下面3楼,必须要说的是,这一块极不好停车,我绕了老大一圈,又下着雨,店子的位置也不是那么的好找~
一进店里扑鼻而来的麻辣味儿,客人也不少基本全坐满了。进门口看见的麻辣串串一下就让我开始流口水了
这里菜品不算贵,不过我们专程赶来当然还是主要来品尝芋儿鸡的了,想着再随便点些串串和配菜就行了。
等菜的时候手贱发了个朋友圈,说在吃芋儿鸡,结果立马有人回复要来。。。结果一下子又跑来了两个人,七个人的话决定还是换了大圆桌,好在换得早,立马就没位置了。
大家似乎都比较饿了,串串一上来,我只来得及咬了个鹌鹑蛋,就被堂客们抢光了,还跟我说鱿鱼好好吃~吃了鱿鱼的那个你过来,我保证不打你,空降过来还枪东西吃
我们点了大份的芋儿鸡和凤爪,好大一锅满满的,一端上来来就香味扑鼻,喉咙里都能伸出手来了。
吃这个底下先不能开火,就是吃冷锅。旁边那桌的不晓得,开了火把芋泥都烧糊了,好大的焦味~
等菜的时候手贱发了个朋友圈,说在吃芋儿鸡,结果立马有人回复要来。。。结果一下子又跑来了两个人,七个人的话决定还是换了大圆桌,好在换得早,立马就没位置了。
大家似乎都比较饿了,串串一上来,我只来得及咬了个鹌鹑蛋,就被堂客们抢光了,还跟我说鱿鱼好好吃~吃了鱿鱼的那个你过来,我保证不打你,空降过来还枪东西吃
我们点了大份的芋儿鸡和凤爪,好大一锅满满的,一端上来来就香味扑鼻,喉咙里都能伸出手来了。
吃这个底下先不能开火,就是吃冷锅。旁边那桌的不晓得,开了火把芋泥都烧糊了,好大的焦味~
芋儿鸡里的芋头和长沙这儿平时吃的芋头口感可不一样,采用的是北方芋头,很细腻,糯糯的微微甜很入味。鸡肉的话细嫩,是我们都很喜欢的那种辣,巴适滴很呐~大家都开始抢芋头和鸡爪,很快这一锅就被我们抢空,意犹未尽地再点了不少配菜、汤和主食,马上就可以加汤开始涮菜了。
配菜也不贵,一般是6元一份。一股脑的倒进去咕嘟咕嘟咕嘟~味道还真不错,大家都吃得很嗨皮
虫草花土鸡汤比较清淡,配上重口味的主菜正好解腻。腊肉白米饭2元一碗,真的只有一片腊肉哦~跟我想象中粤式的好多腊肉的那种煲仔饭真不一样。
堂客们说配点米饭拌芋泥好吃,可是我到后来吃不下了,只能下次有机会再试吧~
个人觉得这家成都特色的芋儿鸡,麻辣鲜香的口味应该是适合大部分长沙人口味的。有不能吃辣的话,店家也贴心的推出了白味芋儿鸡,还有兔子牛蛙这些。
热腾腾的一顿很舒服,似乎也驱去了秋雨的寒意~
配菜也不贵,一般是6元一份。一股脑的倒进去咕嘟咕嘟咕嘟~味道还真不错,大家都吃得很嗨皮
虫草花土鸡汤比较清淡,配上重口味的主菜正好解腻。腊肉白米饭2元一碗,真的只有一片腊肉哦~跟我想象中粤式的好多腊肉的那种煲仔饭真不一样。
堂客们说配点米饭拌芋泥好吃,可是我到后来吃不下了,只能下次有机会再试吧~
个人觉得这家成都特色的芋儿鸡,麻辣鲜香的口味应该是适合大部分长沙人口味的。有不能吃辣的话,店家也贴心的推出了白味芋儿鸡,还有兔子牛蛙这些。
热腾腾的一顿很舒服,似乎也驱去了秋雨的寒意~
海带炖三黄鸡,放了些姜片和白胡椒粉,暖胃发发汗。迷迷糊糊的状态,炖的时间过长了,鸡肉炖散了,不过鸡汤的味道很香浓,蛮好喝的。还有个用挺辣的本地“鸡肠子青椒”豆豉炒苦瓜没拍了。