长沙媳妇做湘菜
金针菇丸子汤,这才是正宗的野生金针菇,而不是像现在大棚培育的那样一兜一兜的。颜色也是金黄中带点棕褐色,不是没见过阳光的纯白。口感更劲道,菇的味道很浓,好东西呀
现在是零点四十分,好久没有这么晚还做宵夜了做口水鸡剩的鸡翅和一点点毛豆做了点卤味。没外边儿那么多调料,淡淡的卤味。大半夜的,有馋嘴的不?
今晚的晚餐比较简单,有些累了青椒紫苏煮鱼片奉上还额外买了好多鱼泡一起煮进去了,从小就喜欢吃鱼籽鱼泡,可惜今天没买到鱼籽,不过味道还是好好~今晚做的比较清淡,还放了自家腌的酸姜,整道菜很爽口哦,好评
红烧肥肠面。很过瘾的面呀~红烧肥肠是老公动手做的,他做的比较好特意去买了北方手工宽面,很劲道很有口感(虽然我还是喜欢细面),换换口味也不错。有馋这个的不咯
第二道:辣酱焖蛇,蛇肉都酥烂了,入味,好好吃一下就抢光了,用姜末蒜末蚝油和湖南有名的双峰辣酱用高压锅压出来哒。双峰辣酱是那种很温和的辣味,还有浓浓的酱香和淡淡的甜,不愧是名产呀。吃完蛇再用清水挂面拌着辣酱~~好味道呢~
最后要隆重推介哒,不是到了@薄荷芫荽家还真吃不到呀,下次馋了怎么办呢太客气了~专门从五星级酒店外带的一锅菜,回家只要略略加热就可以了。鹅掌、鱼翅、辽参、鱼胶、鹿筋,蚝干、扇贝、五花肉、鲍鱼、杏鲍菇和豌豆,下面还盖着整整一只烧乳鸽很类似佛跳墙了。还有青菜和蛋花汤就没拍了~