无敌下饭菜,学做菜的都来吧,效果加过程,后续也有(转)
先来一个超级无敌笑口常开茄子
以前我不爱吃茄子~可能是因为那时候我不会做菜!做的不好吃~现在可是我的大爱啊~看看吧~呵呵…楼下有教程,慢慢上来
以前我不爱吃茄子~可能是因为那时候我不会做菜!做的不好吃~现在可是我的大爱啊~看看吧~呵呵…楼下有教程,慢慢上来
煎至肉微黄~再翻面煎~不用煎太软~要不然等下茄子都散了!
煎好之后加入水盖过茄子~放少许盐~少许耗油~一点点鸡精调味~咸淡自己尝试~闷到水差不多的时候~倒入调好的水淀粉进去勾芡!
少许淀粉加点水
楼楼用的橄榄油,只要不是香油,什么油都可以
油放5匙,就是咱们正常喝汤的匙
酵母4克,你也可以先拿热牛奶把酵母化开,然后和面哦
然后和成面团,醒面
用手和也行
等到面发的比之前大一倍的时候,把面拿出来,我看面包机就发了20分钟就发好了,亲们根据自己的情况看一下哦
给面赶成长片
切成一根麻花量的条条
给面赶成长片
切成一根麻花量的条条
由于自己在那做麻花,没有拍照,就拿前两天做麻花的拧的照片替代一下吧,条子搓成拧紧的状态
拧好了之后随便就能成麻花嘻嘻楼楼的要求不高吧!
楼楼就做了几根,剩下的面给宝宝做包子了,真的好吃,亲们也可以都炸成麻花
然后拿湿布蒙上,再醒20分钟