福建
好滋味，大家享！欢迎来到大家来到由百度“看贴”与美食吧联合推出的美食节目-- [美食有约 ] 。我是周一栏《美食直播间》的主持人-啪啪。每周一将由我带领大家畅享各地美食。打开你的味蕾，感受美味吧！
福建，其历史可以追溯到五代十国中原人南下和闽越族融合所形成的饮食文化。它还是中国南方唯一一个食品名城，福建小吃相信大家都耳熟能详。在这一期的美食有约中，将为您送上福建美食，敬请期待吧！
本期【美食有约】，主播啪啪就和大家一起看看广东，有哪些让人蠢蠢欲动的美味吧~
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扁肉燕扁肉燕是在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，因为它的寓意是平安吉祥，在本地，基本上家家户户都会做这个扁肉燕。燕皮的制作工序也是非常的繁琐。
花生汤在泉州，花生汤已经彻底融入了他们的饮食文化。在外来旅客看来，这样一道花生酥也早已闻名。
泉州方言有一句：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”
石花糕夏季解暑佳品！但是正宗的石花糕已经寥寥无几了。
在此推荐两个地方：一家在南门七中总校那边，另外一家在中山路原人民电影院那边。
醉排骨醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。排骨上加上番茄酱，醋等，又是人间一大美味！
冰糖八果饭冰糖八果饭不仅外形美观，吃起来也是口味香甜，老少皆宜，是深受众多人喜爱的甜品之一。
小贴士：糯米：糯米不宜于鸡肉同食。樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。
葡萄干：不宜和其他含钾量高的食物同食，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。
柿饼：1.柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；
2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石
3. 忌于萝卜同食
4.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命
5. 食柿子前后不可食醋。
捞化捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。
蛎饼福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃鼎边糊，一干一稀，风味佳美。
来，跟我念~diā-biàng（福州方言，是不是感觉涨姿势了呢？）