【干货】烘焙难题全面答疑

烘焙人从事的是甜蜜的事业,但是相信大家也有着不少不甜蜜的经历。
还记得自己第一次接触烘焙的情景吗?
看不懂配方、制作过程中的手忙脚乱仍然记忆犹新,
即便身经百战之后,依然会遇到“一杯”、“一勺”、“一茶匙”作为计量单位的奇葩配方
事实证明,烘焙有多难,绝不仅仅体现在准备阶段,
因为即便是再标准的配方,依旧会出现各种各样的“疑难杂症”。


塌陷、收腰、沉积、发酵失败等等问题层出不穷,
因此在烘焙的路上,有人帮助自己指点迷津很重要!


别慌,这次烘焙吧来为大家解决烘焙难题!!!


烘焙吧吧务组邀请到烘焙界的“霍格沃兹”@王森魔法学院为大家专业解答各种难题!

楼主 烘焙吧小管家  发布于 2019-07-10 09:59:00 +0800 CST  
此外,在主贴下方晒出你的烘焙问题的同时,不仅能够得到吧务组和王森学院活动答疑组的专业解答,还有机会赢得由@王森魔法学院提供的烘焙大奖!

活动方式:跟帖踩楼
1、 在本贴下留言,说说自己遇到的烘焙难题。(幸运奖)
2、在提问的过程中,遇到其他吧友的问题可帮忙解答。(答疑奖)
发帖要求:
(1)每个ID每天最多不超过5次,超过取消其获奖资格。
(2)活动抽奖楼层截止到7月22日17:00,之后的楼层不计入抽奖楼层内。
(3)禁止使用软件刷楼,发现将取消其获奖资格。
(4)每个ID多次中奖只算一次,以奖品设定顺序获奖为准,其他获奖楼层延至下一层
(5)考虑到系统会有抽楼现象,以最终结果为准,若遇到抽楼,获奖楼层将直接顺延至下一层。
(6)答疑奖不受以上要求限制,但若发现恶意回答者,取消其资格。

楼主 烘焙吧小管家  发布于 2019-07-10 10:00:00 +0800 CST  
奖品:
烘焙吧幸运大奖:王森魔法课堂全年免费听、名师教学视频集(共6款产品)、烘焙书籍三本、烘焙模具套装


幸运楼层奖:烘焙书籍一本(三选一)


专业答疑奖:烘焙书籍一本(三选一)




楼主 烘焙吧小管家  发布于 2019-07-10 10:02:00 +0800 CST  
此楼留给@王森魔法学院小伙伴们快来提问吧,专业老师全方位为您解答烘焙难题,成功率会大大提高哦

楼主 烘焙吧小管家  发布于 2019-07-10 10:04:00 +0800 CST  

楼主:烘焙吧小管家

字数:313

发表时间:2019-07-10 17:59:00 +0800 CST

更新时间:2021-02-21 17:35:14 +0800 CST

评论数:373条评论

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