水果塔

继续来晒美食,来分享,水果塔顾名思义肯定是水果多多,(喜欢吃什么水果就切好放上去,当然这个摆盘可根据自己的创意设计)一看就能勾起食欲的一款小点心





楼主 吾爱烘焙55  发布于 2015-03-09 17:25:00 +0800 CST  
材料
低筋面粉100克
黄油50克
白糖10克
鸡蛋1个
水10克
淡奶油50克
苹果.橙各1个
图片来自:吾爱烘焙55的百度相册操作步骤
1:黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖.用手搓成粗玉米的状态图片来自:吾爱烘焙55的百度相册2:加入鸡蛋.水后用手揉成面团图片来自:吾爱烘焙55的百度相册3:将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出图片来自:吾爱烘焙55的百度相册4:把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
5:将薄片盖在塔模上.用擀面杖滚过塔模.将多余的边切断图片来自:吾爱烘焙55的百度相册6:去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起图片来自:吾爱烘焙55的百度相册7:放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄图片来自:吾爱烘焙55的百度相册8:淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油图片来自:吾爱烘焙55的百度相册9:苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可图片来自:吾爱烘焙55的百度相册

楼主 吾爱烘焙55  发布于 2015-03-09 17:38:00 +0800 CST  

楼主:吾爱烘焙55

字数:492

发表时间:2015-03-10 01:25:00 +0800 CST

更新时间:2016-07-22 16:23:23 +0800 CST

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