水果塔
继续来晒美食,来分享,水果塔顾名思义肯定是水果多多,(喜欢吃什么水果就切好放上去,当然这个摆盘可根据自己的创意设计)一看就能勾起食欲的一款小点心
材料
低筋面粉100克
黄油50克
白糖10克
鸡蛋1个
水10克
淡奶油50克
苹果.橙各1个
图片来自:吾爱烘焙55的百度相册操作步骤
1:黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖.用手搓成粗玉米的状态图片来自:吾爱烘焙55的百度相册2:加入鸡蛋.水后用手揉成面团图片来自:吾爱烘焙55的百度相册3:将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出图片来自:吾爱烘焙55的百度相册4:把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
5:将薄片盖在塔模上.用擀面杖滚过塔模.将多余的边切断图片来自:吾爱烘焙55的百度相册6:去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起图片来自:吾爱烘焙55的百度相册7:放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄图片来自:吾爱烘焙55的百度相册8:淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油图片来自:吾爱烘焙55的百度相册9:苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可图片来自:吾爱烘焙55的百度相册
低筋面粉100克
黄油50克
白糖10克
鸡蛋1个
水10克
淡奶油50克
苹果.橙各1个
图片来自:吾爱烘焙55的百度相册操作步骤
1:黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖.用手搓成粗玉米的状态图片来自:吾爱烘焙55的百度相册2:加入鸡蛋.水后用手揉成面团图片来自:吾爱烘焙55的百度相册3:将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出图片来自:吾爱烘焙55的百度相册4:把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
5:将薄片盖在塔模上.用擀面杖滚过塔模.将多余的边切断图片来自:吾爱烘焙55的百度相册6:去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起图片来自:吾爱烘焙55的百度相册7:放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄图片来自:吾爱烘焙55的百度相册8:淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油图片来自:吾爱烘焙55的百度相册9:苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可图片来自:吾爱烘焙55的百度相册