【迎春】按照老习俗正月十五吃“善哉”迎春祈福~~
今儿按照公历是日本的正月十五日,如果按照农历是中国的数九三寒天,按照老习俗,日本老百姓今儿要吃善哉(红豆年糕汤)迎春祈福,所以咱这儿也端来热气腾腾的善哉,让这儿的大伙儿一起沾沾新春的喜庆与祥和。要说这善哉按照地方在吃法上还真有些差异,关东那边儿喜欢在红豆汤里放烤过的年糕块儿,关西那边儿喜欢在红豆汤里放煮过的糯米团儿,还有的地方喜欢在红豆汤里放蜜渍过的栗子,无论添加什么配料都是一样的好吃一样的喜庆吉利。咱这儿就一同带来三种善哉随大伙儿的喜好,分别是放了烤年糕的餅善哉,放了糯米团的白玉善哉,放了甜栗子的栗善哉这三种。