【Austevoll】德意志奥斯特沃餐厅
——◆【OstworthRestaurant of German】◆——
——◆【We will be the Best.】◆——
奥斯特沃餐厅由帝国奥斯特沃子爵创建并命名,坐落于柏林日耳曼尼亚大街,主要为德意志贵族和精英人士提供地道的德国菜品.我们致力于打造全德意志环境最佳,品味最高,口味最棒的高端餐厅.
——◆【We will be the Best.】◆——
奥斯特沃餐厅由帝国奥斯特沃子爵创建并命名,坐落于柏林日耳曼尼亚大街,主要为德意志贵族和精英人士提供地道的德国菜品.我们致力于打造全德意志环境最佳,品味最高,口味最棒的高端餐厅.
【菜品】
德国香肠 Wurst
德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠.制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比.
Price
黑森火腿切片 5贴/例
图林根长红(烤制) 4贴/例
德国香肠 Wurst
德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠.制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比.
Price
黑森火腿切片 5贴/例
图林根长红(烤制) 4贴/例
【菜品】
德式肉肠色拉
以莱昂肉肠配以大孔芝士,蘑菇和洋葱等食用,橄榄油的香味,配上胡椒粉的辛辣,实乃天下美味.
Price 4贴/例
德式肉肠色拉
以莱昂肉肠配以大孔芝士,蘑菇和洋葱等食用,橄榄油的香味,配上胡椒粉的辛辣,实乃天下美味.
Price 4贴/例
【菜品】
德式咸猪手 Eisbein
德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚尤受欢迎.德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食.火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干,嚼起来非常有劲,猪肉也饱满入味.在食用德国猪脚的时候,通常还要配上地道的德国啤酒.
Price
炭烤 4贴/例
水煮 6贴/例
德式咸猪手 Eisbein
德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚尤受欢迎.德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食.火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干,嚼起来非常有劲,猪肉也饱满入味.在食用德国猪脚的时候,通常还要配上地道的德国啤酒.
Price
炭烤 4贴/例
水煮 6贴/例
【饮品】
法利赛咖啡 Pharisäer
起源于北滩岛的北德特色含酒热咖啡只在石勒苏益格-荷尔斯泰因地区闻名,过了边界几乎无人知晓.但每当有人去诺尔茨特兰德小岛的观光一定会喝这种含酒热咖啡.
Price 2贴/例
法利赛咖啡 Pharisäer
起源于北滩岛的北德特色含酒热咖啡只在石勒苏益格-荷尔斯泰因地区闻名,过了边界几乎无人知晓.但每当有人去诺尔茨特兰德小岛的观光一定会喝这种含酒热咖啡.
Price 2贴/例
【甜品】
吕贝克杏仁糖 Lübecker Marzipan
这种杏仁糖在形状,颜色和味道上都各不相同,难以细数,充满艺术造型的果仁糖乃是应有尽有.
Price 1贴/例
吕贝克杏仁糖 Lübecker Marzipan
这种杏仁糖在形状,颜色和味道上都各不相同,难以细数,充满艺术造型的果仁糖乃是应有尽有.
Price 1贴/例
【菜品】
北海虾 Nordseekrabben
北海虾和它同类的虾比起来要更小些,更适合不喜欢剥虾壳的人.海边浅滩中打捞起来的北海虾可以生吃,也可以炸,煮,放入烤箱,做汤,放在烤架上,或者拌在沙拉里……这没什么可奇怪的,北海虾以前在下萨克森州是靠海居民的一种主要食物.
Price 3贴/例
北海虾 Nordseekrabben
北海虾和它同类的虾比起来要更小些,更适合不喜欢剥虾壳的人.海边浅滩中打捞起来的北海虾可以生吃,也可以炸,煮,放入烤箱,做汤,放在烤架上,或者拌在沙拉里……这没什么可奇怪的,北海虾以前在下萨克森州是靠海居民的一种主要食物.
Price 3贴/例
【菜品】
不莱梅麦片香肠 Bremer Knipp
老实说肯定有看着就很美味的菜,但有的美味却取决于菜的味道而不是外形,不莱梅香肠就很好的证明了这一点.很长时间以来是穷人的食物,现在却是不莱梅真正的特色菜,被端上了贵族的餐桌.不莱梅香肠是由碎谷物,猪肉,牛肉,百香果和其他香料制作而成.它不是一道典型的热菜,因为除了配着土豆食用外还可以搭配苹果酱或者是全麦面包,当然肯定也少不了酸黄瓜,要是喜欢更松脆的口感,也可以搭配煎的脆脆的肉饼一起享用.
Price 3贴/例
不莱梅麦片香肠 Bremer Knipp
老实说肯定有看着就很美味的菜,但有的美味却取决于菜的味道而不是外形,不莱梅香肠就很好的证明了这一点.很长时间以来是穷人的食物,现在却是不莱梅真正的特色菜,被端上了贵族的餐桌.不莱梅香肠是由碎谷物,猪肉,牛肉,百香果和其他香料制作而成.它不是一道典型的热菜,因为除了配着土豆食用外还可以搭配苹果酱或者是全麦面包,当然肯定也少不了酸黄瓜,要是喜欢更松脆的口感,也可以搭配煎的脆脆的肉饼一起享用.
Price 3贴/例
【菜品】
柯尼斯堡肉丸子 Königsberger Klopse
据说柯尼斯堡肉丸子就是在那里由一个商人的女厨师发明的,然而现在成为了勃兰登堡州的一道特色菜.这种由碎牛肉,面包屑,鸡蛋和柠檬皮制成的特色菜会淋上奶油刺山柑酱,再配上比如盐水土豆、甜菜根.
Price 2贴/例
柯尼斯堡肉丸子 Königsberger Klopse
据说柯尼斯堡肉丸子就是在那里由一个商人的女厨师发明的,然而现在成为了勃兰登堡州的一道特色菜.这种由碎牛肉,面包屑,鸡蛋和柠檬皮制成的特色菜会淋上奶油刺山柑酱,再配上比如盐水土豆、甜菜根.
Price 2贴/例
【饮品】
柏林白啤 Berliner Weisse
无论是在波茨坦广场上,还是施普雷河河边,或者是克罗依茨贝格,当服务员在餐厅或者啤酒花园里端来一杯柏林白啤酒,漂亮纯正的色调都会让人在劳累的一日观光之后感到神清气爽.
Price 2贴/例
柏林白啤 Berliner Weisse
无论是在波茨坦广场上,还是施普雷河河边,或者是克罗依茨贝格,当服务员在餐厅或者啤酒花园里端来一杯柏林白啤酒,漂亮纯正的色调都会让人在劳累的一日观光之后感到神清气爽.
Price 2贴/例
【甜品】
凝乳煎饼 Quarkkeulchen
凝乳煎饼这种萨克森特色美食甜而油腻,它可以作为一种甜的主食或者是在咖啡时间享用.混着土豆,肉桂,柠檬和葡萄干的凝乳面团在平底锅中被煎成的一个个小饼,再配上苹果酱或者仅撒些肉桂和糖.
Price 2贴/例
凝乳煎饼 Quarkkeulchen
凝乳煎饼这种萨克森特色美食甜而油腻,它可以作为一种甜的主食或者是在咖啡时间享用.混着土豆,肉桂,柠檬和葡萄干的凝乳面团在平底锅中被煎成的一个个小饼,再配上苹果酱或者仅撒些肉桂和糖.
Price 2贴/例
【主食】
德式饺子 Maultaschen
正方形的面皮裹着通常由碎肉,油煎牛肉香肠,菠菜,香菜做的馅,当然馅料的配方绝非是统一的.
Price 3贴/例
德式饺子 Maultaschen
正方形的面皮裹着通常由碎肉,油煎牛肉香肠,菠菜,香菜做的馅,当然馅料的配方绝非是统一的.
Price 3贴/例
【饮品】
德式苹果酒 Apfelwein
苹果酒是用带酸味的苹果制成,品尝时可能会装在玻璃或陶瓷制的苹果酒壶中.
Price 1贴/例
德式苹果酒 Apfelwein
苹果酒是用带酸味的苹果制成,品尝时可能会装在玻璃或陶瓷制的苹果酒壶中.
Price 1贴/例
【饮品】
黑啤酒 Schwarzbier
它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色.黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些.
Price 2贴/例
黑啤酒 Schwarzbier
它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色.黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些.
Price 2贴/例
【饮品】
科什啤酒 Kölsch
酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少.喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯.会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色.
Price 2贴/例
科什啤酒 Kölsch
酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少.喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯.会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色.
Price 2贴/例