盘点一下小时候的味道,排名不分先后——野果篇

先说一下我的老家是在广西梧州,在此说说我们家乡的小野果,有些小时候常见的野果,现在已经不常见了。在此只能怀念~~~~~~~~

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:11:00 +0800 CST  



稔子,又名桃金娘,有三个颜色,
青的——没熟,很硬,很涩很涩;
红的——半熟,微软,不够甜;
紫黑色——全熟了,软软的,很甜,最喜欢


稔子一般跟芒萁一起生,一丛丛中偶尔搞个蚂蚁窝马蜂窝,摘的时候时常碰见螯个满头满身的包,但依然乐此不疲。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:12:00 +0800 CST  

刺泡,又叫三月泡,这种生在路边,不高,30CM左右,全株有刺,在三月农忙插秧的时候长满了大路小路。




现在公路通了,路的两旁的刺泡也基本上不见了,偶尔在人迹罕至的山间溪涧,会偶尔看见一丛长得正宽。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:12:00 +0800 CST  



地茄,也叫地稔,吃了舌头都是黑的,沾上衣服上,也是黑的。不过很甜。

它主要生长在平地,像八角树下,橄榄树下,地越硬它长得越好。小时候跟着去摘八角,没零食吃就吃这个

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:13:00 +0800 CST  



老鸦酸,它有一个很小清新的名字——三叶草、四叶草,它吃的不是果,是根,块根越大越好吃。






它还有一个功能,做毽子,它的叶柄有丝,很柔韧,把外皮去了,可以把丝一根根摆整齐,做成毽子踢。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:13:00 +0800 CST  




野板栗,这玩意至今还不知道怎么摘,吃这东西靠捡~~~等它成熟了,爬树上抱着树踩着树枝摇,小伙伴们在树下捡


楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:13:00 +0800 CST  

茶泡,这里有两种,都是茶树上长的,一种是油茶的茶树,多以泡的形式长,另一种是茶叶的茶树,多以叶子的形式长。




茶泡的味道跟莲雾的味道很像,所以虽然莲雾挺贵,但是念着这味道,还是经常买。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:14:00 +0800 CST  



山枣子,皮不能吃,肉是白白的,核是中药五眼果。剥皮就能吃,酸酸甜甜的,很滑,不会吃的不小心能吞下去噎到。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:14:00 +0800 CST  



木熟子,也叫木竹子,黄牙果。
它的甜与不甜因果而言,有的超级酸,有的倒是很甜。酸的拿回去剥了加盐加辣椒拌着吃,甜的可以直接吃。我比较爱吃酸的,酸的直接吃也可以吃几个。




它的树叶跟八角树长得很像,小时候种八角就经常有人把木竹子的苗当八角给种了,——这二货就是我家爷爷,我家有一片八角林的中间,就有七八棵的木竹子,现在长果很多,之前有人叫砍掉重新种八角,但一个是想记念一下爷爷,二是现在的野果树也少了,也不差那几棵八角树,所以一直长着。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:14:00 +0800 CST  

龙檬果,也叫山竹子,罗蒙果。味道跟山竹是一样的,甚至觉得比山竹好吃多了,因为它的果肉不会沾到涩味。但它的皮是黄色的,只酸不涩。并且皮也可以吃,龙檬果的皮晒到微干,用盐腌了,别有风味。




楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:14:00 +0800 CST  

辣党子,学名我也不知道,味甜微辣,有刺,在大山里十年前算稀有物种了,十年后的现在,基本上没再见过这样的果子了。




现在种桉树。很多野果都差不多绝种了,我们家乡还算是净土,但近几年也有从外面打工回来的在种了,桉树就是个坑!

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:15:00 +0800 CST  



火梅子,也叫野杨梅,算是杨梅的祖宗,味道跟杨梅一毛一样,就是个头比杨梅小。


树皮有药用价值,过去还大量收购火梅树皮,近些年这个也少了。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:15:00 +0800 CST  



山丁子,家乡俗名塘梨子,很涩,偶尔只有一两棵不涩。


小时候鉴别不涩的山丁子,是:鸟多的那颗就去,肯定不涩。



楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:15:00 +0800 CST  



桑椹,小学课本里有,养蚕人家会种很多,但是在我们那也算野生的。知道桑葚的人肯定不会少,因为水果市场上偶尔也会出现它的身影。现在也是吃桑葚的季节。吃起来没有什么特别讲究,老人家会说小孩子不可以多吃。颜色越深越甜,汁水特别多,沾到衣服上不容易洗,所以吃完往往挨家里大人一顿批,(被谁批取决于家里谁洗衣服的)吃完满口红牙、一对花爪,也是吃桑葚特别的乐趣。我小时候是爷爷洗的衣服,所以一到吃桑椹的季节爷爷每天的日常是————又吃桑果又吃桑果,再吃我不帮洗了!明天不准穿白衣服!!然后第二天穿黄色的衣服,沾了汁水更难洗了!



楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:16:00 +0800 CST  



金樱子




吃法是:把外面的刺刨了,然后掰开,把里面毛毛的种子刮干净,吃它的果肉,甜甜的,有些渣,没渣的会更好吃点。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:17:00 +0800 CST  



这种野果也是记忆深刻啊!但是,二十几年,也吃有不少了,惭愧的是,现在才知道原来它竟然叫野牡丹。


可惜的是,我忘了它生活的地方,常出现在哪里?山上么?应该吧。反正家里是不出门都能听到山的声音,能不常见么?
野牡丹超好吃了,汁水越多越甜,但是,同时手特别是嘴,就得“遭殃”了。如果要形象,吃了之后,最好当“哑巴”。不然,一开口,舌头、牙齿全是紫色的了,还真是名副其实的“黑嘴巴”


下面是花期的野牡丹,它有一种跌打药物跟它长得很像。



楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:17:00 +0800 CST  




这个叫拐枣,别名万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸
枳椇树,落叶乔木,它喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。我们吃的拐枣并非它的果实,而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质,肥大,曲扭(像鸡爪),黄褐色或青黄色,味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷。(有个从没吃过的人想象着这拐枣怎样长的,是不是整棵树都是枝呢,然后,一群人可以“围着把整棵树吃掉”,汗~~)
“万寿菊(曲、果)”我怎能忘记呢?小时候,高村那儿的小院子里,除了番桃子,就是几颗万寿菊。一旦果子成长了,我们总会用常常的竹竿,竿头有叉,或者是直接用刀在竹子上剖开,或者是镶上些铁丝。因为万寿果的树不像矮而结实的蕃桃,要吃,也只能通过外力。那时候,想想住那儿的伯伯也爱我们这帮小孩儿,不但没打骂,还帮我们修竹竿,甚至帮我们摘下来。
现在两广地区的集市上应该还有卖的。但,小时候的那几颗树,早就没了踪影……

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:17:00 +0800 CST  





水东哥,我跟你们讲,我也就是今天才知道它叫啥,我们老家叫它水弄子,但它很好吃啊!!里面全是汁水,壳不能吃,像图上这种长得比较饱满的才好吃,比蜜还甜,但没蜜那么腻。


楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:17:00 +0800 CST  



油柑子,牛柑子,先苦后甘的一种果子,广西很多地方有卖,也有种,但在其它地方没见过生的。


这个刚入口很苦很苦,后面越吃越甘,典型的苦尽甘来的果子。也是比较喜欢的野果之一

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:18:00 +0800 CST  










酸滕果,也叫鸡母酸,熟了是偏黑色,酸甜,开胃。
叶子也能吃,酸酸的,很止渴,小时候上山顶干农活,渴了没水就吃这个。

楼主 白面玫瑰  发布于 2015-09-29 14:18:00 +0800 CST  

楼主:白面玫瑰

字数:12740

发表时间:2015-09-29 22:11:00 +0800 CST

更新时间:2015-10-26 13:06:48 +0800 CST

评论数:2331条评论

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