自制兔子草饼教程(心血)

做了很多次兔子草饼,粘合剂也一直是用的香蕉,之前粘合不是很好,松散容易碎,慢慢总结出经验,分享一下
不废话,上步骤:
1、准备材料,各种草(我用的提草、澳麦、菊花、迷迭香、添加了一点小茴香理气)
2、打粉,打碎粉,使劲打
3、我俩用的三分之二大海碗草粉,用了3根国产香蕉
4、加水(怕加多了可以一点一点加,加一点,揉一会儿,像揉面一样揉草粉和香蕉,水加的不用太湿润,都荫湿就可以,荫湿是什么意思呢。。。嗯。。就是打完粉,草粉是淡绿色,湿了之后,只有深绿色,但是捏不出多少水分的那种)
5、上模具,可以用小月饼模具按压那种扣,也可以用饼干模具自己diy可爱的造型,要用力一些,紧实且比较好脱模
如果没有模具,别怕!用两个手的拇指食指捏成小方块,小圆球,小三角,都可以!!!((;´༎ຶٹ༎ຶ`)没想到吧)
6、准备好烤盘,我用的烤箱,和烤箱的烤架,上下开火150°烤20分钟(注意:烤箱留个缝,可以用拿烤盘的架子支上,这样烤,会干的快一些)
7、翻面同样20分钟
8、6和7再做两遍
9、出炉,晾一下

就是忽然想写一个步骤,有需要的胖友可以这样试试,自己觉得方法非常好用分享出来,示例图是最后一次关于火候的经验总结,上面有一些微糊是因为嗑瓜子耽误了时间,可以忽略一下

顺手安利一波我的两只小肥兔!捂脸(/∇\*)瞬间溜走



楼主 陈小梦丶avi  发布于 2021-01-12 18:10:00 +0800 CST  
补充一下使用的工具图片

楼主 陈小梦丶avi  发布于 2021-01-12 18:12:00 +0800 CST  
另外说下用过的草的功效
车前草:排尿酸,有助于预防膀胱结石
迷迭香:侏儒兔可以缓解敏感的小神经,安神
菊花,不废话了,消火
茴香:理气,预防胀气

楼主 陈小梦丶avi  发布于 2021-01-12 18:17:00 +0800 CST  
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,补充一下,第七步火候一定要切换到120度(我差点犯错了(//̀Д/́/))

楼主 陈小梦丶avi  发布于 2021-01-12 18:22:00 +0800 CST  

楼主:陈小梦丶avi

字数:673

发表时间:2021-01-13 02:10:00 +0800 CST

更新时间:2021-01-28 00:10:58 +0800 CST

评论数:20条评论

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