印度人用手的习俗

一天,我游泳后正冲淋之际,忽感腹痛,欲出恭,急赴厕所。事毕发现,手纸桶内空空如也,不免有些尴尬。突然想起不久前在印度旅游时,那里几乎所有的厕所皆无手纸,不得不使我向当地人学习用水洗。由此想写一小文介绍印度人的左右手功能。
那天,我们到达印度新德里的一家旅店后,发现卫生间不备手纸,幸亏随身带着,免除了困局。事后询问,答曰:“没见边上有带开关的软管,拿它用水冲洗即可。”原来如此,说明自己出境前功课做得不够。之后,无论是在人流如织的泰姬陵、克什米尔皇家花园,还是火车上的厕所里,均无手纸供应,仅乘飞机时例外。
我等非当地人,基本上一辈子都用纸清洁,以手沾水清洗便后,心理上多少有些障碍。因而在印度期间,我们每天起床的第一件事,就是往口袋里塞上充足的手纸。然而,百密也有一疏的时候,一次我忘带了手纸,无奈之下,只得入乡随俗,以手代纸。事后虽然反复用肥皂冲洗手指,但始终有些不爽。不过,倒是身体觉得十分舒服。由此悟出,这种方式其实更符合健康和绿色生活理念,一是便后用手清洗时,可顺带按摩,为什么印度人很少得痔疮,就是与便后按摩有关,既减少了患痔疮的痛苦,又节省了医疗开支;二是不需要纸张,免去了造纸过程中人力、设备和木材等的消耗,既节俭资源又环保,似可借鉴。
在印度的一些饭店里,典型的快餐是咖喱饭,它与我们的盖浇饭类似。最普通的是白米饭加咖喱酱,配搭一荤一蔬菜一清汤,好一些的再加一菜和两块薄饼。饭店不提供刀叉等用餐工具(我等老外用餐时例外)。那么,当地人怎么用餐呢?用右手。这种方法较之我国一些餐馆使用一次性木筷或竹筷再加上纸巾要环保许多。
那天,我们在一家小餐馆等待上菜时,邻座一家三口也正好开始用餐,只见他们将咖喱汁浇到米饭上,熟练地用右手搅拌好,然后抓起来吃,且吃得津津有味,无论是大人还是孩子都如此。吃完后,那个有着大大黑眼睛的小男孩,似乎意犹未尽,不断地将几个手指轮流放入口中,啧啧有声地舔个干净。无疑,食毕的第一件事就是洗手。在我看来,这会节省大量一次性筷子和纸巾,尤其在资源越来越匮乏的今天,这种用餐方式的确有其长处。当然,这主要取决于当地的生活习惯和生活理念。
我还了解到,印度人的手是有明确分工的,即右手管进口,是洁净的;左手管出口,是去污的。这是自幼养成的习惯,代代相传,绝对不会弄错。所以,和印度人交朋友时,见面握手一定要伸出右手,切记。总之,手在印度的妙用,为社会节省了大量资源。

楼主 zyzry1  发布于 2013-02-26 11:53:00 +0800 CST  














楼主 zyzry1  发布于 2013-02-26 11:53:00 +0800 CST  

楼主:zyzry1

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发表时间:2013-02-26 19:53:00 +0800 CST

更新时间:2019-04-05 00:00:55 +0800 CST

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